Bizcocho Red Velvet con rosas

Deliciosa receta de bizcocho Red Velvet con rosas Hola a todos…Esta receta que os traigo a continuación me encanta ya que es muy vistosa, los colores, cuando la cortas ver el rojo combinado con el blanco que es la crema de queso y mantequilla…es muy bonita. Aparte del colorido, el sabor a cacao, la textura muy suave y el frosting, hmmm, maravillosa! Es ideal para celebraciones ya que no deja indiferente a nadie. Buscando información sobre este pastel, llamado en español, pastel de terciopelo rojo, tienen en común el color rojo que antiguamente lo conseguían con la remolacha (actualmente también se hace) pero con el racionamiento que se vivió en la Segunda Guerra Mundial, los panaderos hervían la remolacha para para obtener la tintura roja y mejorar el aspecto de los pasteles. En Canadá se puso muy de moda en los años 40-50. En 1989 aumentó su popularidad con la película “Steel Magnolias” (Magnolias de acero”) en la que siguiendo la tradición sureña americana, la tarta de novios es un pastel Red Velvet. Sin más dilación, ahí os va… Ingredientes para el bizcocho: Para dos molde de 20 cms de diámetro cada uno y nos 5 o 6 cms de … Sigue leyendo Bizcocho Red Velvet con rosas