Español Sabías que.... - Blog Las recetas de Tere

miércoles, 22 de agosto de 2012

Sabías que....

Te recomiendo dejar reposar un asado, bien sea de carne de vacuno, cordero, cerdo o aves de corral, un rato antes de cortarlo, eso permite que los jugos  regresen a la carne y esta quede tierna.



1 comentario:

  1. Muy cierto lo que dices, queda mucho más jugosa. Un abrazo, Clara.

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