Frutas, recetas con frutas
Cómo hacer las más ricas manzanas caramelizadas, recuerdos imborrables de nuestra infancia Hola a todo@s… Aquí os traigo unas maravillosas Manzanas Caramelizadas, una de las golosinas que mas recuerdos nos traen de nuestra infancia, no había feria ni fiesta en los pueblos donde no estuvieran presentes. Nada como un buen postre de manzanas, la gloriosa tarta de manzanas, pero este está en la cima de todos!! Son muy fáciles de…
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Receta casera de la mas rica tartaleta de mango con crema pastelera Hola a todo@s… aquí vengo con otro postre delicioso! Es una versión con mango y panela, que hice días atrás con higos, ahhh y por supuesto con crema pastelera, que me fascina. La base y la crema es igual, lo que cambia es la fruta y como la hice. A la tartaleta le espolvoree sésamo tostado antes de…
Aquí te traigo la receta para preparar unas maravillosas pavlovas con picotas del Jerte…
Cómo hacer unas maravillosas fresas al horno con licor y especias, un manjar muy fácil de preparar Hola a tod@s… Aprovechando la temporada, aquí te traigo unas fresas al horno a las que le puse un poco de ron y especias, que quedaron exquisitas, son ideales para añadir a un yogur, con nata o simplemente solas. Son muy fáciles de preparar y el resultado es estupendo. Ingredientes: 500 gramos de…
Deliciosos bizcochitos con arándanos y con fresas…
Esta es la receta del mejor pastel de manzana que haya probado Hola a tod@s… Hoy es mi cumple y lo celebro con este magnífico pastel de manzana con hojaldre, es muy simple , ya que hay que hacer la compota de manzanas y cortar las manzanas muy delgadas, eso es básicamente, no tiene complicación alguna. El hojaldre te recomiendo que lo metas un ratito en el horno antes de…
Cómo preparar el más delicioso triffle de mandarinas Hola a todos…Esta receta es fácil y perfecta para estas fechas ya que es un postre ligero y fresco, se trata de un maravilloso Triffle de mandarinas, cuando comemos tanto, nos apetece un postre suave y refrescante. Lo único que puede dar pereza es pelar las mandarinas pero te sientas y lo haces en un pis pas… Es ideal como postre en…
Esta es la receta para preparar una maravillosa sopa de gambones y mango Hola a todos… Aquí os traigo una deliciosa y muy fácil receta ideal para las fiestas de Navidad, se trata de una sopa de gambones con un toque de mango, es una combinación deliciosa ya que los sabores se complementan y combinan a la perfección, además es muy sana… Ingredientes: 1,5 kilos de gambones crudos 1 cebolla…
La mejor tarta de peras y almendras del mundo…
pastel de arándanos rojos…
Cómo preparar una exquisita mermelada casera de fresas Hola a todos…aquí estoy en un pueblo cántabro llamado Ucieda, situado en el valle de Cabuérniga, y en nuestros paseos nos encontramos con moras, fresas silvestres con un sabor maravilloso..Aquí os traigo una mermelada de fresas principalmente y algunas moras, a mí me gusta con poca azúcar y que se sientan los tropezones de fruta… Ahí os va… Ingredientes: 1 kilo de…
Cómo hacer un delicioso mojito casero con frambuesas, ideal para el verano Hola a todos, aquí os traigo una maravillosa receta de mojito casero con frambuesas, nos la preparó mi sobrina Melisa y uhmmmm, fue realmente delicioso y refrescante!!! Es muy fácil de preparar pero el resultado es increíble!!! Ideal para los calores veraniegos que se nos vienen encima!! Ingredientes: 1 botella de ron blanco (si no tienes puedes utilizar…
Deliciosa macedonia con frutas de temporada Hola a todos… Como ya estamos en plena primavera y el clima se va tornando calentito, apetece mucho postres frescos y nada mas rico y sano que una buena macedonia de frutas de temporada primaveral. Aquí te dejo como prepararla, puedes agregar la frutas que mas te gusten, ya verás que maravilla de postre!! Ideal para regímenes vegetarianos o veganos o para dietas bajas…
Hola a todos… Con este post comienzo una nueva etapa del blog, he cambiado de plataforma y agregado mejoras para poder hacer mejores contenidos, espero os guste!. Este postre que os traigo a continuación es una verdadera delicia y además con un sabor intenso y delicado a a vez. El toque de caramelo es muy sutil y complementa perfectamente Es una receta del libro “Tartas” de Martha Stewart Ahí os…
Pastel relleno de crema de coco y pistacho Hola a todos…Esta receta que os traigo a continuación no es deliciosa, no, es lo siguiente. La hice para el día de Acción de gracias que nos invitaron unos amigos y fue un éxito. Los sabores son muy sutiles y la combinación del coco, la base hecha con pistachos, un verdadero descubrimiento. Aunque la preparación es larga no es difícil y vale…
Langostinos con agridulce de Kaki Persimón® DOP Ribera del Xúquer Hola a todos… Aquí os traigo otra receta deliciosa con Kaki Persimón, un wok con langostinos y verduras, muy fácil y con una mezcla de sabores maravillosa. Parte de kakis los encurtí previamente para que el sabor de los mismos fuera más intenso, los otros los dejé al natural Ahí os va… Ingredientes: 1 kilogramo de langostinos ya cocidos, mientras mas…
Experiencia y receta de helado de Kaki Persimón® Ribera del Xúquer Hola a todos…Hoy tengo el placer de relatar mi viaje a la Ribera del Xúquer en L’Alcudia , Valencia para conocer de primera mano el cultivo del Kaki Persimón®, de ahí, asistimos a un showcooking en restaurante L’ Oncle Pere, con el chef Pere Gómez, la cual fue una experiencia muy enriquecedora. La jornada comenzó desde la estación del AVE Atocha,…
Exquisito ceviche de perca con mango Hola a todos… Aunque el otoño ya ha llegado, las temperaturas aún son de verano, por lo que apetece recetas refrescantes y sencillas de preparar, hoy le toca el turno a un delicioso ceviche, preparado a mi manera y elaborado con perca, pescado de agua dulce, ideal para esta maravillosa preparación ya que su carne es firme y con un sabor perfecto para combinar…
Exquisito poke con trucha, mango y vegetales Hola a todos…Esta receta que os traigo a continuación me fascina ya que lo tiene todo. es rica, saludable y bonita de servir, muchos colores y sabores. El poke es una comida de origen hawaiano, significa, “sección o cortar”. Se trata de una ensalada de pescado crudo que se sirve como aperitivo o plato principal, es algo parecido a un sushi pero deconstruido.…
Tarta de quesos con picotas y cerezas Hola a todos…El fin de semana pasado, nos reunimos con unos amigos muy queridos y grandes anfitriones, Concha y Gabi y estaban además mis queridas y queridos Nieves y Miguel junto con Elena y Pepe, a una maravillosa barbacoa, me ofrecí a llevar el postre, me apetecía una tarta de queso pero al mismo tiempo quería hacer algo diferente; se me ocurrió que…
Merengón de fresas Hola a todos…El postre que os traigo a continuación me fascina, es fresco, tiene el sabor de las fresas, la combinación de la nata montada y el merengue. Es un postre que se hace mucho en Latinoamérica, sobretodo Venezuela y Colombia. Ahí os va… Ingredientes para el merengue: 4 claras de huevo 200 gramos de azúcar 1/2 cucharada de jugo de limón 1 chorrito de esencia de…
Smoothies detox hechos con exprimidora Hola a todos… Me complace traeros a continuación estas dos recetas de batido detox, obtenidos gracias al exprimidora Panasonic, que permite sacar todo el provecho de las frutas o verduras, sin perder sus beneficios y propiedades nutritivas y alimenticias. Los batidos o smoothies detox son ideales para llevar una dieta sana y a la vez nutritiva, nuestro cuerpo lo agradece! Uno de los smoothies es…
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Receta casera de tarta mousse de fresas y panna cota de vainilla, recetas postres Hola a todos…Aquí estoy otra vez con un postre de fresas, una de las frutas estrella para hacer postres…Parece muy complicado pero no lo es, es cuestión de tener paciencia, de ir haciendo las capas y esperando que cuajen. No os asustéis de ver muchos ingredientes ni muchos pasos, lo del bizcocho en microondas se hace…
Muffins de harina de avena manzana y zanahoria, receta de la abuela Hola a todos…Esta receta que os traigo a continuación es sana, rica y perfecta para celíacos…no me entretengo más y ahí os va… Ingredientes: 200 gramos de harina de avena 85 gramos de harina de almendras 2 cucharaditas de canela en polvo 2 huevos 2 zanahoria ralladas 2 manzanas peladas y ralladas 1 cucharada de avena en hojuelas…
Soufflé de plátano y Amaretto Hola a todos…aquí os traigo una receta de soufflé deliciosa, os juro que me subieron bastante, aquí en estas fotos no se aprecia, pero es así, jajajaja..mientras iba del horno a donde hacía la foto corriendo para que no se bajaran. Siempre me ha parecido que hacer soufflé y que salga bien es todo un arte, pero lo conseguí! Aquí os dejo algunos trucos para…
Bavarois de naranja, recetas de mamá Hola todos…Este postre tan rico y de toda la vida se me quedó rezagado más no olvidado de las pasadas fiestas. Nunca es tarde para retomarlo por lo fácil y delicioso que está… Es una invención suiza, la crema bávara y generalmente suele llevar gelatina, crema inglesa y nata montada. En esta ocasión hice la crema inglesa con la infusión de la piel de…
Bundt cake con arándanos rojos, receta básica Hola a todos… Aquí os traigo un delicioso Bundt Cake con arándanos rojos, la receta es de mi amiga Biljana y su maravilloso blog Mis Dulces Joyas, el resultado no puede ser mas maravilloso, los arándanos rojos quedan deliciosos en el bizcocho, todo un lujazo!! Ingredientes (todos a temperatura ambiente): 250 gramos de harina de repostería 400 gramos de azúcar blanco 200 gramos de…
confit de patoa la reduccion de kumquat 04…