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Vol au vent de jamón y bacon



Vol au vent de jamón y bacon (tocineta).

Aquí te traigo la receta de nos exquisitos Vol au vent de jamón y bacon, ricos, fáciles de preparar y que a todos encantarán


Ingredientes para los vol au vent:

  • 1 paquete de bacon ahumado de 200 gramos.
  • 100 gramos de jamón de york.
  • 100 gramos de quesos variados ( los que tengas en casa, emmental, cheddar, gouda rallados o en trocitos).
  • 200 ml. de nata para cocinar (crema de leche).
  • 1 chorrito de leche.
  • 2 huevos enteros.
  • 1 cdita. de sal.
  • Una pizca de pimienta negra en polvo.

Preparación:

Se sofríe el bacon y el jamón de york sin necesidad de añadirle mantequilla o aceite. Se escurre y coloca encima de papel de cocina para quitarle la grasa. En un bol se baten los huevos y se le van añadiendo todos los demás ingredientes. Luego se rellenan los vol au vent y se hornean aproximadamente 20 minutos o hasta que estén dorados. Se sirven calientes, verás como todos los comensales quedarán encantados.
Con este receta sorprenderás a tus invitados, es muy fácil de preparar y le puedes añadir otros ingredientes como champiñones, puerro, tomate, en fin, los puedes rellenar básicamente con lo que tengas en casa y siempre triunfarás, es solo tener en casa unos vol au vent guardados y te salvarán de cualquier imprevisto ya que los haces en un pis pas.
Esta receta da para 12 vol au vent

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