Panini - Las recetas de Tere

Panini

septiembre 07, 2012

Panini

El panini es un trozo de pan con tomate, queso y embutidos o vegetales, originario de Italia, cuyas primeras referencias datan del siglo XVI, se sirve caliente y es un plato sencillo y delicioso, es ideal para resolver una comida o cena inesperada!!


Ingredientes:

3 panes de barra o baguette.
200 gramos de queso mozzarella.
Salsa de tomate o tomate frito.
100 gramos de champiñones laminados.
6 Tomates cherry o 2  tomates pera.
100 gramos de jamón de york.
Orégano.
Un chorrito de aceite de oliva.
Sal al gusto.
Aceitunas verdes o negras.

Preparación:

Precalienta el horno a 200º .Cortas la barra con cuchillo de pan por la mitad. Le pones  la salsa de tomate, el queso, el jamón cortadito, los champiñones cortados en láminas, las aceitunas.Introduce los panini en una bandeja en el horno por unos 15 minutos o hasta que el queso derrita y dore un poco. La verdad es que le puedes echar lo que quieras, puede ser atún, bacon, pimientos, cebolla ya queda a tu gusto y a tu imaginación. Da para 6 personas.

Los panini son ideales para cualquier ocasión...cuando no queremos cocinar muy elaborado, es perfecto.

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comments

  1. Qué ricos! siempre me han gustado los paninis, pero claro los he comido precocinados, seguro que éstos están mucho más ricos! un beso de lafabricaderecetas.blogspot.com.es

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    1. Hola Elena, la verdad es que son tan fáciles y no necesitas ingredientes especiales...

      Un beso...

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