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Queso para untar (tipo Philadephia) con almíbar de pimientos.


Queso para untar (tipo Philadephia) con almíbar de pimientos.

Este delicioso entrante con la mezcla del salado y el dulce es definitivamente estupendo!!

Ingredientes:

1 tarrina de 200 gramos de queso para untar (tipo Philadelphia).
3 pimientos medianos de diferentes colores.
6 cucharadas de azúcar.
6 cucharadas de vinagre de vino.
2 tazas de agua.

Preparación:

Cortas los pimientos en juliana delgados o en cuadritos. Pon a hervir el agua, una vez que hierva incorpora los pimientos, azúcar y vinagre   hasta que caramelicen  y reduzca aproximadamente 1 hora a fuego lento. Coloca el queso  en el plato donde lo vas a servir y échale por encima los pimientos y el almíbar ya caramelizados. Sírvelos con pan, galletas o lo que prefieras.

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6 Comments

  • Reply
    Meritxell
    septiembre 4, 2012 at 14:19

    Hola Tere, una estupenda receta!!!!
    Mil besos, guapa

  • Reply
    Mar
    septiembre 5, 2012 at 08:35

    Pues me ha gustado la mezcla de sabores.
    Me llevo tu receta Tere.

    Besos!!

    • Reply
      Las Recetas de Tere
      septiembre 5, 2012 at 12:57

      Hola Mar, disfruta ya que esta receta es maravillosa…

      Un beso grande…

  • Reply
    Francisco M.
    abril 26, 2013 at 19:26

    Hola Tere;
    Toda una maestra en la cocina, no sabes la envidia que me das…ojala tuviese la mitad de talento que tú, para hacer el 30% de lo que ven mis ojos a través de esta foto.
    Una maravilla, parece auténticamente delicioso 🙂
    Con tu permiso volveré más adelante.

    Saludos desde felicidadenlavida;
    Un saludo,
    Francisco M.

  • Reply
    Las Recetas de Tere
    abril 26, 2013 at 19:40

    Gracias Francisco, qué palabras tan bonitas!!!

    Besos..

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