Delicioso pollo con almendras al estilo oriental. - Las recetas de Tere

Delicioso pollo con almendras al estilo oriental.

noviembre 08, 2013

Delicioso pollo con almendras al estilo oriental.

Hola a todos...Aquí os traigo un riquísimo pollo con almendras al estilo oriental, es fácil de preparar y es un plato completo que a todos gusta, os lo recomiendo en esos días que no sabes que preparar y quieres agradar a todos en casa!!


Ingredientes:

3 pechugas de pollo limpias.
1 cebolla grande.
1 pimiento rojo grande.
2 zanahorias medianas.
1 rama de puerro.
50 gramos de almendras tostadas.
3 cucharadas de salsa de soja.
2 cucharadas de aceite de girasol.
Sal al gusto.


Preparación:

En una olla con un litro de agua pones a hervir las pechugas de pollo con un poco de sal por unos 40 minutos. Retíralos de la olla, deja enfriar y corta en cuadritos de 1,5*1,5 centímetros. Reserva. Guarda el caldo para echarle a la preparación.


Corta en juliana el pimiento, la cebolla y la zanahoria, el puerro lo cortas en rodajas de unos 5 milímetro de grosor. Pon todos los vegetales a rehogar en una olla grande con el aceite y la salsa de soja por tres minutos, ahora agrega el pollo y dos cucharadas del caldo donde preparaste el pollo, revuelve y mezcla, agrega las almendras, revuelve por dos minutos mas.
Acompaña con arroz tres delicias y verás que no queda nada!!!!



Da para 5 personas.


Las recetas de Tere

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comments

  1. Frango e amêndoas juntos parece-me uma coisa deliciosa.
    O aspecto esta uma tentação
    bj

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  2. Me encanta esta manera de hacer el pollo. Delicioso!!

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  3. El color lo dice todo, delicioso

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  4. mmm que bueno estará! a mi me encantan estos platos orientales. Un saludo!

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  5. Estupenda receta, Tere, me encanta!

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  6. Se ve delicioso! Me encantan estas recetas distintas que te sorprenden!Siento no pasarme más a q menudo por el blog pero solo tengo un día a la semana para poder disfrutar de vuestras delicias y poder publicar yo.

    Besazo

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  7. esta riquisimo este pollo, genial!
    besos

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  8. Teresa que rico, apuntadito queda y lo pongo muy protito.Besosss

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  9. qUE PINTA MÁS BUENA...! TOMO NOTA.
    Besitosss.

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  10. Tiene una pinta tremenda!! Probaré...

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  11. Me encanta el pollo con almendras, aunque con puerro no lo he preparado, yo he hecho otra receta muy parecida. Qué bueno está.

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  12. Que rico, te ha quedado con una pinta estupenda, besos.

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