Bizcocho de plátano maduro
Esta receta de Bizcocho de plátano maduro o banana, es una variante del bizcocho rápido de manzanas, es la misma receta pero es con plátano maduro. La idea me la dio mi hermana Gus que me dijo que quedaba estupenda, a la cual le agradezco todo su apoyo y cariño en este proyecto….
Esta receta la estoy preparando con las plátanos de la cesta de frutas y verduras que gentilmente me han enviado los amigos de Naranjas Palau por el premio que he recibido por participar en su concurso de blogs.
Ingredientes:
3/4 tazas de aceite de maíz o girasol.
2 tazas de harina de repostería.
2 tazas de azúcar.
4 huevos.
100 gramos de nueces picadas.
4 plátanos maduros majados.
1 cucharadita de levadura.
1/2 cucharadita de canela.
1 pizca de sal.
Preparación:
Se precalienta el horno a 200º. Se engrasa el molde y se enharina. Tritura con un tenedor los plátanos.Se mezclan todos los ingredientes con cuchara de palo, incluido el aceite, menos las nueces. Por último se incorporan las nueces picadas con un poco de harina para que no se queden al final de la mezcla. Se mete al horno aproximadamente por 45-50 minutos, que haya dorado.
A todos les gusta y sobre todo a los niños…
13 Comments
llimaverda*
septiembre 20, 2012 at 16:18otra delicia más, felicidades!!!
Las Recetas de Tere
septiembre 20, 2012 at 16:47Hola Reme…sí es riquísima y fácil…
Besos…
Merchi
septiembre 20, 2012 at 19:21Que maravilla, Teresa. Este bizcocho tiene una textura divina. No he probado nunca un bizcocho de plátanos, así que con tu permiso me llevo la receta.
besines
Las Recetas de Tere
septiembre 20, 2012 at 20:35Gracias Merchi, házla y me cuentas…
Ana y Blanca
septiembre 20, 2012 at 19:56Ideal para un buen desayuno!
http://juegodesabores.blogspot.com.es/
Las Recetas de Tere
septiembre 20, 2012 at 20:35Gracias…
Besitos…
Naranjas Palau
septiembre 23, 2012 at 10:00Genial receta. Esperamos que disfrutes de tu premio, enhorabuena!
Las Recetas de Tere
septiembre 23, 2012 at 20:00Gracias y saludos…
María Elena Mellior
septiembre 27, 2012 at 20:56Mi hermana querida, gracias a ti por las muchas veces que me has apoyado en la vida y los buenos consejos de hermana mayor jajajaja!!! Que continue el éxito de este blog gastronómico que coloca al alcance de todos recetas deliciosas y sencillas. Un besote y TQM
Aniña (@vampyevil)
octubre 8, 2012 at 04:02que buenisima pinta!
besitos!
nessa
septiembre 24, 2013 at 15:15¡Que cosa más rica! Me la llevo…. Besos.
http://lasrecetasdenessa.blogspot.com.es/
Mariana
octubre 11, 2019 at 01:22qué rica se ve! se podrá hacer con harina integral u otro tipo de harina?
Las recetas de Tere
octubre 11, 2019 at 13:42Hola Mariana, si queda muy rica!!! Puedes utilizar harina refinada o integral, el resultado siempre estará muy bien!! Saludos desde Madrid