Sabías que, equivalencias de peso y medidas…
1 onza……………….30,5 grs.
1 libra…………………453.6 grs.
Peso
– Un huevo pequeño 50 gr.
– Un huevo mediano 55 / 60 gr.
– Un huevo grande + de 65 gr.
– Una nuez de mantequilla 30 gr.
– Una manzana 150 gr.
– Una rebanada de pan 30 gr.
Equivalencias
– Una cucharada (sopera) de azúcar 30 / 35 gr.
– Una cucharada (sopera) de harina 15 / 20 gr.
– Una cucharada (sopera) de aceite de oliva 14 gr.
– Una cucharada (sopera) de arroz 20 / 25 gr.
– Una cucharada (sopera) de café molido 15 / 18 gr.
– Una cucharada (sopera) de mantequilla 25 gr. 25 / 30 gr.
– Una cucharada (sopera) de miel 25 / 30 gr.
– Un vaso de agua 200 mililitros.
– Un vaso de vino 100 mililitros.
– Una copa de coñac 40 / 50 mililitros.
– Una taza de té 150 mililitros.
– Un tazón grande 400 mililitros.
– Un cucharón de servir 250 mililitros.
– Una cucharada rasa 15 mililitros.
– Una cucharadita rasa 5 mililitros.
– 1 taza de harina 100 gr.
– 1 cucharada de harina 25 gr.
– 1 taza de mantequilla 200 gr.
– 1 taza de azúcar granulada 190 gr.
– 1 taza de azúcar en polvo 80 gr.
– 1 taza de maizena 125 gr.
– 1 taza de galletas molidas 100 gr.
– 4 tazas de líquido 1 litro
– 2 tazas de líquido 1/2 litro
– 1 taza de líquido 1/4 litro
– 1 taza 16 cucharadas
Una pizca es lo que puede tomarse entre las puntas de dos dedos.
Temperatura
|
º Farenheit
|
º Centígrados
|
Británico (Regular) Gas
|
Muy bajo Muy bajo Muy bajo Bajo o lento Bajo o lento Tibio Moderado Caliente moderado Caliente Caliente Muy caliente |
200 225 250 275 300 325 350 375 400 425 450 475 |
95 110 120 135 150 165 175 190 200 220 230 245 |
0 1/4 1/2 1 2 3 4 5 6 7 8 9 |
Table de Equivalencias por tipo de ingredientes
Taza | Polvo fino |
Granos | Granulado | Líquidos Sólidos |
Líquidos |
1 3/4 2/3 1/2 1/3 1/4 1/8 |
140 gr 105 gr 93 gr 70 gr 47 gr 35 gr 18 gr |
150 gr 113 gr 100 gr 75 gr 50 gr 38 gr 19 gr |
190 gr 143 gr 125 gr 95 gr 63 gr 48 gr 24 gr |
200 gr 150 gr 133 gr 100 gr 67 gr 50 gr 25 gr |
240 ml 180 ml 160 ml 120 ml 80 ml 60 ml 30 ml |
1/4 cucharadita 1/2 cucharadita 1 cucharadita 3 cucharaditas |
1 cucharada 2 cucharadas 4 cucharadas 5 1/3 cucharadas 8 cucharadas 10 2/3 cucharadas 12 cucharadas 16 cucharadas 1 pt 1 qt |
1/8 taza 1/4 taza 1/3 taza 1/2 taza 2/3 taza 3/4 taza 1 taza 2 tazas 4 tazas |
1/2 oz fluída 1 oz fluída 2 oz fluída 3 oz fluída 4 oz fluída 5 oz fluída 6 oz fluída 8 oz fluída 16 oz fluída 32 oz fluída 33 oz fluída |
1 ml 2 ml 5 ml 15 ml 30 ml 60 ml 80 ml 120 ml 160 ml 180 ml 240 ml 480 ml 960 ml 1000 ml |
1litro |
3 Comments
Luisa Salguero Sanchez
julio 5, 2013 at 17:27Hola !!! Te conocia por google + pero no conocia tu blog. Me parece buenisimo el cuadro de las cantidades, para mi es super útil. Besitos.
Anónimo
agosto 19, 2013 at 20:14De la forma que están las tablas (por columnas de texto en vez de por filas) alguna tabla no se lee bien en función del tamaño de fuente (texto). Sólo si cambio el zoom se alinean correctamente
Por ejemplo en la tabla "Cucharitas y Cucharadas con líquidos", si pongo chrome al 100% de zoom, la columna de la izquierda separa las palabras por filas, y dice por cada fila:
1/4 -> 1ml
cucharadita -> 2ml
1/2->5ml
cucharadita -> 15ml
1 cucharadita->30ml
Si lo pongo al 110% entonces sí:
1/4 cucharadita -> 1ml
1/2 cucharadita ->2ml….
etc.
Anónimo
agosto 19, 2013 at 20:21Por cierto, una pena que no permitas comentar tus posts a través de google+. Otros integran ambos.
Me niego en rotundo a publicar mi nombre y aficiones de forma pública en webs ajenas.
He estado a punto de pasar de comentar el error, y sinceramente, a punto de dejar de seguirte de esa forma.