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Delicioso pollo con almendras al estilo oriental.

Delicioso pollo con almendras al estilo oriental.

Hola a todos…Aquí os traigo un riquísimo pollo con almendras al estilo oriental, es fácil de preparar y es un plato completo que a todos gusta, os lo recomiendo en esos días que no sabes que preparar y quieres agradar a todos en casa!!

Ingredientes:

3 pechugas de pollo limpias.
1 cebolla grande.
1 pimiento rojo grande.
2 zanahorias medianas.
1 rama de puerro.
50 gramos de almendras tostadas.
3 cucharadas de salsa de soja.
2 cucharadas de aceite de girasol.
Sal al gusto.

Preparación:

En una olla con un litro de agua pones a hervir las pechugas de pollo con un poco de sal por unos 40 minutos. Retíralos de la olla, deja enfriar y corta en cuadritos de 1,5*1,5 centímetros. Reserva. Guarda el caldo para echarle a la preparación.

Corta en juliana el pimiento, la cebolla y la zanahoria, el puerro lo cortas en rodajas de unos 5 milímetro de grosor. Pon todos los vegetales a rehogar en una olla grande con el aceite y la salsa de soja por tres minutos, ahora agrega el pollo y dos cucharadas del caldo donde preparaste el pollo, revuelve y mezcla, agrega las almendras, revuelve por dos minutos mas.
Acompaña con arroz tres delicias y verás que no queda nada!!!!

Da para 5 personas.

Mira esta receta también en: 

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13 Comments

  • Reply
    São Ribeiro
    noviembre 8, 2013 at 20:55

    Frango e amêndoas juntos parece-me uma coisa deliciosa.
    O aspecto esta uma tentação
    bj

  • Reply
    lolines
    noviembre 8, 2013 at 21:10

    ¡¡¡buenisimo!!

  • Reply
    manu
    noviembre 9, 2013 at 08:34

    Me encanta esta manera de hacer el pollo. Delicioso!!

  • Reply
    jose manuel
    noviembre 9, 2013 at 09:04

    El color lo dice todo, delicioso

  • Reply
    Sara
    noviembre 9, 2013 at 12:36

    mmm que bueno estará! a mi me encantan estos platos orientales. Un saludo!

  • Reply
    Ana Delacocinadeana
    noviembre 10, 2013 at 00:33

    Estupenda receta, Tere, me encanta!

  • Reply
    Diana
    noviembre 10, 2013 at 08:29

    Se ve delicioso! Me encantan estas recetas distintas que te sorprenden!Siento no pasarme más a q menudo por el blog pero solo tengo un día a la semana para poder disfrutar de vuestras delicias y poder publicar yo.

    Besazo

  • Reply
    Silvia T. Clarasó
    noviembre 10, 2013 at 08:30

    esta riquisimo este pollo, genial!
    besos

  • Reply
    Doris mis cosillas
    noviembre 10, 2013 at 18:58

    Teresa que rico, apuntadito queda y lo pongo muy protito.Besosss

  • Reply
    GOLONSEGUS
    noviembre 10, 2013 at 20:27

    qUE PINTA MÁS BUENA…! TOMO NOTA.
    Besitosss.

  • Reply
    Fernando Álvarez Díaz
    noviembre 11, 2013 at 12:11

    Tiene una pinta tremenda!! Probaré…

  • Reply
    Isa
    noviembre 24, 2013 at 19:22

    Me encanta el pollo con almendras, aunque con puerro no lo he preparado, yo he hecho otra receta muy parecida. Qué bueno está.

  • Reply
    Evy Torrez
    diciembre 11, 2013 at 19:39

    Que rico, te ha quedado con una pinta estupenda, besos.

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