Bizcocho con manzanas reinetas, postres fáciles
Hola a todos… Aquí te traigo este exquisita receta de bizcocho con manzanas reinetas. Este bizcocho es realmente exquisito, el sabor ácido de las manzanas reinetas junto con la canela y el azúcar es una mezcla de sabores explosiva, ¡que rico!
Esta receta muy fácil de thermomix me gusta mucho, así que ahí os va…
Ingredientes:
6 manzanas reinetas.
3 huevos.
150 gramos de azúcar.
130 gramos de margarina o mantequilla a temperatura ambiente.
1 chorrito de ron o brandy.
200 gramos de harina.
1 sobre de levadura en polvo Royal.
Un pellizco de sal.
Preparación:
Pela las manzanas y pártelas en cuartos. Córtalas fileteándolas muy finas sin llegar abajo y reserva.
Pon la mariposa en las cuchillas. A continuación, pon en el vaso los huevos, azúcar y programa 3 minutos, 37º, velocidad 3. Quita la temperatura y programa el mismo tiempo y velocidad. Agrega la mantequilla y el ron o brandy y mezcla 20 segundos en velocidad 1 1/2.
Cuando esté bien mezclado, añade la harina, levadura y sal. Tapa, cierra y programa 10 segundos en velocidad 2 1/2. Termina de envolver delicadamente con la espátula. Vierte la mezcla en un molde de 30 cms. de diámetro desmoldable y coloca encima los cuartos de manzana, unos al lado de otros, con la parte fileteada hacia arriba.
Introduce en el horno precalentado a 180º, durante 25 o 30 minutos. Pincha con una brocheta en el centro. Si sale limpio, es que está cocido.
Retira del horno, deja enfriar, desmolda y espolvorea la superficie con azúcar glas a través de un colador.
Da para 8 personas
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17 Comments
Laura
abril 20, 2013 at 12:01Tere, menuda delicia, tiene una presencia espléndida. Yo no tengo la Thermomix pero la adaptaré a mis recursos 🙂 Muchísimas gracias por compartir.
Besinos y buen fin de semana.
sofiaaurora
abril 20, 2013 at 12:22Te ha quedado preciosa, me encanta esta forma de decorar la tarta con manzana , es muy tentadora, besos
Sofía
São Ribeiro
abril 20, 2013 at 12:22Gosto muito e bolos de maça e esse ficou excelente.
Bjs
Mijú
abril 20, 2013 at 13:50Tengo que ver los cortes me encanta hacerlo 🙂
Te quedo muy bien.
Un saludtio
Delicias Baruz
abril 20, 2013 at 14:33Qué rica y lo bien que te ha quedado. Me encantan las tartas de manzana. Un abrazo, Clara.
thermo
abril 20, 2013 at 16:38Le tengo unas ganas bestiales porque todas decís lo buena que es pero es de esas que siempre olvidas?
Te quedó con un corte envidiable.
Besazos.
Mary
abril 20, 2013 at 17:54hola Tere,me encanta las tartas con manzanas y esta riquísima….Besets.
Claudia
abril 20, 2013 at 17:59Hola Tere, te ha quedado muy bonita con la manzana por encima.
bs
Sonia
abril 20, 2013 at 18:18Hola María Teresa! Creo que andamos casi todos un poco liados…yo por mi parte te disculpo corazón, porque yo no tengo perdón últimamente… Cumplo fatal con las visitas a los blogs amigos, pero si nos traes esta delicia, pues además te tenemos que adorar, yo doy fe que es una delicia y que queda impresionante como se ve en la foto!
A mi todas las tartas de manzanas me gustan pero esta tengo que reconocer que cuando la preparé en Thermomix por primera vez nos encantó a todos…luego han caído algunas más y nunca fallan, son éxito asegurado.
Salu2 preciosa y discúlpame también tu a mi 😉
Cocinandovoyrecetandovengo.
Belen
abril 20, 2013 at 19:07Si me dejas un trozo de tu bizcocho te perdono………jajaja, es broma. Es que me ha gustado tanto que no sabía como pedírtelo.
Buen finde, y no te preocupes todos tenemos momentos en los que no llegamos.
rosa
abril 20, 2013 at 20:06Hola Tere.
Pues sí que tiene que estar riquísimo! Los bizcochos no son mi fuerte, pero yo voy guardando todas las recetas porque cuando les coja el punto, no voy a parar de hacerlos, me encantan, y éste se ve riquísimo. La manzana le da a los postres un punto riquísimo y muy jugoso. Te quedó espectacular.
Un saludo.
De la cocina de Ana
abril 20, 2013 at 20:30Parece que es la época de estar liados, Tere, yo también he estado un poquito perdida, a ver si me voy poniendo al día.
Esta tarta es estupendísima!!!
Un besito, guapa.
romo
abril 20, 2013 at 21:15Pues menuda rachita llevamos, tenia que tener el dia unas pocas horas mas.
La combinacion bizcocho-manzana me encanta y tiene un corte fantastico.
Besos
Loli Bravo
abril 20, 2013 at 21:32Qué rico, me encanta el bizcocho con manzana. Te quedó genial.
María
abril 20, 2013 at 22:53Pues tiene que estar delicioso, con ese toque de manzanas tiene que estar divino. Miles de besicos
LA COCINERA DE BETULO
abril 21, 2013 at 16:48Se ve muy rico el bizcocho, con la manzana cortada de ese modo queda muy bonito.
Besos.
Nina Paim
abril 28, 2013 at 02:15Olá Tere! Vim conhecer e gostei muito da sua cozinha, que torta deliciosa! Fico seguindo, me visita será um prazer. Beijinhos…