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Sopas

Sopas, recetas de sopas, sopas caseras

Comida Oriental/ Sopas/ tererecetas

Cantina Japonesa, cuaderno de viaje culinario para saborear la cocina japonesa

Hola a tod@s, tengo el gran placer de presentar el libro del que voy a hablar a continuación, es más que un libro, es una inmersión en la cultura japonesa a través de sus sabores. es un viaje culinario por el corazón de la gastronomía japonesa más auténtica. Es una obra completa, que combina la pasión por la comida con un profundo respeto por las tradiciones culinarias de Japón y…

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octubre 31, 2024 By
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Aves/ Sopas/ tererecetas

Deliciosa sopita de pollo, levanta muertos

Sopita De Pollo Levanta Muerto

Cómo hacer una Deliciosa sopita de pollo, levanta muertos, como la de nuestras madres y abuelas Hola a todo@s… Quien no recuerda esa deliciosa sopita de pollo, levanta muertos de nuestras abuelas o nuestras madres, uhmmmmmm, mas ricas imposible, hechas con todo el amor y cariño del mundo, no quería que se acabaran nunca!! Aquí te traigo una receta estupenda, el sabor del cilantro y de las mazorcas le da…

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noviembre 9, 2020 By
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Acompañantes/ Aperitivos/ Comida saludable/ Cremas/ Guarnición/ Hortalizas/ Primer Plato/ Receta Casera/ Recetas Caseras/ Sopas/ tererecetas/ Vegetales

Crema de remolachas

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Cómo hacer la más rica crema de remolachas Hola a tod@s, hoy os traigo una crema de remolachas que está deliciosa! La puedes tomar fría o caliente, aunque claro ya con el frío apetece caliente. El uso más común de este vegetal, es un tubérculo, se consume principalmente cocida pero también tiene otras utilidades en la alimentación tales como, azúcar que se extrae de ellas después de varios procesos y…

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octubre 28, 2020 By
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Frutas/ Pescados y mariscos/ Sopas/ tererecetas

Maravillosa sopa de gambones y mango

Sopa De Gambones Y Mango 04

Esta es la receta para preparar una maravillosa sopa de gambones y mango Hola a todos… Aquí os traigo una Maravillosa sopa de gambones y mango y muy fácil receta ideal para las fiestas de Navidad, se trata de una sopa de gambones con un toque de mango, es una combinación deliciosa ya que los sabores se complementan y combinan a la perfección, además es muy sana… Ingredientes para la…

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diciembre 19, 2019 By
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Sopas/ tererecetas/ Vegetales

La más rica y reconfortante sopa vegetariana

Sopa Vegetariana 02

La más rica y reconfortante sopa vegetariana, ¡¡ideal para el frío!! Hola a tod@s… Aquí te traigo la más rica y reconfortante sopa vegetariana. Nada como una sopa calentita para reconfortarnos estos días de tanto frío y lluvia….La preparé con las verduras que conseguí en casa y un paquete de pak choi que la da un toque oriental muy rico, es ideal para regímenes vegetarianos o veganos, así que es…

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noviembre 25, 2019 By
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Comida Oriental/ Sopas/ tererecetas

Ramen, receta tradicional japonesa (a mi manera)

ramen receta tradicional japonesa

Ramen, deliciosa receta tradicional japonesa Hola a todos… Este plato de Ramen, receta tradicional japonesa (a mi manera) cuyo origen es origen japonés es una delicia. Sobre sus orígenes hay discusión pero lo que sí se sabe es que la palabra «ramen» nace probablemente de la forma artesanal como se hacen estos fideos, es decir de la unión de los caracteres chinos, ra: estirar y men: fideos. En cada región…

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mayo 20, 2019 By
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Comida Española/ Sopas/ tererecetas

Puchero andaluz, a mi manera

Delicioso puchero andaluz Hola a todos… Aquí te traigo un exquisito Puchero andaluz, a mi manera, aprovechando el buen tiempo, el clima agradable que no hace demasiado calor, apetece un puchero de fin de semana, además este tipo de platos es perfecto para invitar amigos ya que rinde para mucha gente y a todo el mundo le gusta….Si sobra, puedes hacer croquetas, en mi caso casi no sobró y las…

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marzo 29, 2019 By
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Comida saludable/ Sopas/ tererecetas/ Vegetales

Deliciosa sopa de tomates, receta casera

Deliciosa sopa de tomates Hola a todos.. Hoy os traigo esta sopa deliciosa sopa de tomates, receta casera, sana y llena de sabores, por supuesto calentita para la época..es muy fácil y la haces con lo que tienes en casa. Es como tomarse la huerta en esta sopa. Es ideal para dietas veganas o vegetarianas. Aquí os va… Ingredientes para la sopa de tomates: 5 tomates maduros 1 taza…

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enero 31, 2018 By
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Comida Española/ Embutidos/ Sopas/ tererecetas

Fiesta del cocido montañés y el borono, recetas típicas de España

Fiesta del cocido montañés y el borono El pasado 3 de septiembre se celebró la 49º edición de la Fiesta del cocido montañés de Ucieda, en Cantabria, un evento anual de interés turístico regional donde se prepara, en una olla inmensa a la leña, este delicioso cocido cántabro, el cual se reparte entre los miles de visitantes que cada año asisten a esta maravillosa fiesta y cita gastronómica, que se celebra…

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septiembre 9, 2017 By
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Comida saludable/ Cremas/ Sopas/ tererecetas/ Vegetales

Deliciosa crema de puerro y calabacín, recetas de la abuela

Deliciosa crema de puerro y calabacín Hola a todos… Aquí os traigo una sanísima y deliciosa crema de puerro y calabacín, recetas de la abuela, ideal para una dieta baja en calorías, además es muy fácil de preparar, en fin lo tiene todo, rica, sana y sencilla de hacer!! Ingredientes para una deliciosa crema de puerro y calabacín: 4 calabacines grandes 1 diente de ajo 2 tallos de puerros 2…

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junio 7, 2017 By
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Cremas/ Sopas/ tererecetas/ Vegetales

Crema de brócoli baja en calorías servida en pan, cocina del hogar

Exquisita Crema de brócoli baja en calorías servida en pan Hola a todos… Hoy os traigo un delicioso y muy vistoso plato, se trata de una crema baja en calorías de brócoli, la cual la he servido dentro de un pan tostado de corteza dura, el resultado no pudo ser mejor, la crema muy sana y rica, pero lo mejor es luego comerse el pan impregnado con la preparación, uhmmmm,…

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marzo 16, 2017 By
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Arroces/ Carnes/ Comida Española/ Sopas/ tererecetas/ Vegetales

Arroz asopado de cocido, recetas tradicionales

Arroz asopado de cocido Hola a todos… Hoy os traigo una manera diferente de preparar y comer el maravilloso cocido, se trata de elaborar un arroz asopado con el caldo de este tradicional plato y sobre el arroz, todos los acompañantes de vegetales y carnes, el resultado no podría ser mas rico!! Lo he preparado con un arreglo para cocido de mis proveedores habituales de carnes online, mis amigos de Masmit…

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febrero 7, 2017 By
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Cremas/ Queso/ Sopas/ tererecetas/ Vegetales

Crema de coliflor al toque de queso roquefort

Crema de coliflor al toque de queso roquefort Hola a todos…Esta receta de Crema de coliflor al toque de queso roquefort, me ha encantado, la verdad es que vi esta receta y aprovechando que es temporada de coliflor me animé a hacerla. El toque de queso roquefort le da un sabor maravilloso!! Ahí os va… Ingredientes para la crema de coliflor: Una coliflor de aproximadamente 700-800 gramos 1 diente de…

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noviembre 23, 2016 By
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Comida saludable/ Legumbres/ Sopas/ tererecetas/ Vegetales

Alubias negras preparadas en cacerola de hierro, receta casera

Alubias negras preparadas en cacerola de hierro Hola a todos… Aquí te traigo unas Alubias negras preparadas en cacerola de hierro, receta casera. Como ya viene entrando el frío, un buen plato de alubias se agradece, esta vez he preparado las alubias negras, unas de mis preferidas!! Son originarias del Perú precolombino y desde allí se extendieron a Europa y al resto del mundo, son una estupenda fuente de fibra,…

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noviembre 5, 2016 By
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Cremas/ Entrantes/ Sopas/ tererecetas/ Vegetales

Crema de champiñones, espárragos y puerros, recetas familiares

crema de espárragos y puerros

Cómo hacer una deliciosa crema de champiñones, espárragos y puerros Hola a todos… Aquí te traigo una deliciosa Crema de champiñones, espárragos y puerros, recetas familiares ya disfrutando de la temporada otoñal, que nos trae deliciosos productos para cocinar y entrar en calor, aquí os va una crema sencilla y rica en sabores… Disfrútala Ingredientes de la crema: 250 gramos de champiñones 250 gramos de espárragos verdes 2 puerros 2…

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octubre 14, 2016 By
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Comida saludable/ Sopas/ tererecetas/ Vegetales

Crema de alcachofas

crema de alcachofas

Maravillosa crema de alcachofas Hola a todos… Aquí te traigo una exquisita crema de alcachofas, ya sé que está haciendo calor y ya no apetecen sino sopas frías y ensaladas pero esta crema es tan rica que se deja colar en cualquier momento además que como el tiempo es cambiante pues ahí os va. Es una adaptación de la velouté que hizo mi amiga Concha Bernad en su maravilloso…

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mayo 19, 2016 By
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Legumbres/ Sopas/ tererecetas/ Vegetales

Fabes asturianas con alcachofas, recetas tradicionales

Fabes asturianas con alcachofas Hola a todos… Esta receta de Fabes asturianas con alcachofas, recetas tradicionales, que os traigo a continuación es una maravilla por sus sabores y texturas. Todo surgió por un encuentro de blogueros gastronómicos «Quedamos a comer en Madrid» que tuvo lugar el mes pasado en Madrid, donde la pasamos fenomenal, fue un placer ver y reencontrarnos con amigos tan agradables y además conocer blogueros que siempre…

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marzo 30, 2016 By
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Entrantes/ Sopas/ tererecetas/ Vegetales

Gazpacho de tomate raf, fresas y cilantro

Gazpacho de tomate raf, fresas y cilantro Hola a todos… Hoy os traigo ese plato tan refrescante, nuestro infaltable compañero del verano,un maravilloso Gazpacho de tomate raf, fresas y cilantro esta vez acompañado (aprovechando que aun se consiguen a buen precio) y cilantro, es una mezcla de sabores que nos da como resultado un gazpacho algo dulzón, con aromas y gusto a fresas, pero a la vez con sabor consistente,…

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mayo 11, 2015 By
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Cremas/ Sopas/ tererecetas/ Vegetales

Crema de zanahorias y naranja, recetas básicas

Crema de zanahorias y naranja Hola a todos…Aquí os traigo esta Crema de zanahorias y naranja, recetas básicas, muy rica diferente que os va a encantar…Tiene un sabor peculiar a cítricos que le da la naranja. es en definitiva una combinación de sabores exquisita!!.. Es una receta del libro «Escuela de Verduras» de Editorial Larousse. Ingredientes: 800 gramos de zanahoria. 2 patatas. 1 cebolla. 1 litro y medio de caldo…

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mayo 8, 2015 By
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Entrantes/ Sopas/ tererecetas/ Vegetales

Sopa de tomates, receta de la abuela

Sopa de tomates casera Hola todos… Aquí os traigo una deliciosa sopa de tomates frescos, es típica de la región italiana de La Toscana donde es conocida por su nombre italiano «pappa al pomodoro». Es muy sabrosa y saludable, me he inspirado, dándole mi toque personal, en la receta del libro «La cocina italiana de Jamie Oliver» y por supuesto, sin duda alguna, recomiendo que la probéis!! Ingredientes: 1 kilo…

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abril 10, 2015 By
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Cremas/ Legumbres/ Primer Plato/ Sopas/ tererecetas

Crema de guisantes secos

Crema de guisantes secos, receta casera Hola a todos… Hoy os traigo una receta de crema de guisantes secos, una sopa que desde tiempos inmemoriales se consume en los países árabes y es conocida como «Bisara d tchelbana«, también se consume en América latina y es conocida como crema de arvejas, es deliciosa, con un sabor suave y algo dulce y sobre todo muy sana y nutritiva, es un primer plato ideal para esto…

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enero 6, 2015 By
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Entrantes/ Sopas/ tererecetas/ Vegetales

Crema de calabaza y cilantro

Exquisita Crema de calabaza y cilantro Hola a todos… Esta receta de Crema de calabaza y cilantro que os traigo a continuación me ha encantado porque además de estar riquísima, es sana, gracias a ella me he reconciliado con la calabaza, que no era santa de mi devoción. No sé por qué me negaba a usarla, hasta que viendo en toda la blogósfera recetas maravillosas con ella, sobre todo en…

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noviembre 1, 2014 By
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