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El reto semanal

El reto semanal/ Entrantes/ tererecetas/ Vegetales

Envuelto de pimientos verdes rellenos.

Envuelto de pimientos verdes rellenos. Hola a todos… Los ingredientes de esta receta son .garbanzos, espinacas, jamón, nueces, hojaldre, pimiento verde, y maíz, yo he preparado unos pimientos verdes rellenos con un guiso con todos los ingredientes, envueltos en masa de hojaldre, y al horno, quedaron estupendos!!! Ingredientes: 50 gramos de garbanzos cocidos. 50 gramos de hojas de espinaca (fresca o congelada, la que tengas en casa) 50 gramos de jamón serrano…

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El reto semanal/ Ensaladas/ Entrantes/ Pastas/ Pescados y mariscos/ tererecetas/ Vegetales

Ensalada fría de atún y quimbos de macarrones y aceitunas.

Ensalada fría de atún y quimbos de macarrones y aceitunas. Hola a todos… En esta receta los ingredientes base son: atún, pimiento, tomate, aceitunas, macarrones y miel, con ensalada fría con atún natural, con los tomates, pimientos, aceitunas y un poco de cebolla y alcaparras, todos muy finamente picados en una vinagreta de mostaza de Dijon y miel. Los macarrones los preparé estilo quimbo con una aceituna entera en la…

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Aves/ El reto semanal/ Plato principal/ Quesos/ tererecetas/ Vegetales

Canelones de puerro rellenos con pollo al curry.

Canelones de puerro rellenos con pollo al curry. Hola a todos…Hoy os triago una rica receta donde los canelones con una presentación poco común!! Los ingredientes básicos de esta semana son: pechuga de pollo, ajo, queso, setas/champiñones, uvas pasas y puerro. Yo preparé unos canelones con el tallo del puerro, rellenos de pollo al curry con setas y uvas pasas….Quedó exquisito!!! Ingredientes: 2 pechugas de pollo limpias. 3 puerros. 50…

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Arroces/ El reto semanal/ Legumbres/ Pescados y mariscos/ tererecetas/ Vegetales

Arroz salvaje con hummus de lentejas y chipirones.

Arroz salvaje con hummus de lentejas y chipirones.  Hola a todos…Hoy os traigo un receta muy fácil de preparar, se trata de una cama de arroz salvaje con hummus de lentejas y chipirone es una receta que es una mezcla de sabores y texturas cuyo resultado final quedó muy rico!!! Ingredientes: 250 gramos de lentejas. 150 gramos de arroz salvaje. 300 gramos de chipirones. 4 pimientos de piquillo (de los de…

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Brochetas/ Carnes/ El reto semanal/ Plato principal/ tererecetas

Brocheta de salchichas y chorizo.

Brocheta de salchichas y chorizo. Hola a todos, las brochetas, cuya etimología proviene del francés brochette, que significa «pincho» o «ensartado» es una de las maneras de asar los alimentos mas antigua que se tenga referencia, ya en lo primeros vestigios del ser humano al poseer la habilidad de hacer fuego, ensartaban los alimentos con una rama o palo y lo ponían de esta manera a asar al fuego. Con razón en casa…

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