Pollo con almendras. - Las recetas de Tere

Pollo con almendras.

octubre 30, 2012

Pollo con almendras.

Este sencillo pero delicioso plato,es estupendo para una comida sana y ligera. Tenía ganas de hacer un plato oriental de los de restaurante chino de toda la vida, paseando por los blogs me encontré ésta receta, la cual me inspiró,   Lila y sus recetas de cocina, el cual recomiendo ya que ella es muy agradable y su blog maravilloso...



Ingredientes:

4 pechugas de pollo limpias
1 pimiento rojo pequeño
1 cebolla.
100 gramos de zanahoria baby (puedes usar una zanahoria grande normal)
75 gramos de almendras tostadas
4 cucharadas de salsa de soja
3 cucharadas de aceite de oliva

Preparación:

Pon a hervir las pechugas de pollo con un poco de agua y sal por unos 30 minutos, una vez listos los cortas en cuadros no muy pequeños.
Corta la cebolla y el pimiento en julianas, y en un wok u olla grande, calienta el aceite, y sofríe los todos los vegetales por 3 minutos, le echas el pollo en cuadros, las almendras y la salsa de soja, agita o revuelve con frecuencia por otros 5 minutos, ahora estará listo para servir!!! Acompaña con arroz blanco...

Da para 5 personas
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comments

  1. Qué receta tan estupenda, me encanta la combinación. El pollo es la carne más consumida en casa.

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  2. Muchas gracias!!
    Tu también me inspiras a mi
    Tiene una pinta estupenda.
    Un besazo preciosa

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  3. Te ha quedado delicioso me gusta besos

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  4. Qué delicia y qué combinación, con lo que me gustan, el plato debe ser una delicia!!
    Besos

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  5. Fantástico Tere. Creo que es de mis platos orientales favoritos junto con el pollo al limón. Tomo nota de la receta. Besitos.

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  6. que ricas las almendras en los guisos!

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  7. Hace mucho que no voy a un chino, pero éste siempre lo pedía, no se me había ocurrido hacerlo en casa, me la apunto guapa, besotes para las dos

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  8. Que rico, me gusta mucho la comida china, pero nunca la hago en casa, igual me animo con esta receta, parece muy fácil y tiene una pinta estupenda. ;)

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  9. Como me gusta el pollo con almendras. Me apunto la receta.
    Un besito desde Las Palmas.

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  10. Tiene que estar sabroso el pollo así, combinado con las verduras la soja y las almendras...que rico!!Me gustan estos platos con toques orientales.Bss

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  11. Gosto muito da carne de frango e achei esta receita uma delicia,gostei da adição das amêndoas.
    bjs

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  12. Tere, desde luego, este plato sabroso no, sabrosísimo!!! A mí también me encantan este tipo de platos, para variar un poco y me parece una receta estupenda la que propones. Besinos.

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  13. Tiene que estar muy bueno, las almendras le van muy bien al pollo.
    Rico, rico lo probare.
    Besicos

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  14. me encanta este plato, es muy rico. Besos

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  15. Adoro frango com amendoas e tambem hoje publiquei a receita.
    Bjs
    rosario
    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.com

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  16. Tere,parece que nos hemos puesto de acuerdo con el pollo oriental, me encanta tu receta, bsts

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  17. que rico tiene que estar estooooo....luego lo pruebo

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  18. Nunca he cocinado con almendras, se ve buenísimo.
    bs

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  19. Sencillamente delicioso, me encantan las almendras en los guisos.Besos.

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  20. Qué rico Tere! A mi personalmente me encanta la comida oriental, así que este queda adjudicado a la lista de pendientes...


    Un beso!

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  21. gracias por pasarte por mi blog y quedarte allí. Esta receta me ha encantado! me parece maravillosa. Y tu blog?!!! me encanta el diseño!

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