Manjar de mango, receta casera Hola a todos… Aquí os traigo este manjar de mango, una especie de mermelada preparada con mango y endulzada con panela o papelón es de esas recetas de comida cera que nos encantan, este dulce es muy popular en latinoamérica tropical ya que el mango allí es una fruta muy común y que se encuentra muy fácilmente, de hecho en las calles hay árboles de mango y las frutas las puedes ver caídas en el suelo de la calle por la abundancia de la cosecha. Este dulce es una delicia, tiene una textura algo mas firme que una mermelada y tiene un sabor maravilloso, sirve para acompañar unas tostadas, galletas o simplemente comerla a cucharadas!! Ingredientes del majar de mango: 4 mangos grandes que no estén muy maduros. 300 gramos de panela. Ralladura de un limón. 1/2 cucharadita de jengibre en polvo 1 sobre de gelatina sin sabor. 1,5 litros de agua. Preparación: Paso 1: Con un pela patatas quita la piel a los mangos, esta piel la pones en una olla con un poco de agua y la hierves por unos 15 minutos. Reserva. Corta lo mangos en tiras de unos 5 milímetros de … Sigue leyendo Manjar de mango, recetas comida casera