);
Aperitivos/ tererecetas/ Vegetales

Deliciosas tartaletas con vegetales

Tartaletas con vegetales

Hola a todos…Aquí estoy con estas flores rellenas de verduras, una manera bonita y fácil de comer sano. Puedes servirlo como aperitivo o entrante…
Gracias a la Asociación Española de Fabricantes de Vegetales Congelados (ASEVEC) por concienciar a la población de los beneficios de comer verduras en la dieta diaria. #MiVerduraCongelada
Ahí os va…
 
tartaleta con vegetales 01

Ingredientes:

  • Una lámina de hojaldre, puedes comprarlo ya listo para usar
  • 1 bolsa de verduras congeladas de pimientos rojos y verdes
  • 1 bolsa de verduras congeladas de judías verdes troceadas
  • 2 cebollas pequeñas
  • 1 lata de aceitunas con pimiento
  • 100 ml de aceite de oliva
  • 1 cabeza de ajo picadito
  • Un poco de salsa de soja
  • Un poco de chipotle (al gusto)
  • Rectifica la sal, si le falta agrégale
  • Queso parmesano para espolvorear por encima
tartaleta con vegetales 02

Preparación del guiso:

Pon a descongelar las verduras congeladas. En un cazo pon a calentar el aceite de oliva, cuando ya esté caliente, incorpora la cabeza de ajo picadito, las cebollas, deja que se pochen. A fuego medio agrega las verduras ya descongeladas, sigue cocinando un rato, añade las aceitunas, la salsa de soja, el chipotle y sigue cocinando. Rectifica la sal. Una vez listo, reserva.

tartaleta con vegetales 03

Preparación de las tartaletas:

Precalienta el horno a 180º
Con un rodillo estira un poco la masa que has comprado, con un cortapastas o incluso un vaso corta círculos calculando que sean un poco más grandes que los recipientes que vayas a usar para hornear. Vas poniendo los círculos dándole la forma de flor.
Mete al horno unos 10 minutos aproximadamente para que se doren un poco y queden como una galleta.
Una vez que los saques, rellena con el guiso de verduras que has hecho, espolvorea de queso parmesano y vuelve a meter al horno un momento cuidando que no se quemen y para que se derrita el queso.
Listo, disfrútalas, están deliciosas!!

tartaleta con vegetales 04

Puedes hacer también una salsa de tomate natural con las verduras y llenar las tartaletas.

tartaleta con vegetales 05

Da para unas 16 tartaletas

You Might Also Like

1 Comment

  • Reply
    Diana Moriel
    febrero 1, 2019 at 02:29

    Esas tartaletas se ven de lujo, que ricas!
    Bs

  • Leave a Reply

    Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

    ACEPTAR
    Aviso de cookies