Delicioso Flan de ponche
Hola a todos….Aquí te traigo un maravilloso Flan de ponche, me disponía a hacer un ponche crema que es una bebida alcohólica típica venezolana que se consume sobre todo en las fiestas navideñas y Noche Vieja, hecha a base de huevos, azúcar, alcohol y leche. Mi intención era hacerla para regalar a amigos y para tener en casa para las fiestas, pero el ponche se hace con las yemas y no con el huevo completo y cuando me dí cuenta ya había mezclado todos los ingredientes incluidas las claras. Pensando cómo podía arreglar el error, se me ocurrió hacer un flan ya que los ingredientes eran perfectos, así que metí la mezcla en mi flanera previamente caramelizada y al horno. El resultado fue maravilloso!! Ha quedado delicioso y con una consistencia perfecta..
Así que aquí os dejo la receta del flan y del ponche. Vais a ver unas fotos del ponche que hice después.. Yo hice el flan con la caja de flan Royal y con la leche evaporada.
Receta del ponche crema:
Ingredientes:
Leche condensada ( 1 bote de 200ml)
Ron (1/4 de taza)
Vainilla (1 cucharadita) ingrediente original.
Opcional:
1 bote de leche evaporada, más o menos la misma cantidad de la leche condensada (200ml.)
Si, no dispones de ron, puedes sustituir el mismo, por brandy, coñac o vodka.
Si, no dispones de vainilla, puedes sustituir la misma, por canela, nuéz moscada, o ralladura de cáscara de limón.
Una agradable variante:
Preparación:
Receta del flan de ponche:
Preparación:
Esta receta da una botella de 750ml
42 Comments
Susana
diciembre 6, 2012 at 18:28Que rico! te ha quedado de vicio! tiene que estar buenisimo! bss
Perol y Mortero
diciembre 6, 2012 at 18:40Que buena presencia tiene, sin la menor duda tiene que estar delicioso. Y el ponche incita a tomarlo urgentemente.
Saludos.
Mi Ka
diciembre 6, 2012 at 18:43Que cosa mas ricaaaaa!
Adita Donaire
diciembre 6, 2012 at 18:52Este flan es una delicia y el ponche tiene que saber a gloria, eres una gran maestra en la cocina, besos
MAIZENA
diciembre 6, 2012 at 19:01Que contenta me voy a poner estas navidades con tus recetas jeje. Me han encantado porque vienen genial para los días que se nos avecinan.
Besos
Delicias Baruz
diciembre 6, 2012 at 19:07Con un buen trozo del flan y una copita de ponche y a disfrutar de una buena sobremesa. Muchas gracias por la receta del ponche, no lo he preparado nunca. Un abrazo, Clara.
Raquel
diciembre 6, 2012 at 19:17Me encanta tu receta y desde luego el aspecto del flan es inmejorable. Me imagino lo buenísimo que tiene que estar.
Raquel
Um toque de canela
diciembre 6, 2012 at 20:13Un flan maravilhoso! Obrigada pela partilha!
Besitos
Paula
Yolanda Modamio Chamarro
diciembre 6, 2012 at 20:27saborazo el de este flan!!
María José
diciembre 6, 2012 at 20:28Hola Tere! ese ponche venezolano tiene que estar delicioso, me recuerda un poco los ingredientes del bayleis casero,pero el ponche lleva huevo. El error te ha quedado de muerte, un flan con leche condensada y ron,una maravilla. Besos maricacharros.
Maite
diciembre 6, 2012 at 20:36Pues bendita equivocación, porque te ha quedado un flan de lujo. Besitos.
Belen
diciembre 6, 2012 at 20:50Pues estoy segura que ese flan va a ser todo una delicia. El ponche pero en caliente nos lo hacía mi madre cuando estábamos griposos, que rico estaba, si llegaba el invierno y deseábamos el costipado para tomarnos el ponche jajaj
Besinos
Juani
diciembre 6, 2012 at 21:07Que maravilla!!! un error muy perdonable, ha salido de el algo exquisito….ummmmmmmmmmm!!!!! buenísimo!!!!. Besosssss.
aurora tallon
diciembre 6, 2012 at 21:16Olé por tí Teresa !!, en esta situaciones es donde se demuestran las grandes cocineras, las que de un error saben sacar partido y hacer un plato maravilloso. Bss
Laura
diciembre 6, 2012 at 21:17Que flan más estupendo, mira tú, por ese descuido te ha salido una maravilla.
Besinos y buen puente.
São Ribeiro
diciembre 6, 2012 at 21:30Esse flan esta divino,esse fatia esta uma tentação.
bjs
PINKY
diciembre 6, 2012 at 21:48Hija mia ,pues menudo flan mas rico que te quedo ,todos los errores tenian que ser asi
besinos
Cucharadas de placer
diciembre 6, 2012 at 22:37Este ponche me gustaria hacerlo, pero tengo una duda, el bote de leche condensada es el grande o el pequeño??, el flan tiene una pinta exquisita.
Un beso
Las Recetas de Tere
diciembre 6, 2012 at 23:11Gracias por la observación..ya puse las cantidades….
Muchos besos…
doris
diciembre 6, 2012 at 22:47Se ve delicioso. Tiene una pinta que se come solo…Besitos cielo. Estoy de puente por mi Sevilla ¿y tú?.Besos
juani
diciembre 6, 2012 at 23:44Pues tiene muy buena pinta el flan y el licor debe de estar rico , lo probaremos…besos y buen fin de semana
Esmerαlđα• [Recelanđia]
diciembre 7, 2012 at 03:12Wow, Tere, se ve espectacular!! Qué flan tan exquisito, como todo lo que haces, qué buena idea tuviste, se me hace la boca agua!!
Besitos
Vino y Miel
diciembre 7, 2012 at 08:42Ya me estoy imaginando el sabor tan rico de este flan y del ponche ¡Qué delicia!
Un abrazo.
Carmen
diciembre 7, 2012 at 10:37Hola Tere, menuda pinta que tiene tu flan Dios mío!!. Y qué rico de ponche para ir entrando en calor con este frío!!. Un besote.
Carmen
http://explorandoenmicocina.blogspot.com
BOLITAS DE ANIS
diciembre 7, 2012 at 10:58Qué delicia de flan!!!, tiene un aspecto buenísimo, dan ganas de coger la cuchara!!.
Un abrazo.
Maria Falé
diciembre 7, 2012 at 14:20Uma verdadeira delicia! 🙂
Las Recetas de Tere
diciembre 9, 2012 at 12:01Gracias y bienvenida…
llimaverda
diciembre 7, 2012 at 15:52Tere,bendito error!!! las mejores recetas son a causa de un error, me has dejado con la boca abierta, qué maravilla y encima ese ponche, te aseguro que lo pruebo, me gustan todos los flanes, bsts
LA COCINERA DE BETULO
diciembre 7, 2012 at 15:54Un error para alegrarse porque el flan ha de estar muy bueno con ese sabor que le da el ron.
Besos.
NENALINDA
diciembre 7, 2012 at 16:23Tere ayer te he dejado un comentario en esta receta pero en otro blog el fondo era blanco y la cabecera es diferente .
No se si es tuyo o hay alguien que ha copiado el nombre de tu blog y tu receta.
Te decia que este ponche tiene que estar delicioso y en flan una delicia.
Mi abuela hacia un ponche en la matanza pero era con huevos batidos y un licor cuya botella se llamaba ponche caballero.
Bicos mil wapa.
Las Recetas de Tere
diciembre 7, 2012 at 16:30Hola Nenalinda, gracias por tus comentarios, siempre son muy agradables.. El blog que mencionas debe ser el mío pero de wordpress: http://tererecetas.wordpress.com o mi página web: https://www.tererecetas.com, si no son esos, dime por favor, porque sí me estarían copiando…
De todas maneras, gracias por estar pendiente y muchos besos…Feliz finde…
NENALINDA
diciembre 7, 2012 at 16:27Ya lo he visto es en un blog tuyo tererecetas .com pero no veo mi comentario .
Bicos mil wapa.
Merengue y Frambuesa
diciembre 7, 2012 at 19:46Muchas gracias por tu visita!!!!asi pude descubrir tu fantástico blog ,me quedo por aqui para ver tus maravillosas recetas.Ese flan tiene que estar de muerte!!!!.Un biquiño
Las Recetas de Tere
diciembre 8, 2012 at 11:17Gracias y bienvenida…
Mar
diciembre 7, 2012 at 20:26Este flan de ponche tiene que estar… divino. Me llevo la receta!
María
diciembre 7, 2012 at 22:44Pues bendita equibocacion, ye ha quedado un flan divino, y desde luego tiene que tener un sabor delicioso. Mil besicos
sofiaaurora
diciembre 8, 2012 at 00:04Desde luego que este flan tiene que estar de autentio lujo y el saborcito tiene que ser lo mas, besos
Sofía
milideasmilproyectos.blogspot.com
Anónimo
diciembre 8, 2012 at 03:59Tere, te felicito por tu…."error"
luna
diciembre 9, 2012 at 08:33Que bueno tiene que estar ese ponche y no te digo ya nada ese flan!!!!
Yo recuerdo que mi padre tomaba también un pomche parecido y era muy típico tomarlo antes de ir a trabajar.
Un besito.
Geles
diciembre 9, 2012 at 11:55Qué maravillosa equivocación, los flanes son mi debilidad y éste tiene una pinta deliciosa. Besos
Bouquet Garni
diciembre 9, 2012 at 12:56Lo bueno de algunos errores en la cocina es los resultados que producen… y a las pruebas me remito: se ve exquisito ¡Y súper tentador! Un encanto de receta.
Cariños.
Encarni (fogón de Eva)
diciembre 9, 2012 at 19:58Me quedo embelesada con esta receta, estas variantes son mis favoritas en todos los sentidos. Te ha quedado de lujo. Fijo que me la apunto.
Besitos