Ingredientes:
100 gramos de chocolate negro o fondant.
1/4 taza de leche (para disolver el chocolate)
1 cucharadita de vainilla.
175 gramos de margarina sin sal.
250 gramos de azùcar.
5 huevos, separadas las yemas de las claras.
250 gramos de harina, preferiblemente de repostería.
1 cucharadita de polvo de hornear.
1/2 taza de leche (para le mezcla del bizcocho)
Precalienta el horno a 200º. Engrasa un molde para hornear a menos que sea de silicona. Pon a disolver en una olla pequeña el chocolate en 1/4 de taza de leche o también en el microondas lo puedes poner a derretir, una vez listo le agregas la vainilla, lo dejas que se enfríe.
En un bol bates la margarina junto con el azúcar hasta que esté cremosa más o menos unos 5 minutos, agregan las yemas y se sigue batiendo. Se baja la velocidad y vas añadiendo la harina junto con el polvo de hornear alternadamente con la 1/2 taza de leche. Aparte bate las claras de huevo a punto de nieve y se le agrega con cuchara de palo a la mezcla del bizcocho. En el envase donde tienes el chocolate le añades 1/4 de la mezcla del bizcocho y lo mezclas bien. Vas vertiendo alternadamente en el molde la mezcla del bizcocho y la mezcla de chocolate terminando con la mezcla del bizcocho.
Se hornea aproximadamente 50 minutos o hasta que el cuchillo salga seco.
3 Comments
Meritxell
agosto 5, 2012 at 20:30Que receta más maja, te ha quedado de lujo este bizcocho.
Tu blog es muy bonito, así es que me quedo en tu rincón y me hago seguidora.
Un besito
Las Recetas de Tere
agosto 5, 2012 at 20:45Gracias Meritxell!! Yo también te sigo, me encanta tu blog….
Un beso y seguimos en contacto…
Mercè Baró
enero 18, 2013 at 17:39Ohhh q buena pinta tiene este bizcocho, te seguire pq me gustan tus recetas !!!
Te mando un fuerte abrazo.