);
Postres/ tererecetas

Bizcocho mármol.

Bizcocho mármol.

Ingredientes:

100 gramos de chocolate negro o fondant.
1/4 taza de leche (para disolver el chocolate)
1 cucharadita de vainilla.
175 gramos de margarina sin sal.
250 gramos de azùcar.
5 huevos, separadas las yemas de las claras.
250 gramos de harina, preferiblemente de repostería.
1 cucharadita de polvo de hornear.
1/2 taza de leche (para le mezcla del bizcocho)

Precalienta el horno a 200º. Engrasa un molde para hornear a menos que sea de silicona. Pon a disolver en una olla pequeña el chocolate en 1/4 de taza de leche o también en el microondas lo puedes poner a derretir, una vez listo le agregas la vainilla, lo dejas que se enfríe.
En un bol bates la margarina junto con el azúcar hasta que esté cremosa más o menos unos 5 minutos, agregan las yemas y se sigue batiendo. Se baja la velocidad y vas añadiendo la harina junto con el polvo de  hornear alternadamente con la  1/2 taza de leche. Aparte bate las claras de huevo a punto de nieve y se le agrega con cuchara de palo a la mezcla del bizcocho. En el envase donde tienes el chocolate le añades 1/4 de la mezcla del bizcocho y lo mezclas bien. Vas vertiendo alternadamente en el molde la mezcla del bizcocho y la mezcla de chocolate terminando con la mezcla del bizcocho.
Se hornea aproximadamente 50 minutos o hasta que el cuchillo salga seco.

You Might Also Like

3 Comments

  • Reply
    Meritxell
    agosto 5, 2012 at 20:30

    Que receta más maja, te ha quedado de lujo este bizcocho.
    Tu blog es muy bonito, así es que me quedo en tu rincón y me hago seguidora.
    Un besito

  • Reply
    Las Recetas de Tere
    agosto 5, 2012 at 20:45

    Gracias Meritxell!! Yo también te sigo, me encanta tu blog….

    Un beso y seguimos en contacto…

  • Reply
    Mercè Baró
    enero 18, 2013 at 17:39

    Ohhh q buena pinta tiene este bizcocho, te seguire pq me gustan tus recetas !!!
    Te mando un fuerte abrazo.

  • Responder a Meritxell Cancel Reply

    Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

    ACEPTAR
    Aviso de cookies