Receta casera de Cheesecake de chocolate
Hola a todos…. Aquí te traigo una maravillosa Cheesecake de chocolate. Me gustan mucho este tipo de tartas, además de fáciles son deliciosas!!! Aquí os dejo esta de chocolate..
Ingredientes
250 gramos de galletas María trituradas.
100 gramos de mantequilla o margarina derretida.
500 gramos de queso crema.
1 y 1/2 tazas /375 gramos) de azúcar.
1/4 de taza de harina (30 gramos)
1 y 1/2 cucharadas de esencia de vainilla.
5 huevos.
1 cucharadita de café instantáneo.
100 gramos de chocolate de leche derretido.
4 cucharadas de cacao en polvo.
1 y 1/2 taza de nata para montar.
Azúcar al gusto.
Preparación:
Precalienta el horno a 180º C.
Mezcla las galletas con la mantequilla, puede ser con la thermomix o simplemente con una cuchara, presiona esta mezcla en un molde desmoldable redondo de aproximadamente 22 cms. Mete en el congelador.
En la thermomix o con la batidora, mezcla el queso crema, azúcar, huevos, harina, vainilla, café instantáneo hasta que quede una pasta homogénea, añade el chocolate derretido y la cocoa y vuelve a mezclar. Saca la base de galletas y mantequilla del congelador y vierte la mezcla obtenida de todos los ingredientes. Introduce la tarta en el horno durante aproximadamente 1 y 1/4 horas o hasta que metas el cuchillo y salga limpio, déjalo enfriar a temperatura ambiente. Luego mételo en la nevera hasta la hora de servir. Decóralo con la nata para montar batida con azúcar al gusto, puedes ponerlo en una manga pastelera y decorar. También puedes comprar la nata montada que venden comercialmente y decorar. Esta cheescake es para chuparse los dedos.
34 Comments
Pepi Pi
noviembre 1, 2012 at 12:18Madre mía que delicia de tarta, se ve impresionate.
Gracias por pasarte por mi blog, así he podido conocerte.
Bicos
Labidú
noviembre 1, 2012 at 13:16Madree!!!! Qué apetecible. tienen que ser una tarta deliciosa Tere. Besinos.
llimaverda*
noviembre 1, 2012 at 13:46AY tere, ahí me has dado de lleno, esta es mi debilidad, queso y chocolate, impresionante….bsts
são33
noviembre 1, 2012 at 15:12Uma verdadeira perdição, não resisto a chocolate.
bjs
Claudia
noviembre 1, 2012 at 15:29un pecado de tarta, cuántas calorías, pero sin duda una delicia.
bs
Yolanda Modamio Chamarro
noviembre 1, 2012 at 15:31que rica tarta con la nata y las guuindas
Maite
noviembre 1, 2012 at 16:00Que tarta más buena, quién pudiera coger un trocito para la merienda. Besos.
Jose
noviembre 1, 2012 at 16:26Woww Tere, qué aspecto tan delicioso, y mira que yo no soy muy de cheesecake, pero ese chocolate lo cambia todo. Besitos.
Esmeralda [Recelandia]
noviembre 1, 2012 at 17:24Tere, los cheesecakes me encantan y de chocolate me parece irresistible, tomo nota bonita y excelente receta!!
Besos
María Jesús
noviembre 1, 2012 at 18:08La cheessecakes geniales… creo que casi todo el mundo opina así…. fenomenales…..y esta esta que ummmmm como esta
vicky
noviembre 1, 2012 at 18:18Una tarta con la que siempre quedas bien …. me encanta el punto que le da el chocolate a la tarta de queso UMMMM
Besitos
Lola velasco
noviembre 1, 2012 at 18:44Me encantará probar tu deliciosa tarta, además de lo rica que tiene que estar viendo esa textura, es difícil resistirse.
Besos y feliz puente.
eva
noviembre 1, 2012 at 19:07hola tere muchisimas grs por la visita en uno d emis blog con tu permiso me quedo de seguidora mira que numero mas bonito te hice jeje tu blog es precioso y s eve todo muy rico felicidades menuda tarta se me cae la baba jeje besos
NENALINDA
noviembre 1, 2012 at 19:11Oooohhhhhhhhhhhh diooosssssss como me tientas con lo que me gusta el xocolate te crees que podre resistirme a no caer en la tentacion amoooooos te libras que estamos lejos que si no no te dejo ni una miguita ..te ha quedado de lujooooooooo.
Bicos mil y feliz puente wapa.
Susana
noviembre 1, 2012 at 19:31Que pintaza! Una pasada de tarta. Una delicia!
Mar
noviembre 1, 2012 at 20:12Ese corte tiene un aspecto… terrible de bueno!!!
No conocía la cocoa, he tenido que buscar lo que era, por que al principio creí que querías decir cacao. Puedo hacerlo con cacao en polvo??
Me ha encantao el aspecto que tiene….
Las Recetas de Tere
noviembre 1, 2012 at 20:23Hola Mar, gracias por tus comentarios, sí efectivamente la cocoa es el cacao en polvo. Cocoa es en inglés..disculpa me equivoqué… si la haces me cuentas,queda deliciosa!!
Besitos…
La Cocinera Mileurista
noviembre 1, 2012 at 21:01Ufff que rico esa mezcla de chocolate y queso me encanta, me gusta
Ines Rubio Torres
noviembre 1, 2012 at 21:28Madre mía esto tiene que ser un delito, que pinta tiene. 😉
Agustí Cangrejo Grande
noviembre 1, 2012 at 21:35Una magnífica tarta de chocolate ¡¡¡ Impresionante ¡¡¡
Un Abrazo, Agustí Cangrejo Grande
M A Y
noviembre 1, 2012 at 21:37Que bueno, con lo que me gusta el chocolate!!
Besos!!
Conchi muchodulceypocosalado
noviembre 1, 2012 at 21:52Que rica esta tarta de queso y con chocolate. bs.
Dulce Tartulia
noviembre 1, 2012 at 22:06Ohhhhh, esto es jugar sobre seguro, chocolate y cheese cake, menuda combinación más rica y tiene una pinta muy tierna..
Un saludo
María Belén Delgado Pulgar
noviembre 1, 2012 at 23:41HOLA MADRE MIA DEBE SER PECADO COMER ESTA TARTA SE VE DELICIOSA NE ENCANTA
!!!! UN BESIN !!!!
http://eltoquedebelen.blogspot.com.es/
Viví Taboada
noviembre 2, 2012 at 06:51me encantan este tipo de tartas, pero esta es impresionante! tiene que estar de muerte!, gracias por pasarte por mi blog asi tengo la oportunidad de conocer tu blog que me parece fantastico!! besitos
Las Recetas de Tere
noviembre 2, 2012 at 16:42Bienvenida Viví…
Besitos…
Silvia
noviembre 2, 2012 at 09:12Todas las tartas de queso me pierden y esta no iba a ser menos… que buenísima pinta tiene.
Besos.
Eva
noviembre 2, 2012 at 09:32Te ha quedado una tarta impresionante, se ve deliciosa.
Besos.
Pili
noviembre 2, 2012 at 11:47Madre que rico!! Con lo que me gusta la combinación de queso y chocolate en las tartas!! Besos
olalla
noviembre 2, 2012 at 12:03Me encanta el chocolate, y con este cheese cake, me has dado en el clavo.. ¡ que rico ! pero si esta diciendo cómeme XD
Un beso
juani
noviembre 3, 2012 at 00:23A mi marido le encantan las tartas con queso, asi que tomo nota d la receta. Besos
Aurora, A comer y a callar
noviembre 4, 2012 at 07:38Esto tiene que ser pecado mortal!! Me encanta. Bss
Choni
noviembre 6, 2012 at 22:32Deliciosa tarta y muy bien presentada.. enhorabuena!!
Saluditossssssssss
Sefa
julio 16, 2013 at 20:57Pero que rica, lo malo que yo no soy de hacer
dulces, me das un pizco?, bsssss.Sefa