Helado de infusión de frutas, fresa y nata - Las recetas de Tere

Helado de infusión de frutas, fresa y nata

noviembre 13, 2017

Helado de infusión de frutas, fresa y nata

Hola a todos...Días atrás recibí un paquete con diferentes tés, infusiones y especias de la tienda on line, Casa de Te, os la recomiendo ampliamente, tienen infinidad de productos y te lo llevan a tu casa...
Entre esas maravillas que recibí estaba la infusión de te de frutas, fresa y nata, ummm, una delicia y ahora que hace frío se agradece...
Aquí os va un helado con un sabor maravilloso a frutas, que hice con la infusión... aunque estemos en invierno nadie pone mala cara ante un helado después de una buena comida..


Helado de te de frutas, fresa y nata 01

Ingredientes:

100 ml de leche
4 cucharadas de la infusión de frutas, fresa y nata
4 yemas de huevo
125 gramos de azúcar
200 ml de nata líquida
Helado de te de frutas, fresa y nata 02

Preparación:

Haz la infusión de frutas, fresa y nata con la mitad de la leche y deja durante al menos 5 minutos para que suelte todos los aromas y sabores.
En un cazo, monta las yemas con el azúcar hasta que quede una crema homogénea. Cuela la infusión. Añade la leche y la infusión a la crema obtenida anteriormente y deja en el congelador durante una hora.
Retira del congelador y bate para que no se haga hielo, vuelve a meter en el congelador y cada 45 minutos por lo menos 4 veces. Y si tienes heladera, es mejor ya que quedará más cremoso.

Helado de te de frutas, fresa y nata 03

Una delicia maravillosa!!! Puedes servirlo con frutas...

Helado de te de frutas, fresa y nata 04

Da para 6 personas

Mira esta receta también en: 


Print Friendly and PDF


You Might Also Like

comments

  1. Tiene un aspecto fantástico y tiene que estar delicioso. Un abrazo, Clara

    ResponderEliminar
  2. Tiene que estar riquisimo¡¡¡, se me hace la boca agua al verlo, besos

    ResponderEliminar

Tus comentarios me interesan mucho y me ayudan a mejorar, deja el tuyo, !será bien recibido!
!Gracias!

Like en Facebook

Todas la publicaciones así como las fotos y contenidos son propiedad exclusiva de Las recetas de Tere y están sujetos a derechos de autor, por lo que su copia o difusión por cualquier medio impreso o electrónico deberá contar con la autorización expresa de su propietario

Subscribe