Deliciosos Pinchos de pollo a la plancha
Este sencillo y rico plato de pinchos de pollo, puedes hacerlo de múltiples maneras, sobre todo con los ingredientes que tengas en casa y con diferentes bases, tales como carnes, aves, pescados o mariscos….Es el perfecto comodín!!
Ingredientes:
3 pechugas de pollo.
2 pimientos.
100 gramos de champiñones.
2 cebollas medianas, si consigues moradas, que le dan color.
150 gramos de bacon.
200 gramos de chorizo.
Pepinillos (opcional).
1/2 limón.
1 cucharada de miel.
2 cucharaditas de mostaza.
Un diente de ajo machacado.
Sal al gusto.
Preparación:
Corta todas la verduras en cuadros, el pollo en dados y el chorizo en ruedas. Macera el pollo en el limón, la mostaza, el ajo y la sal por 20 minutos. Una vez que tengas todo listo, armas los pinchos en el orden que desees. Pon a la plancha a fuego alto por al menos 20 minutos, que se doren, y listo!! Estos pinchos están muy ricos, con esta receta siempre triunfarás ya que a nadie deja indiferente, son muy fáciles de hacer además de bastante económicos, acompaña con una cerveza bien fría o un buen vino blanco seco de Rueda
Esta receta da para 6 personas.
12 Comments
Anónimo
enero 5, 2012 at 17:52Tere para alguien que no cocina a menudo, esta es la receta que necesita, facil y rapida…
Las Recetas de Tere
enero 5, 2012 at 18:22Sí es verdad!!! Combinas verduras, pollo, si quieres chorizo o bacon que le da un sabor adicional. Puedes hacer una salsa para acompañarlos como agridulce o salsa de soja y quedan estupendos…Saludos..
juani
octubre 12, 2012 at 15:33Que rica receta, y además para el fin de semana, algo sencillo. Un beso
Las Recetas de Tere
octubre 12, 2012 at 15:35Sí gracias y muy sencillo!!!
Besos…
LA COCINERA DE BETULO
octubre 12, 2012 at 15:33Bienvenida a mi blog, así he podido conocer el tuyo y quedarme también de seguidora, me ha encantado lo que he visto y los pinchos muy buenos con el saborcito tan rico que deja la mostaza.
Besos.
Las Recetas de Tere
octubre 12, 2012 at 15:36Igualmente y sí una opción rica y fácil!!!
Besos…
M A Y
octubre 12, 2012 at 20:56Esta estupendo tu blog, me quedo por aquí para irlo viendo poco a poco y no perderte. Besos!!!
Las Recetas de Tere
octubre 12, 2012 at 21:17Gracias May, yo tampoco te perderé de vista….
Besos…
Laura - queteapetecehoy
octubre 14, 2012 at 23:21Qué pinchos más ricos!! Es una de mis cenas más recurrentes! No sé si alguna vez lo he dicho, pero mi carne preferida es la de pollo, normalmente, es la que siempre como!! Me encanta de cualquier manera! Tus pinchitos tienen que estar deliciosos! Aunque yo te confieso que no les pongo bacon y chorizo! Pero me parecen ideales para una cena con invitados un finde, estoy segura que se van encantados 🙂
Un beso guapa.
Las Recetas de Tere
octubre 15, 2012 at 08:30Sí además quedan vistosos!!!
Besitos…
anNa
abril 29, 2013 at 15:31Sobretodo me encanta el toque que le da la miel a la carne, en casa lo solemos utilizar… muy buena pinta!
FLaure
junio 29, 2013 at 15:41A nouveau je me suis laissée tenter par une de tes recettes. Merci. Depuis ce matin ma préparation est sur mon blog.
Bon W.E. FLaure