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Bizcocho tradicional con fresas

Receta de Bizcocho tradicional con fresas

Hola a todos…Este bizcocho tradicional con fresas que os traigo a continuación es delicioso y no es más que un bizcocho de los de siempre pero con fresas por encima, ummmm, delicioso!! Nada complicado y diferente. La receta es del libro «Pasteles» de Marta Stewart, el cual me está encantando, así que ahí os va…
Ale, anímate, jajajjaj

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Ingredientes:

90 gramos de mantequilla a temperatura ambiente.
180 gramos (1 y 1/2 tazas) de harina para repostería o normal.
1 y 1/2 cucharadita de levadura Royal.
1/2 cucharadita de sal.
220 gramos de azúcar (1 taza ) más dos cucharadas para espolvorear las fresas)
1 huevo grande.
120 ml. de taza de leche(1/2 taza)
1 cucharadita de extracto de vainilla.
450 gramos o 500 gramos de fresas sin tallo y partidas por la mitad.

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Preparación:

Precalienta el horno a 200ºC. Engrasa un molde de 23 o 25 cms.. Tamiza la harina,  la levadura Royal y la sal en un cuenco mediano.

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Bate a velocidad media-alta la mantequilla y 1 taza de azúcar hasta obtener una mezcla blanquecina y esponjosa unos 3 minutos. Reduce a velocidad media e incorpora el huevo. la vainilla y la leche.

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Reduce a baja velocidad y añade gradualmente la mezcla de harina. Vierte la masa el el molde de tarta.

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Coloca las fresas encima de la masa con la parte cortada hacia abajo y lo más juntas posible. Espolvorea las dos cucharadas de azúcar sobre las fresas.

 

Hornea la tarta 10 minutos y luego reduce la temperatura a 180º y sigue horneando hasta que la tarta esté esté dorada y metas el cuchillo y salga limpio, aproximadamente unos 60 minutos más, dependiendo de cada horno.
Deliciosoo!!!

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Da para 8 o 10 raciones.

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Resumen
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Nombre de la receta
Maravilloso bizcocho tradicional con fresas
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Publicado en
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Puntuación media
51star1star1star1star1star Based on 4 Review(s)

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16 Comments

  • Reply
    MIRIAM
    marzo 2, 2015 at 15:22

    Que rica por favor!!,yo no me puedo resistir a estos bizcochos con fruta!!!mmmm!!!,que ricos!
    Besitos guapa

  • Reply
    São Ribeiro
    marzo 2, 2015 at 15:46

    Gosto muito de bolos com fruta e este com morangos ficou uma delicia
    E lindo
    Boa semana
    bj

  • Reply
    Las Recetas de Manans
    marzo 2, 2015 at 16:03

    Ummm,que apetecible se ve…

  • Reply
    Claudia
    marzo 2, 2015 at 16:49

    tiene una pinta estupenda, me quedo con la receta.
    bs

  • Reply
    Elena M.V.
    marzo 2, 2015 at 18:50

    ¡Me ha encantado! Estoy deseando probarlo.

    Bss

    Elena

    http://lacajitadenieveselena.blogspot.com.es/

  • Reply
    Montse Gálvez Fernández
    marzo 2, 2015 at 19:06

    qué pinta buenísima tiene esto… Ya me lo estoy imaginando con un cafecito…

  • Reply
    marijose
    marzo 2, 2015 at 19:55

    Tere hija, me dejas con la boca echa un mar¡¡¡¡ que ricura¡¡¡ besos

  • Reply
    juani
    marzo 2, 2015 at 20:12

    Bonito y ademas se ve con muy buena pinta…..

  • Reply
    asj
    marzo 2, 2015 at 20:23

    Buenísimo y ahora hay que aprovechar las fresas ehh

    besazos

  • Reply
    Norma
    marzo 3, 2015 at 08:42

    Madre mia Tere, esto tiene que estar buenisimo!! Con tu permiso tomo nota.
    Un abrazo.

  • Reply
    Conchi muchodulceypocosalado
    marzo 3, 2015 at 13:19

    Que rico y jugoso se ve, guarda un trocito si ha quedado, que creo que no. bsss.

  • Reply
    Anónimo
    marzo 3, 2015 at 14:18

    Pues me voy a animar a hacerla! cuenta con eso! Ale

  • Reply
    Mari Nuri Cake
    marzo 3, 2015 at 16:22

    Qué rico se ve, me ha encantado!!
    Un beso

  • Reply
    Palmira http://comeconmigoelblogdepalmira.over-blog.es/
    marzo 3, 2015 at 20:01

    ¡Qué rico este bizcocho! Como el de manzana pero con fresas,,, super original y apetecible, me lo guardo para pronto que están llegando las ansiadas fresas!!
    Besos,
    Palmira

  • Reply
    Nathalia
    marzo 3, 2015 at 21:16

    Hola Tere: Que maravilla de bizcocho. Hay que aprovechar las fresas que empiezan a estar estupendas de precio, verdad?
    Esta es una estupenda forma. Me gustó mucho tu receta.
    Un abrazo y buena semana

  • Reply
    Elia Brosed
    marzo 5, 2015 at 19:12

    Mmmmm que cosa tan buena Tere!! Me encanta la pinta que tiene!! Un beso guapa!!

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