);
Muffins y magdalenas/ Postres/ tererecetas

Magdalenas marmoleadas

Magdalenas marmoleadas

Hola a todos… Hoy me apetecía comer algo dulce e hice estas magdalenas que quedaron deliciosas, fáciles y la verdad es que me divierte hacer el glaseado y decorarlas…Estos días tan nublados apetece desayunar cosas de este tipo y no me pude resistir de publicar la foto, que sigue a continuación de esta mañana desde mi casa de la neblina y el sol saliendo, fue un momento especial…

Ingredientes para las magdalenas:

270 gramos de harina.

3 cucharaditas de levadura o polvo de hornear.

160 gramos de azúcar.

2 huevos.

220 ml. de yogourt natural.

50 ml. de aceite de maíz o girasol.

3 cucharadas de cacao en polvo.

1 cucharada de esencia de vainilla.

1 pizca de sal.

Ingredientes para el glaseado:

125 gramos de azúcar glas.

80 gramos de mantequilla o margarina.

1 cucharada de cacao en polvo.

Preparación de las magdalenas:



Precalienta el horno a 180º, Bate los huevos con el azúcar y poco a poco vas incorporando el aceite y el yogur  Tamiza la harina y la levadura y ve añadiendo hasta que todo quede muy bien mezclado. Divide la mezcla en dos partes iguales y agrega el cacao a una de ellas. Reparte la masa en los moldecitos alternando las dos mezclas por cucharaditas hasta rellenar las tres cuartas partes de su altura. Hornéalas durante 15-20 minutos o hasta que metas el cuchillo y salga seco. Deja enfriar.

Preparación del glaseado:



Bate la mantequilla o margarina a temperatura ambiente, bátela con el azúcar glas y la cucharada de cacao en polvo, hasta obtener una mezcla cremosa. Introdúcela en una manga pastelera de boquilla rizada, resérvala en la nevera hasta que las magdalenas estén totalmente frías.


Decora por encima de las magdalenas. Da para 20 unidades.

Da para 12 magdalenas

Mira esta receta tambien en: 

You Might Also Like

38 Comments

  • Reply
    Jose
    noviembre 20, 2012 at 11:47

    Fantásticas las magdalenas, pero sobre todo me ha gustado mucho el efecto navideño que le has puesto a las fotos. Muy apropiadas para las fechas que entran. Un besote.

  • Reply
    Mi toque en la cocina
    noviembre 20, 2012 at 11:54

    Estas magdalenas tienen una pinta estupenda así que me apunto la receta.
    Un besito desde Las Palmas.

  • Reply
    Cris
    noviembre 20, 2012 at 12:01

    Qué bonitas te han quedado! Y la verdad es que sí, como apetecen desayunarlas… En especial en fin de semana y cuando se puede desayunar en familia.

    Un beso

  • Reply
    Susana
    noviembre 20, 2012 at 12:21

    Te han quedado de lujo! que pinta tan estupenda!

  • Reply
    MARIA DE GRACIA CARRERA
    noviembre 20, 2012 at 13:32

    Enhorabuena por tu blog y por la dedicación y el cariño que le pones, en el mío tienes un premio, pásate por allí.

    http://conmilsabores.blogspot.com.es/

  • Reply
    são33
    noviembre 20, 2012 at 13:32

    Ficaram lindas e bem gulosas, já levava uma.
    bjs

  • Reply
    Juani
    noviembre 20, 2012 at 13:34

    Desde luego tienen una pinta exquisita, que ricas y bien presentadas te han quedado…..ummmmmmmmmmmmmmmm!!!!!! Besitossss.

  • Reply
    Um toque de canela
    noviembre 20, 2012 at 14:15

    Madalenas lindas, muito apetitosas e bem decoradas! Que pode haver de melhor para um dia cinzento? Besitos
    Paula

  • Reply
    Pecosa75
    noviembre 20, 2012 at 14:26

    Ya veo que has desayunado de lujo, que envidia porque se ven deliciosas. Besitos

  • Reply
    Nathalia
    noviembre 20, 2012 at 15:07

    Unas magdalenas estupendas, muy lindas decoradas y con una pintaza de estar buenas, buenas.
    La foto desde tu ventana… un lujo. Qué te puedo decir.
    Saludos

  • Reply
    Belen
    noviembre 20, 2012 at 15:14

    Deliciosas………. y super bonitas. A mi me daría pena hasta comerlas.
    Besinos

  • Reply
    Ana - Una Miajica de Sal.
    noviembre 20, 2012 at 15:27

    Uyy que ricas y tan decoradas!! Besos

  • Reply
    Papoila
    noviembre 20, 2012 at 15:54

    Ficaram linda e de certeza deliciosas.
    Com este tempo triste bem precisamos um miminho para arrebitar.
    ~Bjs
    rosario
    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.com

  • Reply
    Aurora, A comer y a callar
    noviembre 20, 2012 at 16:11

    Las magdalenas estan pa chillarles de lo bonitas que te han quedado !!
    Preciosas las vistas que tienes para desayunar, todo un lujo. Bss

  • Reply
    Anónimo
    noviembre 20, 2012 at 17:24

    Que ricas!!!! Nunca había visto marmolear a unas magdalenas!!! Tengo que reconocer que te han quedado impresionantes… me gustan!!!
    Tomo nota.
    Un besito, Tere.

  • Reply
    María Jesús
    noviembre 20, 2012 at 17:33

    Unas magadalenas fantásticas…… ya está aquí la navidad…….

  • Reply
    Claudia
    noviembre 20, 2012 at 17:47

    unas magdalenas muy ricas y muy bien decoradas, te felicito.
    bs

  • Reply
    NENALINDA
    noviembre 20, 2012 at 17:53

    Divinisimaaas seguro estan de rexupete, con lo que me gusta el xocolate me llevo una .
    Bicos mil wapa.

  • Reply
    Fani Sixto
    noviembre 20, 2012 at 18:22

    mmm, qué pintas!
    Me encantan las magdalenas! y las tuyas se ven súper jugositas y, además muy navideñas 😀
    Las probaré!!!
    Un beso!

  • Reply
    Esther Outón
    noviembre 20, 2012 at 19:02

    Se ven impresionantes!!! se comen solo de verlas que ricura¡¡te quedaron de diez…Besos

  • Reply
    Geles
    noviembre 20, 2012 at 19:07

    Qué magdalenas tan ricas, me encanta la receta. El amanecer precioso. Besos

  • Reply
    Sonia
    noviembre 20, 2012 at 21:38

    Que ricas se ven! Además de bonitas!
    Para comérselas…yo con tu permiso para tomar un te por las tardes, por las mañanas el dulce no me va…pero las tardes…ains!!
    Salu2 preciosa.
    Cocinandovoyrecetandovengo.

  • Reply
    María José
    noviembre 20, 2012 at 21:47

    En casa, nuestra perdición son los bizcochos y las magdalenas,las haré pronto, tienen un aspecto delicioso. El paisaje desde tu casa…que envidia!. Besos maricacharros.

  • Reply
    Dulce Tartulia
    noviembre 20, 2012 at 21:53

    Que buena idea mármolear la magdalenas, deben estar de muerte,hummmm, pasan a mi lista de espera, gracias por compartirlas.
    Un saludo

  • Reply
    Panela de Ferro
    noviembre 20, 2012 at 21:58

    Maria Teresa,

    as tuas madalenas tem um aspecto tentador e então com um café….

    Beijinhos

    http://receitaspanelaferro.blogspot.pt/

  • Reply
    llimaverda*
    noviembre 20, 2012 at 22:04

    qué preciosidad Tere, qué buenas y además las fotos estupendas, ya veo que tienes ambiente navideño, bsts

  • Reply
    Conchi muchodulceypocosalado
    noviembre 20, 2012 at 22:59

    Que delicia de magdalenas, y con choco mas.

  • Reply
    juani
    noviembre 20, 2012 at 23:47

    Me llevo una, ummm que ricas y con chocolate, estupendas. Besos

  • Reply
    Esmeralda [Recelandia]
    noviembre 21, 2012 at 00:59

    Hola Tere, tus magdalenas son espectaculares! Y te quedaron preciosas, seguro que están deliciosas, me las comería todaas!!
    Besitos

  • Reply
    Cacharreando en mi cocina
    noviembre 21, 2012 at 07:18

    Que originales, mira que había hecho bizcochos marmolados pero nunca magdalenas. Besicos

  • Reply
    Silvia
    noviembre 21, 2012 at 10:34

    Hola Tere!!! Te han quedado fantásticas, con todo ese chocolate. En tu blog está nevando ya, que chulo, bssss.

  • Reply
    Garbis Galliano
    noviembre 22, 2012 at 08:29

    Guau Tere te quedaron divinas!!! Estas están ideales para que te apuntes al "Desafío Navideño en mi blog, no te lo pierdas! Un besote!

    http://cosasricasdegaby.blogspot.com.es/2012/11/desafio-navideno.html

  • Reply
    LA COCINERA DE BETULO
    noviembre 22, 2012 at 12:03

    Qué chulas te han quedado, pero de estas no puedes comer mucho que llenan, aunque la tentación siempre existe.
    La última foto es muy bonita, bueno todas son bonitas.
    Besos.

  • Reply
    Laura - queteapetecehoy
    enero 29, 2013 at 17:12

    Qué ricaaaas!!!! Estoy loca por hacer cupcakes, magdalenas o muffins!! Tengo un monocupcakeismo!!! ajaja (Si.. me he inventado la palabra jaja) pienso hacer tus magdalenas si o si!! A ver si me quedan como tu!! Tienen que estar deliciosas!! Ya te contaré como me queda ese frosting de chocolate, mmmm.. solo de pensarlo…!!!

  • Reply
    nati
    mayo 14, 2013 at 10:04

    muy ricas me encantan me quedo por aqui un besito

  • Responder a Ana - Una Miajica de Sal. Cancel Reply