Tapa flor del desierto
Hola a todos… Hoy os traigo una deliciosa Tapa flor del desierto, vistosa y divertida tapa, muy fácil de preparar, nada de complicaciones pero muy rica!!!! Ya verás que será todo un éxito al servirla.
Ingredientes para la tapa:
Kiwi (tantos como quieras o necesites hacer).
30 gramos de cecina por unidad.
1 Cebolla morada.
1 rulo de queso de cabra de unos 50 gramos por unidad.
1,5 cucharadita de salsa pesto por unidad.
Preparación:
Córtale las dos puntas al kiwi, ahora lo pelas con un pela patata, hasta quitarle toda la piel.
Abre un surco profundo en la parte superior del kiwi
Corta la cebolla en juliana y luego vuelves a cortar las puntas en piquitos de un centímetro de largo, con un pincho perfora el cuerpo del kiwi e introduce los trocitos de cebolla simulando las espinas de un cactus.
Enrolla la cecina y hazlo en forma que parezca una flor e introdúcela con cuidado en el surco que previamente haz hecho a la fruta,.
Ahora echa la salsa pesto sobre el rulo de queso de cabra y pon encima la fruta ya decorada…
Sirve con un cava bien frío y verás que rico!!!
Esta tapa. muy fácil de preparar es deliciosa además es muy atractiva a la vista, por lo que tus comensales quedarán encantados al comerla, es una de esas recetas que impactan a quien la saborea, además es muy sana. La cecina le da un sabor potente y el dulce del kiwi aporta un equilibrio de sabores que es difícil encontrar en otra tapa o aperitivo
Esta receta da para 2 personas
25 Comments
Anónimo
octubre 7, 2013 at 08:09Ay la leche Tere! tu eres una artista! como conseguiste hacer una flor con cecina!!!!! :O. Me encanta! muackssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssss
Anónimo
octubre 7, 2013 at 08:13FANTÁSTICO!!! Que original!!! Me encanta!!! Súper bien decorado!!!
Anónimo
octubre 7, 2013 at 13:06Que buena foto!! Parece muy rico!!
Anónimo
octubre 7, 2013 at 13:22Que buena foto!! Parece muy rico!!
Pepi Gomez
octubre 7, 2013 at 14:39Que Cosa más graciosa y divertida!!! si parece un caktus.
Saludos
Sandra Deu
octubre 7, 2013 at 14:51Muy original! Eres una artista!
Besos
María José
octubre 7, 2013 at 15:18Esto es originalidad, lo demás es cuento!!! impresionante de bonito. Besos maricacharros.
Jose L. Pérez
octubre 7, 2013 at 15:41Qué maravilla de tapa Tere, es magnífica, todo un ejercicio de estilismo culinario. Me encanta.
Geles
octubre 7, 2013 at 16:15Qué original!
Belen
octubre 7, 2013 at 16:28Guauuuuuuu que bonito y original, porque la verdad combinar todos esos ingredientes no es nada fácil y tu lo has hecho a la perfección. Te propongo ganadora del reto.
Besinos
Patricia Perez
octubre 7, 2013 at 20:29Jajajaja, qué tapa tan original y divertida!! y con esos ingredientes seguro que riquísima. Me ha encantado!
Besos.
Diana
octubre 7, 2013 at 20:53Que chulada de tapa me ha encantado y que bonita! Seguro que ganas
Besos
Silvia T. Clarasó
octubre 7, 2013 at 21:05estoy alucinando, pero que original y que rico! que reto mas chuli! un besito
Silvia chup-chup-chup
Marta Lobo
octubre 7, 2013 at 21:53Que chulo!! Parece un cactus, me encanta!
Un beso!
Susana Machado
octubre 7, 2013 at 21:58Lindo!
Beijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/
Esmerαlđα• [Recelanđia]
octubre 7, 2013 at 22:40Estoy alucinando, qué delicia de receta,de presentación te ha quedado genial Tere!!
Un besito enorme y feliz semana
Evy Torrez
octubre 7, 2013 at 22:49Te ha quedado muy bonita, una combinación genial.
Besos
Conchi muchodulceypocosalado
octubre 8, 2013 at 11:20Jajajaa, vaya presentación mas chula me gusta, esos contraste de sabores. bs.
Kasioles
octubre 8, 2013 at 21:04Vengo para agradecer tu visita, siempre que vuelvas tendré algo rico para ti y te recibiré con los brazos abiertos.
Todos los blogueros formamos una gran familia y creamos lazos de uníón y cariño.
Hoy entro en tu casa y me recibes con un original y rico aperitivo. Admiro tu imaginación, te ha quedado de diez.
Seguiremos en contacto.
Cariños en el corazón.
Kasioles
Alexandre
octubre 10, 2013 at 10:45Olá tudo bem?
Muito obrigada pela visita comentário e seguir"
Fiquei espantado com tanta beleza nesta cozinha tanto receitas como a cozinha é lindíssima amei de coração e quando eu for grande gostava de ter assim a minha cozinha<<<um beijito:))
Delicias Baruz
octubre 11, 2013 at 10:34Muy rica y divertida, eres genial!! Un abrazo, Clara.
Isa
octubre 12, 2013 at 14:12Si la hubieras llevado a Top Chef hubieras arrasado, muy original.
Churretosa
octubre 15, 2013 at 20:04Jajaja…original flor-cactus!!! Seguro que está delicioso el contrate del kiwi con la cecina y qué arte de presentación de tapa…lo has bordado.
Besos
Alicia Agea
octubre 19, 2013 at 18:23Te quedó la mar de bonita, parece realmente una flor y además tiene que saber a gloria. Besos.
elena enlacocina
enero 30, 2015 at 15:01pero que linda esta tapita y que rica Tere, me quedo como seguidora de tu blog, un besito y feliz fin de semana!