Receta de bocata de Roast Beef Hola a todos, aquí os traigo uno de los bocatas clásicos que nunca deja a nadie indiferente, lo preparé al estilo roast beef, con una deliciosa pieza de rabillo,  que me enviaron mis amigos y proveedores habituales de carne de Masmit , el resultado es exquisito y vale para cualquier ocasión, y mas ahora que pronto comienza el verano, es ideal para llevarlo en excursiones a la playa o montaña, no dejes de prepararlo!! Ingredientes para la carne: 1 kilogramo de rabillo en malla. 1 cebolla grande Medio pimiento rojo grande 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta al gusto Ingredientes para el bocata y acompañamiento: 2 barras de pan bien tostado 3 o 4 cucharadas de mostaza antigua o de Dijon 100 gramos de brotes variados 6 patatas para freír medianas y aceite suficiente para freírlas Preparación: Salpimienta la carne, pon a calentar el aceite de oliva en una sartén grande, una vez caliente pones a sellar la carne, dos minutos por lado. Corta la cebolla y el pimiento en julianas. Reserva Simultáneamente ve calentando el horno a 200 grados, y una vez que hayas sellado la carne, la introduces al … Sigue leyendo Receta fácil de bocata de Roast Beef, receta básica