Comida casera, recetas caseras
Cómo hacer unas exquisitas galettes de manzana y cebolla morada Hola a tod@s…Hoy vengo a contarte de esta receta de galettes de manzana y cebolla morada, deliciosas y diferentes… La masa está llena de matices, la zanahoria, el romero, el queso le dan un sabor excepcional, quedan crujientes y de verdad, una masa muy versátil. Ya estamos a punto de entrar en el otoño y ya nos apetecen comidas más…
Cómo hacer la mas rica ensalada casera de canónigos, queso feta y huevos de codorniz Hola a todos…. Aquí vengo con una ensalada casera de canónigos, queso feta y huevos de codorniz, muy fresca y sana, aprovechando los últimos días del verano, tiene también semillas de sésamo, pipas naturales, hojas de albahaca y eneldo, es un festival de sabores. La vinagreta es muy simple, siendo los protagonistas, los elementos de…
Los “chafing dish”: para qué sirven en un restaurante Los platos frotadores o chafing dish son un complemento esencial para cualquier establecimiento o compromiso de servicio de alimentos. Mantienen la comida caliente y garantizan la seguridad alimentaria, y que puedes conseguir a un precio asequible para tu negocio en https://hosteleriabarata.com/ ¿Qué son los platos frotadores? Un chafing dish es un sistema de varias partes que mantiene la comida más caliente, por más tiempo,…
Cómo preparar una deliciosa Ensalada con pechuga de pollo y Quiche con pechuga de pavo Hola a tod@s, qué tal lleváis el calor? la verdad es que yo lo llevo regular pero también depende de donde esté, en la playa se agradece, en la ciudad no tanto sobre todo para dormir, de todas maneras, es tiempo de vacaciones y siempre que nos lo podamos permitir es necesario desconectar para volver…
Cómo hacer que los niños coman legumbres de una manera divertida…
Una ensalada perfecta para el verano, fresca y deliciosa…
Cómo hacer tacos de ceviche preparados a mi manera, receta ideal para el verano Hola a todos… esta receta de tacos de ceviche preparados a mi manera, que os traigo a continuación, no me puede gustar más… Es que lo disfrutamos hasta el final, qué rico, qué fresco… Los sabores cítricos junto con el pescado, el mango, el maracuyá, la naranja es sencillamente sensacional y para el calor del verano…
Una receta casera, deliciosa y fácil de hacer, un postre de verano, delicioso…
Una receta deliciosa de cozonac, una especie de brioche típico de Rumania…
Cómo hacer una deliciosa ensalada de calabacín con nueces y aceite infusionado en tomillo Hola a tod@s, esta receta ensalada de calabacín con nueces y aceite infusionado en tomillo que os traigo a continuación está buenísima y aliño, es realmente espectacular! Ese aceite se puede usar en muchas otras ensaladas, arroces, etc.. Ahora en verano apetece mucho este tipo de comidas frescas y ligeras, así que pasa a ser una…
Receta de bizcocho en robot de cocina ¿Has intentado ponerte a preparar un bizcocho y no sabes bien cómo hacerlo? ¿Lo has intentado varias veces y no te ha salido esponjoso? Lo cierto es que, aunque parezca sencillo, las primeras veces puede costar y no siempre obtenemos los resultados deseados. Desde aquí queremos mostrarte una receta de bizcocho en robot de cocina para que mezcles los ingredientes y en cuestión…
Cómo hacer la más rica coliflor asada acompañada con una exquisita salsa tahini…
Estas son 5 de las mejores recetas ideales para el verano y el calor Estas son 5 de las mejores recetas ideales para el verano, fáciles y variadas, todo un festival de sabores para deleitarnos con la familia y amigos en estas fechas cálidas. Es un tiempo de compartir y nada mejor que a través de una buena mesa acompañado de un vino, o de lo que más nos apetezca……
Cómo hacer una ricas patatas cocidas a la salsa tonnato (atún) Hola a tod@s.. aquí os traigo una receta de patatas cocidas a la salsa tonnato (atún), fresca y deliciosa para estos tiempos de calor…Las patatas las puedes hacer al horno o cocidas, yo las hice cocidas y el resultado fue estupendo!! La salsa que se convierte en una mayonesa, donde combinas el atún, las anchoas, alcaparras, perejil, ajo y…
Deliciosa receta de la India de Murgh Rezala, estofado de pollo con hierbas aromáticas Hola a tod@s, hoy os traigo un post muy colorido, lleno de sabores y aromas, se trata de un Murgh Rezala, Estofado de pollo con hierbas aromáticas, plato indio que se come en diferentes regiones de ese maravilloso país. La cultura India, concibe el cocinar como un arte que tiene el objetivo de nutrir el alma,…
Cómo hacer la más rica crema de remolachas Hola a tod@s, hoy os traigo una crema de remolachas que está deliciosa! La puedes tomar fría o caliente, aunque claro ya con el frío apetece caliente. El uso más común de este vegetal, es un tubérculo, se consume principalmente cocida pero también tiene otras utilidades en la alimentación tales como, azúcar que se extrae de ellas después de varios procesos y…
Cómo hacer unos maravillosos tagliatelle con alga wakame y su pesto, receta sana y casera Hola a tod@s, a continuación os traigo una deliciosa receta con un super alimento, se trata del alga Wakame, su nombre científico es Unnaria Pinnatifida, ha sido cultivada y consumida durante siglos en Japón y Corea. Hoy en día se consume en las cocinas de todo el mundo y es preparada de múltiples maneras. La…
Pechugas de pollo al vino Marsala…
Deliciosas alitas de pollo asadas al horno con jarabe de arce y salsa picante Hola a todos… Hoy os traigo unas deliciosas alitas de pollo al horno picantes con jarabe de arce y salsa picante, son muy fáciles de preparar y el resultado es maravilloso, en casa duraron un abrir y cerrar de ojos!!! Aquí os dejo la receta!! Ingredientes para las alitas de pollo: 1,5 kilogramos de alitas de…
Brócolis con bechamel y atún al horno Hola a todos… Hoy os traigo una receta preparada con una de las maravillas culinarias, el brócoli, que que me han enviado mis amigos de Masbrócoli en su campaña un placer saludable, que incentiva el consumo de este fabuloso y nutritivo alimento. Se trata de un gratinado con brócoli, bechamel y atún que no puede estar más rico! Aquí os dejo la receta Ingredientes:…
Delicioso molde de patatas y carne mechada Hola a todos… Hoy os traigo un delicioso plato, un molde de puré de patatas y carne mechada, es fácil de preparar y el resultado es maravilloso, una mezcla de sabores y texturas estupenda, ideal para una rica comida o cena que a todos gustará, aquí os la dejo Ingredientes: Para el puré de patatas: 8 patatas para cocer medianas 2 cucharadas de…
Ensalada de brotes y lentejas, receta casera Hola a todos…Aunque el verano no acaba de llegar, seguimos con lluvias y un poco de frío, a mí ya me apetecen las ensaladas, será que ya tengo ganas de buen tiempo y de días más soleados.. Esta ensalada que viene a continuación es bien completa ya que combina las lentejas, especias y brotes verdes, ahí os va… Ingredientes: 200 gramos de lentejas…
Receta carne de lomo de cerdo adobado envuelto en masa filo Hola a todos… Hoy os traigo una deliciosa forma de preparar esta deliciosa receta de Receta casera de lomo de cerdo adobado envuelto en masa filo, cebolla caramelizada y queso emmental, el resultado es fantástico, una mezcla de sabores y texturas muy rica!! La calidad de los productos es fundamental y el lomo de cerdo es de mis amigos…
Rollitos de jamón de york y queso, receta de mamá Hola a todos… Aquí os traigo unos rollitos hechos con pan de molde rellenos con jamón de york, queso gouda y un toque de salsa bechamel, que son para quitar el aliento. Son muy fáciles de preparar, pero te aseguro que no dejarán a nadie indiferente. El original de esta receta la vi en Rebañando, pero le he dado mi…
Alubias con langostinos y mejillones Hola a todos… En estos días fríos y con lluvia apetecen platos calientes como éste, hmmm, delicioso!!! Ahí os va… Ingredientes: 400 gramos de alubias, pueden ser judiones, fabes, etc… 100 gramos de langostinos pelados y limpios 300 gramos de mejillones 2 cebollas 1 pimiento rojo 3 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón dulce 1/2 cucharadita de pimentón picante Unas hebras de azafrán 1…
Redondo de ternera a la cerveza y limón Hola a todos… Hoy os traigo un maravilloso redondo de ternera preparado a la cerveza y limón, que quedó increíblemente rico!! La cocción fue a fuego muy bajo durante 4 horas y el resultado ha sido una carne tierna, muy suave y con una sabor incomparable. Utilicé un redondo de ternera de primerísima calidad, de mis amigos de Masmit, mis proveedores habituales…
Empanada casera de pollo, receta de la abuela Hola a todos… Hoy os traigo una maravillosa empanada casera de pollo, hecha en casa de principio a fin ya que la masa que preparé es muy sencilla de preparar y sobre todo queda deliciosa!! Este es un plato completo, contundente, en casa no duró ni 10 minutos, todos quedaron con ganas de mas!! Os la recomiendo!! Ingredientes: Para la masa: 500 gramos…