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Queso para untar tipo Philadephia con almíbar de pimientos

Cómo hacer un delicioso queso para untar tipo Philadephia con almíbar de pimientos

Este delicioso Queso para untar tipo Philadephia con almíbar de pimientos es ideal como entrante con la mezcla del salado y el dulce es definitivamente estupendo!!

Queso para untar tipo Philadephia con almíbar de pimientos

Ingredientes para el queso para untar:

1 tarrina de 200 gramos de queso para untar (tipo Philadephia).
3 pimientos medianos de diferentes colores.
6 cucharadas de azúcar.
6 cucharadas de vinagre de vino.
2 tazas de agua.

Preparación del queso:

Cortas los pimientos en juliana delgados o en cuadritos. Pon a hervir el agua, una vez que hierva incorpora los pimientos, azúcar y vinagre hasta que caramelicen y reduzca aproximadamente 1 hora a fuego lento. Coloca el queso en el plato donde lo vas a servir y échale por encima los pimientos y el almíbar ya caramelizados. Sírvelos con pan, galletas o lo que prefieras.

Este aperitivo es una delicia, es ideal para acompañar con un vino blanco seco muy frio, una cerveza o alguna bebida refrescante, la combinación de sabores es perfecta. Verás como se lo devoran en un abrir y cerrar de ojos, por lo que te recomiendo tener mas en la nevera. todo un éxito

Esta receta da para 12 raciones

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6 Comments

  • Reply
    Meritxell
    septiembre 4, 2012 at 14:19

    Hola Tere, una estupenda receta!!!!
    Mil besos, guapa

  • Reply
    Mar
    septiembre 5, 2012 at 08:35

    Pues me ha gustado la mezcla de sabores.
    Me llevo tu receta Tere.

    Besos!!

    • Reply
      Las Recetas de Tere
      septiembre 5, 2012 at 12:57

      Hola Mar, disfruta ya que esta receta es maravillosa…

      Un beso grande…

  • Reply
    Francisco M.
    abril 26, 2013 at 19:26

    Hola Tere;
    Toda una maestra en la cocina, no sabes la envidia que me das…ojala tuviese la mitad de talento que tú, para hacer el 30% de lo que ven mis ojos a través de esta foto.
    Una maravilla, parece auténticamente delicioso 🙂
    Con tu permiso volveré más adelante.

    Saludos desde felicidadenlavida;
    Un saludo,
    Francisco M.

  • Reply
    Las Recetas de Tere
    abril 26, 2013 at 19:40

    Gracias Francisco, qué palabras tan bonitas!!!

    Besos..

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