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Tapa flor del desierto.

Tapa flor del desierto.

Hola a todos… Hoy os traigo una deliciosa, vistosa y divertida tapa, muy fácil de preparar, nada de complicaciones pero muy rica!!!!

Ingredientes:

Kiwi (tantos como quieras o necesites hacer).
30 gramos de cecina por unidad.
1 Cebolla morada.
1 rulo de queso de cabra de unos 50 gramos por unidad.
1 cucharadita de salsa pesto por unidad.

Preparación:

Córtale las dos puntas al kiwi, ahora lo pelas con un pela patata, hasta quitarle toda la piel.
Abre un surco profundo en la parte superior del kiwi
Corta la cebolla en juliana y luego vuelves a cortar las puntas en piquitos de un centímetro de largo, con un pincho perfora  el cuerpo del kiwi e introduce los trocitos de cebolla simulando las espinas de un cactus.

Enrolla la cecina y hazlo en forma que parezca una flor e introdúcela con cuidado en el surco que previamente haz hecho a la fruta,.
Ahora echa la salsa pesto sobre el rulo de queso de cabra y pon encima la fruta ya decorada…

Sirve con un cava bien frío y verás que rico!!!

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25 Comments

  • Reply
    Anónimo
    octubre 7, 2013 at 08:09

    Ay la leche Tere! tu eres una artista! como conseguiste hacer una flor con cecina!!!!! :O. Me encanta! muackssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssss

  • Reply
    Anónimo
    octubre 7, 2013 at 08:13

    FANTÁSTICO!!! Que original!!! Me encanta!!! Súper bien decorado!!!

  • Reply
    Anónimo
    octubre 7, 2013 at 13:06

    Que buena foto!! Parece muy rico!!

  • Reply
    Anónimo
    octubre 7, 2013 at 13:22

    Que buena foto!! Parece muy rico!!

  • Reply
    Pepi Gomez
    octubre 7, 2013 at 14:39

    Que Cosa más graciosa y divertida!!! si parece un caktus.

    Saludos

  • Reply
    Sandra Deu
    octubre 7, 2013 at 14:51

    Muy original! Eres una artista!

    Besos

  • Reply
    María José
    octubre 7, 2013 at 15:18

    Esto es originalidad, lo demás es cuento!!! impresionante de bonito. Besos maricacharros.

  • Reply
    Jose L. Pérez
    octubre 7, 2013 at 15:41

    Qué maravilla de tapa Tere, es magnífica, todo un ejercicio de estilismo culinario. Me encanta.

  • Reply
    Geles
    octubre 7, 2013 at 16:15

    Qué original!

  • Reply
    Belen
    octubre 7, 2013 at 16:28

    Guauuuuuuu que bonito y original, porque la verdad combinar todos esos ingredientes no es nada fácil y tu lo has hecho a la perfección. Te propongo ganadora del reto.
    Besinos

  • Reply
    Patricia Perez
    octubre 7, 2013 at 20:29

    Jajajaja, qué tapa tan original y divertida!! y con esos ingredientes seguro que riquísima. Me ha encantado!
    Besos.

  • Reply
    Diana
    octubre 7, 2013 at 20:53

    Que chulada de tapa me ha encantado y que bonita! Seguro que ganas

    Besos

  • Reply
    Silvia T. Clarasó
    octubre 7, 2013 at 21:05

    estoy alucinando, pero que original y que rico! que reto mas chuli! un besito
    Silvia chup-chup-chup

  • Reply
    Marta Lobo
    octubre 7, 2013 at 21:53

    Que chulo!! Parece un cactus, me encanta!
    Un beso!

  • Reply
    Susana Machado
    octubre 7, 2013 at 21:58

    Lindo!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

  • Reply
    Esmerαlđα• [Recelanđia]
    octubre 7, 2013 at 22:40

    Estoy alucinando, qué delicia de receta,de presentación te ha quedado genial Tere!!
    Un besito enorme y feliz semana

  • Reply
    Evy Torrez
    octubre 7, 2013 at 22:49

    Te ha quedado muy bonita, una combinación genial.
    Besos

  • Reply
    Conchi muchodulceypocosalado
    octubre 8, 2013 at 11:20

    Jajajaa, vaya presentación mas chula me gusta, esos contraste de sabores. bs.

  • Reply
    Kasioles
    octubre 8, 2013 at 21:04

    Vengo para agradecer tu visita, siempre que vuelvas tendré algo rico para ti y te recibiré con los brazos abiertos.
    Todos los blogueros formamos una gran familia y creamos lazos de uníón y cariño.
    Hoy entro en tu casa y me recibes con un original y rico aperitivo. Admiro tu imaginación, te ha quedado de diez.
    Seguiremos en contacto.
    Cariños en el corazón.
    Kasioles

  • Reply
    Alexandre
    octubre 10, 2013 at 10:45

    Olá tudo bem?
    Muito obrigada pela visita comentário e seguir"
    Fiquei espantado com tanta beleza nesta cozinha tanto receitas como a cozinha é lindíssima amei de coração e quando eu for grande gostava de ter assim a minha cozinha<<<um beijito:))

  • Reply
    Delicias Baruz
    octubre 11, 2013 at 10:34

    Muy rica y divertida, eres genial!! Un abrazo, Clara.

  • Reply
    Isa
    octubre 12, 2013 at 14:12

    Si la hubieras llevado a Top Chef hubieras arrasado, muy original.

  • Reply
    Churretosa
    octubre 15, 2013 at 20:04

    Jajaja…original flor-cactus!!! Seguro que está delicioso el contrate del kiwi con la cecina y qué arte de presentación de tapa…lo has bordado.
    Besos

  • Reply
    Alicia Agea
    octubre 19, 2013 at 18:23

    Te quedó la mar de bonita, parece realmente una flor y además tiene que saber a gloria. Besos.

  • Reply
    elena enlacocina
    enero 30, 2015 at 15:01

    pero que linda esta tapita y que rica Tere, me quedo como seguidora de tu blog, un besito y feliz fin de semana!

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