Tarta de chocolate con cubierta y relleno de merengue Hola a todos… Aquí te traigo una rica receta de Tarta de chocolate con cubierta y relleno de merengue, ideal para una maravillosa merienda o como tarta de cumpleaños. Ingredientes para el bizcocho de chocolate: 2/3 de tazas de margarina o mantequilla. 1 2/3 tazas de azúcar. 3 huevos. 2 1/4 tazas de harina. 2/3 tazas de cacao en polvo. 1/4 de cucharadita de polvo de hornear. 1,25 de cucharadita de bicarbonato de sodio. 1 cucharadita de sal. 1,5 taza de agua. 1 cucharadita de vainilla. Ingredientes para la cubierta y relleno: 1/2 taza de azúcar. 2 cucharadas de agua. 1/4 taza de jarabe de arce o syrup de maple. 2 claras de huevo blancos. 1 cucharadita de vainilla. Preparación del bizcocho de chocolate: Precalienta el horno a 200 grados. Engrasa y enharina dos moldes para tartas del mismo diámetro. Batir hasta que quede esponjoso la margarina, el azúcar y los huevos. Cernir juntos la harina, el cacao en polvo, el polvo de hornear y la sal,  e ir echando a la mezcla anterior poco a poco alternando con el agua y la vainilla hasta que hayas mezclado todo, vertir … Sigue leyendo Tarta de chocolate con cubierta y relleno de merengue.