Galletas de Goticas de Chocolate o Chocolate Chip Cookies - Las recetas de Tere

Galletas de Goticas de Chocolate o Chocolate Chip Cookies

noviembre 29, 2011

Estoy empezando éste blog con mucha ilusión y con ganas de compartir la afición por la cocina que siempre es tan creativa y apasionante. Intentaré brindarles recetas fáciles en cuanto a postres y entrantes y poco a poco iré adentrándome en platos principales.
La receta que les doy a continuación es de unas galletas fáciles y que siempre les han fascinado a pequeños y grandes, que nunca nos dejan mal, además siempre es más sano hacer nuestras propias galletas y bizcochos que la bollería industrial.
Espero les guste.....
Un saludo...
Tere.


Galletas de Goticas de Chocolate o Chocolate Chip Cookies






Ingredientes:

1 taza más 2 cucharadas de harina (cernida)
1/4 cdita. de bicarbonato de soda.
1/2 cdita. de sal.
1/2 taza de mantequilla o margarina.
1/4 taza de azúcar morena, bien compacta.
1/2 taza de azúcar.
1 huevo batido.
1 cdita. de vainilla.
1 taza de goticas de chocolate.
1/2 taza de nueces picadas, (opcional).

Preparación:
Se cierne la harina con la soda y la sal. La mantequilla se bate bien y luego se junta con el azúcar morena  y blanca. Se añade el huevo y la vainilla. Mezclarlo todo bien. Luego se añaden los ingredientes secos.
Se agregan el chocolate y las nueces. Se mezcla bien. En un recipiente para hornear galletas, previamente engrasada, se pone la mezcla por cucharaditas. Se hornea a 200º durante 10 minutos. Da para 50 galletas.

Es muy fácil y deliciosa...




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comments

  1. felicitaciones maria teresa.. me encanta esta iniciativa tuya.. fabulosa... traigo a mi mente una ensalada que hiciste o diste la receta una vez que comimos en casa de maria virginia.. era de espinacas y mandarinas,,, creo que era tuya... felicitaciones...!!!

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