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receta paso a paso

Carnes/ tererecetas

Estos son los mejores torreznos de las Tierras del Burgo en Soria

Torreznos Tierras Del Burgo 06

Estos son, sin duda alguna, los mejores torreznos de las Tierras del Burgo en Soria, receta paso a paso Hola a tod@s… Hoy os traigo una de recetas mas ricas que nunca haya preparado, se trata de unos maravillosos y tradicionales Torreznos de Soria, que mis amigos de Tierras del Burgo me enviaron a casa para que los preparara y todos hemos quedado encantados con el sabor y lo tiernos…

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Carnes/ Salsas/ tererecetas

La mejor receta casera de albóndigas con salsa de tomate

Albondigas Con Slasa De Tomate 05

Esta es la mejor receta casera de albóndigas con salsa de tomate que puedas encontrar Hola a tod@s… Aquí os traigo uno de los clásicos caseros que a todos nos gusta y que podemos comer muy a menudo sin cansarnos, las maravillosas albóndigas de carne de ternera picada en salsa de tomate, es una receta que nos recuerda a la casa de nuestros abuelos y padres y que nuestros hijos…

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Pescados y mariscos/ tererecetas

El más rico ceviche de langostinos al estilo ecuatoriano

Cevivche De Langostinos Al Estilo Ecuatoriano 01

Esta es la receta del más delicioso ceviche de langostinos preparado al estilo ecuatoriano Hola a todos…. Aquí os traigo una de las joyas gastronómicas de Ecuador, se trata de un ceviche de langostinos preparado a la manera tradicional de ese hermoso país. La diferencia con los ceviches de otras regiones de América Latina, es que este está cocinado en zumo de naranja y lleva además tomate. Como siempre que…

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Aperitivos/ tererecetas

Exquisitos aros de cebolla caseros

Aros De Cebolla 02

Cómo preparar los mas ricos aros de cebolla caseros con salsa de queso cheddar Hola a todos…Aquí os traigo esta receta de aros de cebolla perfecta para un aperitivo, con la salsa de queso cheddar son inigualables, además que gusta a todos de todas las edades. Quedan riquísimos y son muy fáciles de hacer… Un éxito seguro!! Ahí os va… Ingredientes para los aros: Una cebolla muy grande o dos…

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Frutas/ Postres/ tererecetas

La mejor receta de tartaleta de peras y almendras del mundo

Esta es, sin duda, la mejor receta casera de tartaleta de peras y almendras Hola a todos…Esta tarta de peras tan deliciosa es un clásico de la pastelería francesa, se llama la Tarte Bourdaloue, es un postre con una base de almendras y de peras cocinadas en vino blanco, vainilla y miel. Es muy rica y delicada, aparte que queda muy bonita y apetecible. Esta delicia es del libro “TARTAS”…

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Dulces/ Frutas/ Postres/ tererecetas

Pastel de arándanos rojos y nueces

Cómo hacer un delicioso pastel de arándanos rojos y nueces, receta casera paso a paso Hola a todos… Aquí os traigo un maravilloso pastel de arándanos rojos con nueces, la combinación de sabores es única!! Es fácil de preparar y a todos gustará!!! Es un postre para lucirte!! Ingredientes para la masa: 300 gramos de harina todo uso. 125 gramos de mantequilla. 80 gramos de azúcar. 1 huevo. Ingredientes para…

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Atún/ Ensaladas/ tererecetas/ Vegetales

Deliciosa ensalada de judías verdes de la huerta con atún

Deliciosa ensalada de judías verdes de la huerta con atún

Cómo preparar una deliciosa ensalada de judías verdes de la huerta con atún Aquí os traigo una muy pero muy fácil receta de ensalada de judías verdes de la huerta con atún, es rica, sana y muy económica. Las judías nos las regaló nuestro querido vecino Chus en Ucieda de Arriba en Cantabria y estaban maravillosas. Aquí os dejo como prepararla, aunque puedes usar los ingredientes adicionales que tengas en…

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Arroces/ tererecetas

Arroz especiado

Deliciosa receta de arroz especiado Hola a todos…Aquí estoy todavía en modo “vacaciones”, aprovechando a tope los días de verano, pero igual hay que cocinar y queremos platos fáciles, que podamos disfrutar pero tampoco estar horas en la cocina. Este arroz se me ocurrió hacerlo de acuerdo a lo que tenía en la nevera, así que con un pimiento, zanahoria, unas pasas, una cebolla y almendras laminadas tostadas o nueces,…

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Dulces/ Frutas/ tererecetas

Mermelada casera de fresas

Cómo preparar una exquisita mermelada casera de fresas Hola a todos…aquí estoy en un pueblo cántabro llamado Ucieda, situado en el valle de Cabuérniga, y en nuestros paseos nos encontramos con moras, fresas silvestres con un sabor maravilloso..Aquí os traigo una mermelada de fresas principalmente y algunas moras, a mí me gusta con poca azúcar y que se sientan los tropezones de fruta… Ahí os va… Ingredientes: 1 kilo de…

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Postres/ tererecetas

Tarta vertical con frutos del bosque

Deliciosa receta de tarta vertical de frutos del bosque Hola a todos…A ver qué os parece esta tarta vertical de forma cilíndrica, que cuando la vi en el libro “Dulce” de Yotam Ottolengui y Helen Goh, fue amor a primera vista… me pareció original, divertida y aunque tiene varios pasos, es sencilla. Se trata de rollos o brazos de gitanos que vas uniendo y dan como resultado esta tarta, tiene…

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Chocolate/ Postres/ tererecetas

Tarta de chocolate cremosa

Maravillosa tarta de chocolate cremosa, receta paso a paso Hola a todos..En esta oportunidad os traigo una exquisita tarta de chocolate que bien vale la pena, encender el horno, con estos calores y hacerla. Si tienes algún cumple o simplemente darte un capricho dulce es maravillosa! Tiene un sabor intenso a chocolate y la ganache es perfecta. Es del libro “Dulce” de Yotam Ottolenghi y Helen Goh, del cual me…

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Aves/ tererecetas

Pollo al coco y albahaca

Delicioso pollo al coco y albahaca, una combinación perfecta de sabores Hola a todos… Aquí os traigo una receta con una combinación de sabores estupenda, se trata de unos contramuslos de pollo con una salsa de coco y albahaca que está maravillosa, el tratamiento del coco es laborioso, pero bien vale la pena, es un plato exquisito!! Ingredientes: 4 contra muslos de pollo 1 coco Varias ramas de albahaca fresca…

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Comida latinoamericana/ tererecetas

Arepitas dulces con anís

Deliciosas arepitas dulces con anís Hola a todos..Aquí os traigo unas deliciosas arepitas dulces con anís. Una variación dulce de la tradicional arepa. La arepa es un alimento de origen precolombino de Colombia y Venezuela, hecha a base de masa de maíz seco molido o de harina de maíz precocida, es de forma circular y aplanada. La introducción de la arepa se produjo por las condiciones del clima que propició…

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Patatas/ tererecetas

Receta definitiva de patatas bravas

Esta es la receta definitiva de patatas bravas, preparadas a mi manera Hola a todos, aquí te traigo la receta definitiva de patatas bravas, preparadas a mi manera..sé que no estoy publicando recetas de ensaladas, gazpachos, bebidas refrescantes, para las altas temperaturas que estamos viviendo, pero ya llegarán..todavía queda mucho verano por delante. Quién se puede resistir ante una ración o varias de patatas bravas….en una terraza con una caña,…

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Comida latinoamericana/ Recetas Caseras/ tererecetas

Locro ecuatoriano de papa con queso

Deliciosa receta de locro ecuatoriano, preparado a mi manera Hola a todos…Esta receta que os traigo a continuación, es la primera de muchas que haré de este país latinoamericano. Ya me habían hablado que la gastronomía ecuatoriana era muy interesante y deliciosa, efectivamente con este plato que estoy empezando da prueba de ello. Se trata de una especie de crema de patatas muy gustosa de sabores y acompañado en este…

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Comida árabe/ Legumbres/ tererecetas

Bissara marroquí, receta a mi manera

Exquisita bissara marroquí, receta a mi manera paso a paso Hola a todos.. Sigo en la inspiración de la cocina mediterránea y en esta ocasión por Marruecos, Aquí os traigo una Bissara marroquí, una de las joyas gastronómicas típicas de ese país, es deliciosa y fácil de preparar, es un plato contundente y hay un dicho que dice “Es tan pobre, que solo come Bissara”,  ya que con un plato…

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