Plátano macho verde relleno con pollo y salsa Tabasco® Chipotle, receta tradicional Hola a todos… Aquí os traigo un festín de sabores y colores, se trata de unos plátanos machos verdes fritos a manera de canelón relleno con guiso de pollo a los tres pimientos de colores, con un toque de salsa Tabasco Chipotle, simplemente, extraordinario!! Ingredientes: 3 plátanos machos verdes 3 pechugas de pollo (puedes usar cualquier presa del pollo) 1 pimiento rojo, uno verde y uno amarillo 1 cebolla grande 1/2 zanahoria mediana 1 taza de tomate triturado 1 toque de salsa Tabasco Chipotle Sal, comino y pimienta al gusto 1/2 litro de aceite de girasol o maíz   Preparación: De los plátanos: Quítale la cáscara a los plátanos y corta en trozos de unos 7 centímetros de largo. Reserva En una sartén grande pones a calentar el aceite y cuando esté bien caliente, viertes los trozos de plátano macho. Deja freir por unos 3 o 4 minutos, que veas que va tostando. Retira del fuego, deja enfriar. Una vez que la temperatura del plátano macho te deje manipularlo sin que te quemes, con un cuchillo fino haces un surco por el perímetro del plátano, como haciendo una cueva o … Sigue leyendo Plátano macho relleno con pollo y salsa Tabasco® Chipotle