Deliciosa receta de agridulce de pollo y cerdo al estilo oriental
Hola a todos… Aquí te traigo la receta de Agridulce de pollo y cerdo al estilo oriental. Este fin de semana pasado preparé un menú de comida al estilo oriental, platos sencillos de preparar pero no por eso dejan de estar riquísimos!! Aquí os presento una mezcla de carne de pollo y cerdo en una preparación agridulce que no deja a nadie indiferente!!
Ingredientes:
300 gramos de magro de cerdo.
300 gramos de pechugas de pollo.
1 cebolla mediana.
1/2 pimiento rojo grande.
1 cucharada de salsa de soja.
2 cucharadas de salsa ketchup.
1 cucharada de vinagre de manzana.
1 cucharada de aceite de maíz.
Sal al gusto.
Preparación:
Corta en julianas el pimiento y la cebolla y en cuadritos la carne de cerdo y el pollo. En un wok o sartén grande pones a sofreír a temperatura alta el con el aceite, los vegetales que previamente has cortado por al menos 3 minutos, luego agrega la carne de cerdo y el pollo y deja que se doren por otros 5 minutos mas, ahora le agregas la salsa de soja, revuelves y de inmediato la salsa ketchup, sigue revolviendo, y por último le echas el vinagre, corriges la sal y listo, deja reposar por un par de minutos y sirve!!!
Acompaña con un arroz blanco o tres delicias y una cerveza helada!!
Este receta nos recuerda cuando vamos a comer comida china, pero en la comodidad de tu casa, está muy rica y a nadie dejará indiferente.
Esta receta da para 4 personas.
8 Comments
Marta Lobo
octubre 31, 2013 at 08:34Deliciosa!! Es otra manera de comer la carne, quedando jugosa!! Un beso y feliz día!
Conchi muchodulceypocosalado
octubre 31, 2013 at 08:51Me encanta la cocina oriental, bueno me gustan todas las cocinas, y este pollo tiene que estar super super rico. bs.
Cozinha em sarilhos
octubre 31, 2013 at 09:39Fiquei encantada! Uma maravilha 🙂
Um toque de canela
octubre 31, 2013 at 11:07Gosto muito! Ficou muito apetitoso!
Bjs
Silvia T. Clarasó
octubre 31, 2013 at 11:33cocina oriental, me chifla! el plato me lo llevo…. sensacional!
besines
Silvia
Ariela Mosquera
octubre 31, 2013 at 12:00Que rico! Me encantan los platos orientales, soy una fanática. Un bico. La Caja de las Delicias
Thermo Alicia
octubre 31, 2013 at 18:54Los platos agridulces son de lo que más me gustan, esa mezcla de sabores es que me encanta.
Besazos.
Marisa
octubre 31, 2013 at 22:11Hola Tere, me encanta el cerdo agridulce, con pollo no he probado pero la combinación me parece estupenda.
Un besooo