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Comida saludable/ Postres/ tererecetas

Postre de leche de almendras, quinoa y miel, sin azúcar

Postre de leche de almendras, quinoa y miel, sin azúcar

Hola a todos…Os traigo a continuación otra receta super fácil y ligera, la leche de almendras aparte de ser muy sana, tiene un sabor maravilloso y acompañado de quinoa, miel, pasas y la fruta que quieras puede ser un postre perfecto! Mira algunos de los beneficios de la quinoa en una publicación de mis amigos de Saludmundo

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Ingredientes:

1 litro de leche de almendras Almond Breeze, cortesía de mis amigos de QuéBox
1 taza de quinoa
8 cucharadas de miel de flores ( la cantidad depende del gusto de cada quien, puedes hacerlo mas o menos dulce)
Cáscara de naranja
Cáscara de limón
Una rama de canela
Pasas (opcionales)
La fruta que prefieras, en este caso tenía fresas pero con plátano, manzana, etc quedará bien
Canela en polvo

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Preparación:

Lavar la quinoa y poner a escurrir. Poner en un cazo mediano la leche, la quinoa, la rama de canela. las cáscaras de limón, naranja y la miel  durante 35 minutos aproximadamente a fuego bajo y removiendo constantemente.  Saca las cáscaras y la rama de canela.Debe quedar un postre cremoso y la quinoa le dará la textura agradable de comer.

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Vierte en vasos individuales o en un bowl, agrega las pasas si lo deseas, mete en la nevera hasta el momento de servir. Sirve frío acompañado de frutas y canela en polvo.

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Queda delicioso y te lo comes sin remordimientos….

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Da para 8 vasitos

También te pude interesar esta receta:

Bizcocho con nueces e hilos de caramelo

Mira esta receta también en: 
https://radarculinario.com/2017/03/28/postre-de-leche-de-almendras-quinoa-y-miel-sin-azucar/

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2 Comments

  • Reply
    Migas en la mesa
    marzo 28, 2017 at 11:50

    Uauuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu yo hice una vez algo parecido y quedó horrible, francamente, pero con leche de almendras… la cosa tiene que cambiar!

  • Reply
    Alicia Gómez Meléndez
    marzo 28, 2017 at 22:14

    Qué rico debe quedar, me recuerda a un arroz con leche pero con sus diferencias, claro… Lo veo como un postre súper sano, me encanta. Besos.

  • Responder a Migas en la mesa Cancel Reply

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