Rica pasta de colores y vegetales
Hola a todos… Aquí te traigo una deliciosa Pasta de colores y vegetales. La receta que os doy a continuación es muy sencilla pero realmente deliciosa, tenía estos ingredientes y decidí hacer una pasta con ellos, la pasta que utilicé me la habían traído de Italia, era pasta corta , muy chula en forma de corazones pero lo mejor es que era a base de sepia, zanahorias, espinacas, calabazas, remolachas y claro, un festival de sabores…con la salsa a base de verduras fue perfecto!! Perdonad que no os facilite las cantidades exactas pero lo hice con lo que tenía…
Ingredientes:
500 gramos de pasta.
3 calabacines cortados en cuadritos.
1 bandeja pequeña de champiñones picados.
2 o 3 tomates naturales cortados en cuadritos.
1 cebolla morada cortada en cuadritos.
200 ml. de nata para cocinar.
Sal al gusto.
Pimienta negra al gusto.
Aceite de oliva.
Queso parmesano.
Preparación:
Corta todas las verduras, pon a calentar un poco de aceite de oliva y agregas primero la cebolla y luego las demás verduras, cuando ya se vayan cocinando, añades la nata para cocinar, la sal, pimienta y sin dejar de revolver cocina por unos minutos, recomiendo que no sea mucho tiempo para que las verduras queden crocantes y mantengan lo más posible su sabor. En una olla aparte,haces la pasta y una vez lista le viertes la salsa y sirves…
Uhmmmm, riquísima!!
Esta receta da para 4 ó 5 personas.
40 Comments
Marta
febrero 22, 2013 at 11:50Que prato delicioso! Massas é mesmo comigo 🙂
Beena.stephy
febrero 22, 2013 at 11:53looks yummy
Arae _ Aliño con cariño
febrero 22, 2013 at 11:59Me encanta la pasta y con verduras, está deliciosa. Como dices, una buena combinación de sabores. Muchas felicidades por haber pasado ya la barrera de los 500 seguidores. Besos.
Pecosa75
febrero 22, 2013 at 12:21La pasta es una delicia de todas formas, y con los ingredientes estos me gusta mucho. Muchas felicidades guapa. Besitos
MARIA DE GRACIA CARRERA
febrero 22, 2013 at 12:26Rico y sana, una pinta excelente!!.
Un besote enorme!!.
Con mil sabores
Olalla Igualador
febrero 22, 2013 at 12:35¡ Enhorabuena por tus 500 seguidores ! y por cierto, hice la carne guisada, y estaba muy buena. Si quieres te mando la foto del resultado.
Y me quedo con esta receta
Un beso
Las Recetas de Tere
febrero 22, 2013 at 12:51Claro Olalla, la espero con gusto….gracias…
Muchos besos…
Conchi muchodulceypocosalado
febrero 22, 2013 at 12:58Hoy parece que va la cosa de pasta, en varios de los blog que sigo han publicado pasta, y yo también, parece que estemos sincronizadas. Te ha quedado fantastico la receta, me gusta. bs.
Susana
febrero 22, 2013 at 13:10Buenisima! una combinación riquisima. bss
Bego
febrero 22, 2013 at 13:33Es un plato de 10 !!!
Ideal para celebrar tus mas de 500 seguidores. Enhorabuena.
Buen finde. Besinos.
Mi Ka
febrero 22, 2013 at 13:42Muchas felicidades guapetona, el plato se ve riquísimo, con una pinta estupenda!
Besitos!
Bouquet Garni
febrero 22, 2013 at 13:46¡Felicitaciones porque ya son más de 500 tus seguidores! (y por muchos más).
Una receta exquisita, simple, deliciosa. Me encanta la combinación de pasta (en especial si es de sabores vegetales) con las hortalizas y los champiñones. ¡Riquísima!
Un beso.
Ana Cristina Fabregas
febrero 22, 2013 at 14:03Teresita!!!!! Realmente muy chula!!!! jajaja!!!!! No solo te has convertido en una cheff sino en una española con todas las de la ley!!!!! Te felicito!!!! Un beso!!!!!!!!!
Ana Cristina Fabregas
febrero 22, 2013 at 14:04Ya pude comentar!!!!! Edy me explicó lo que debía hacer y ya!!!!!!!
Cristina
febrero 22, 2013 at 14:12Enhorabuena! Y que platazo de pasta más rico para celebrarlo! Me encanta la pasta con vegetales y esta seguro que no sería menos!
Un abrazo y buen fin de semana!
Agnes
febrero 22, 2013 at 14:38vaya pintaza Teresa!!!
Mijú
febrero 22, 2013 at 14:51Felicidades!!! por tus más de 500 seguidores.
El plato de pasta estupendo.
Un saludito
Sandra Unidasporlacocina
febrero 22, 2013 at 15:16Felicidades por esos más de 500 seguidores 😀 Nosotras hicimos 100 el otro día y estamos flipando de contenta jajajaj me imagino tu 😀 La pasta sensacional, rica y sana con verduritas. Muy apetecible 😛
Un beso!
Sonia
febrero 22, 2013 at 16:30Hola María Teresa! Una buena receta para una celebración estupenda!
Felicidades por los más de 500! Yo te auguro otros 500mas en breve porque vas de delicia en delicia…
La receta me encanta! Y la presentación y fotos de 10.
Salu2 preciosa.
Cocinandovoyrecetandovengo.
NIKICHAN ZAFEIRY
febrero 22, 2013 at 17:17Felicidades guapa 🙂 Una receta estupenda! yo estoy deseando alcanzar los 500 jaja pero ya me tocará.. Un beso muy grande!!!
Recetas de una gatita enamorada
NENALINDA
febrero 22, 2013 at 18:43Felicidades wapa en nada ya estas celebrando los 1000 ,la pasta se ve divina y seguro que sabia mejor.
Bicos mil y feliz finde .
De la cocina de Ana
febrero 22, 2013 at 19:17Felicidades por tus 500, dentro de nada los habrás doblado.
La receta te ha quedado fantástica.
Besos
Belen
febrero 22, 2013 at 19:21Enhorabuena te lo mereces guapa!!!! siempre nos traes una recetas maravillosas. Mira la de hoy que sana y fácil!!!
Buen finde
jose carlos monje
febrero 22, 2013 at 19:32Tere que maravilla de pasta que chulada y si luego la que lo elabora es un pedazo de cocinera pues entonces ya no digo nada, oye que te ha quedado esa pasta para haber estado degustandola, enhorabuena por tus mas de 500 seguidores sigues asi que seguro que como lo haces no pararas. Un beso y saludos.
Esther Outón
febrero 22, 2013 at 19:37Que bonita nunca la vi en los supers¡¡me encanta la pasta y este platito tiene que estar bien rico…besitos
Yinda
febrero 22, 2013 at 20:51Si señor!!! plato único, hidratos, proteina y verduras, que más se puede pedir…me alegra estar por aquí. Bsos.
Anónimo
febrero 22, 2013 at 21:32¡Enhorabuena por los 500 seguidores! Dentro de nada muchísimos más.
La pasta tiene una pinta deliciosa, en casa nos encanta.
Feliz finde.
Besos.
marijose
febrero 22, 2013 at 22:02Que rico Tere, enhorabuena por tus 500 seguidores , que pronto seran muchos mas, besos
Arima arimas
febrero 22, 2013 at 22:21Una delicia de pasta, muchas felicidades.
Saludos!!!
Milia
febrero 22, 2013 at 23:47Una mezcla con éxito asegurado, las verduras y la pastan se entienden muy bien y queda un plato muy colorista.
Y felicdades por esos 501.
Un beso y buen finde
Esmerαlđα• [Recelanđia]
febrero 23, 2013 at 06:39Bonita, colorida, deliciosa, exquisita, lo tiene todo!!
Muchas felicidades por los seguidores guapa, me alegro muchísimo de verdad!!
Un besito
MAIZENA
febrero 23, 2013 at 09:09Se ve riquísima esta ensalada los ingredientes combinan muy bien, añorada queda.
Besos y buen finde!
Geles
febrero 23, 2013 at 11:13Yo también suelo hacer la pasta así, con las sobras de verduras que tengo, un trozo de aquí y otro de allá, así el mismo plato puede cambiar cada vez que lo cocinas. Qué pases un buen fin de semana, besos
LA COCINERA DE BETULO
febrero 23, 2013 at 16:57Una receta sencilla par disfrutar del buen sabor, o mejor dicho sabores, de esta pasta.
Besos.
llimaverda
febrero 24, 2013 at 14:03Tere, felicidades por los 500, vendrán muchos más, ya sabes que me encanta la pasta y esta me parece fantástica, bsts
Mar
febrero 25, 2013 at 12:28Muchas felicidades por tus 501 seguidores guapa!!
Tu plato de pasta… impresionante!
http://mibloguicodecocina.blogspot.com.es/
Yinda
febrero 25, 2013 at 16:03Hola, vengo a compartir contigo los premios, porqué tb te los mereces, has sido como el primer astronauta que piso la luna por primera vez, pues tú fuiste la primera en poner los pies en mi rincon, jeje. Y felicidades por tus 500 seguidores. A ver esa tarta con la velita de 500 jeje…Besitosssss, nos leemos.
Meritxell Tusveld
marzo 3, 2013 at 13:38Hola Tere,
Enhorabuena por esos 500 seguidores y que vengas muchos mas.
La pasta es deliciosa.
Un feliz domingo.
Besos
Meritxell
Rosana Nuñez Sanchez
marzo 5, 2013 at 14:20Hola Tere, soy nueva en tu blog, te conocí hace una semana a través de esta receta y la acabo de poner en práctica hoy y está sensacional!! sencilla, riquísima y con un aspecto inmejorable.
Y enhorabuena por tus 500 seguidores ya quisiera yo llegar a tanto en mi blog!! aunque el mío es de literatura pero invitada estás jejeje. A mi esque me encanta la cocina y por eso surfeo por vuestros blogs de cocina.
Saludos!
Las Recetas de Tere
marzo 5, 2013 at 15:18Gracias Rosana y bienvenida, pasaré encantada por tu blog!!
Besos…