Delicioso Salteado de verduras y gambones
Hola a todos… Aquí os presento un Salteado de verduras y gambones, una receta estupenda, sencilla y muy sana combinación de salteado de verduras y gambones a la plancha, una mezcla de sabores deliciosos!!
Ingredientes:
1/2 Kg. de gambones cocidos.
1 pimiento rojo grande.
1/2 pimiento amarillo.
1 brócoli pequeño.
1 puerro.
2 calabacines pequeños
2 cucharadas de salsa de soja.
3 cucharadas de aceite de oliva.
Sal al gusto.
Preparación del salteado de verduras:
Corta en juliana los pimientos, los puerros en rodajas de unos 3 milímetros de ancho, los brócolis en ramas medianas y el calabacín con su piel en cuadritos. Pon en una olla a calentar el aceite, y echa todos los ingredientes a rehogar por unos 3 minutos, agrégale la salsa de soja y rehoga por otros 3 minutos mas que los vegetales queden tiernos y crujientes. Corrige la sal. Retira del fuego.
Preparación de los gambones:
Pela los gambones, retirando la piel y dejando solo el aleta trasera, ponlos a dorar por un minuto por lado a la plancha caliente con un poco de aceite de oliva.
Ahora une el salteado de verduras con los gambones y sirve….
Ideal para una comida o cena ligera, te recomiendo acompañarlo con arroz blanco.
Verás que rico está!!
Esta receta da para 4 personas.
29 Comments
Miri
marzo 9, 2013 at 17:00Hola Tere!
Un plato muy rico y preciosos colores, me encanta!!!
Gracias por la receta!
sweetcakestoronto
besos
miri
marijose
marzo 9, 2013 at 17:06Me encanta Tere, muy colorido y muy bien presentado, que rico, besos
Beena.stephy
marzo 9, 2013 at 18:33yumy
juani
marzo 9, 2013 at 19:22Umm que rico y sano, me encanta la presentación…besos y buen fin de semana
Belen
marzo 9, 2013 at 19:38Exquisita!!!!!!!!!!! y en la foto te ha quedado aun mas apetecible. Quien lo pillara ahora para la cena.
Besinos
jose carlos monje
marzo 9, 2013 at 19:52Apetecible con lo que se ve en la foto y seguro que estaba delicioso. Besos Tere.
Silvia
marzo 9, 2013 at 20:38Uma excelente receita,colorida,saborosa e saudável!
bjs
Um toque de canela
marzo 9, 2013 at 21:57Gosto muito! Uma delicia saudável!
Beijitos
Las recetas de Abunany
marzo 10, 2013 at 01:13Que delicia de receta !!! y que colorido .
La parrillada de pulpo y puerros y los gofres se ven sabrosos!!!
Un beso , cuìdate y feliz domingo .
Nancy
Susana Machado
marzo 10, 2013 at 01:50Lindo prato!!
Beijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt/
Los fogones de Cruz
marzo 10, 2013 at 07:58Hola guapa! un receta deliciosa que tiene que estar riquisima. Besos
Susana
marzo 10, 2013 at 13:06que color y que fotos tan bonitas! dan ganas de meter la mono y coger un gambon. Un plato buenisimo. Feliz domingo. bss
thermo
marzo 10, 2013 at 17:03Buenísima y sana, además con un colorido que llama.
Besazos.
rosa
marzo 10, 2013 at 17:47Hola Tere.
Qué bueno! Perfecto para hacer un poco de dieta y a la vez disfrutar de un plato con mucho sabor y sobre todo con mucho color, que siempre hace que las verduras entren con más facilidad. Te quedó fabuloso.
Un saludo.
São Ribeiro
marzo 10, 2013 at 18:38Que maravilha de aspecto e levo coisas que gosto.
Esta perfeito.
bjs
Meritxell Tusveld
marzo 10, 2013 at 19:08Hola Tere,
Un lujo de plato!!!!!
Besos
Meritxell
Susana Menéndez
marzo 10, 2013 at 19:24Riquísimo!!! Estupenda combinación 🙂
Esther Outón
marzo 10, 2013 at 19:33Un salteado fantastico y con una presentación impresionante…Besos
Eva
marzo 10, 2013 at 20:19Mmmmmm simplemente delicioso.
Besos.
Maria Antonia Cantalejo
marzo 10, 2013 at 20:35Un salteado delicioso, al igual que la presentación me ha encantado al igual que los ingredientes bst
Laura - queteapetecehoy
marzo 10, 2013 at 20:50Hola Tere! Una receta exquisita!! Seguro que está deliciosa!! Nunca he preparado un plato asi, pero tiene que estar riquisimo!! Además, la presentación es preciosa, como siempre! Un diez preciosa!
Un beso guapa
Nati
marzo 10, 2013 at 22:41Una receta de lo mas sana. Un besazo.
Mar
marzo 11, 2013 at 00:24Sanísimo salteado y que colorido tiene… seguro que está de muerte!!!
http://mibloguicodecocina.blogspot.com.es/
Conchi muchodulceypocosalado
marzo 11, 2013 at 09:29Que rico salteado, me gusta. bs.
María José
marzo 11, 2013 at 12:02Buena y sabrosa combinación de sabores y muy bien presentado. Besos maricacharros.
NENALINDA
marzo 11, 2013 at 18:25Divinisimooo ademas de rico que pena no poder llevarme un plato para cenar.
Bicos mil y feliz semana wapa.
connie sua
marzo 11, 2013 at 19:18Tiene una pinta de plato oriental, se ve delicioso, en casa recetas asi me ayudan a que el peque coma verduras, ya que este tipo de platos es una fantastica combinacion. Un abrazo
Bouquet Garni
marzo 14, 2013 at 15:40Una excelente propuesta sana y sabrosa. Para ponerla en práctica.
¡Un beso!
Laurel y Menta
junio 27, 2013 at 06:19Muy apetecible, tomamos nota de esta fabulosa receta
Besos