Cómo preparar los mas deliciosos boniatos rellenos con queso cheddar y cebolleta Hola a todos…Aquí vengo con estos deliciosos boniatos rellenos con queso cheddar, que me encantan, pero a veces se me olvida lo ricos que están…pero con esta receta saludable, fácil y novedosa, difícilmente los olvidaré…Ahora os paso a comentar unos breves apuntes de este maravilloso tubérculo…. Ipomoe batatas, llamada comúnmente batata, papa dulce, patata dulce, camote (del nahuátl), moniato o boniato, se cultiva en gran parte del mundo por su raíz tuberosa comestible y los aportes nutritivos que aporta. Origen del boniato: Es originaria de los trópicos de Sudamérica y América Central. Se cultiva hace 8000 años en Bolivia y Perú. Se han encontrado pruebas de ello en representaciones de camote en cerámicas precolombinas y en restos de raíces tuberosas en algunas tumbas. Llegó a Europa de manos de Cristóbal Colón en el siglo XV , aquí en España se cultiva en Vélez Málaga provincia de Málaga, siendo el mayor productor de batatas en Europa. Es un alimento considerado eficaz en la lucha contra la desnutrición debido a sus características nutritivas, facilidad de cultivo y productividad. Aquí os va esta receta de batatas o boniatos al horno: Ingredientes: … Sigue leyendo Deliciosos boniatos rellenos con queso cheddar