Comida casera, recetas caseras
Hola a tod@s, hoy traigo a mi blog el libro del chef ,Enrique Olvera llamado» Días de Sol, noches taqueras» de la editorial Phaidon. Es una delicia de libro de principio a fin, la portada del libro ya te invita a entrar ya que es muy colorida como es México, su cultura y por supuesto te evoca a sabores deliciosos e intensos. Yo hice la receta de Tacos Dorados, más…
Aquí te traigo mi tributo al día mundial de la pizza Día Mundial de la Pizza: Celebrando la pasión por la pizza! El 9 de febrero celebramos el Día Mundial de la Pizza, una fecha que rinde homenaje a este delicioso plato que conquista paladares alrededor del mundo, en fin, un tributo al día mundial de la pizza, una plato que ya no sólo es italiano, es universal La pizza:…
Una receta de crema de tomate asado, muy sana y sencilla de hacer…
Receta de los más deliciosos Roles de Canela…
Exquisita receta de bizcocho de zanahoria y nueces Hola a tod@s, !!!aquí estoy por fin otra vez!!!! y te traigo un maravilloso bizcocho de zanahoria y nueces. He estado con una gripe que al final no supe si fue covid, ya que la prueba salió negativa, o influenza o gripe A. lo que haya sido me ha tenido fuera de combate por varias semanas ya que cuando creía que estaba…
Presentar nuevos alimentos a tus hijos – 4 tips Para ningún padre o madre es un secreto que la hora de alimentar a nuestros hijos puede convertirse en toda una batalla campal Lloran, hacen berrinches, se molestan, tiran la comida o hasta la “devuelven”. Todo eso puede pasar a la hora de presentar nuevos alimentos a tus hijos. Sin embargo, hoy te compartimos 4 tipos esenciales para que la próxima…
Aquí te doy el secreto de cómo hacer el sándwich perfecto utilizando sandwicheras profesionales Hola a tod@s… Aquí te traigo el secreto de cómo hacer el sándwich perfecto utilizando sandwicheras profesionales ya que no hay nada mas rico en este mundo que un sándwich con jamón ahumado y queso edam, en estas sandwicheras profesionales quedan tostaditos, con el queso derretido y el jamón bien jugoso, estoy segura que mientras lees,…
Mis amigos de Bodegas Peñafalcón premiados por Catavinum World Wine & Spirits Competition, ¡enhorabuena! De nuevo lo han conseguido, mis amigos María José, Casimiro y David, de Bodegas Peñafalcón, ubicadas en Peñafiel, Ribera del Duero en la Provincia de Valladolid han sido de nuevo premiados por Catavinum World Wine & Spirits Competition en su edición del año 2022, con varias medallas de Oro y Gran Oro por sus selectos vinos,…
Estupendo Menú Primavera Healthy 2022, by Pilar Carrizosa Hola tod@s, hace unos días tuve la suerte de asistir, a la presentación Menú Primavera Healthy 2022, by Pilar Carrizosa, dentro de las Healthy Gourmet Seasons en el Hotel Intercontinental de Madrid, de la mano de la periodista Pilar Carrizosa. Fue un rato muy agradable, donde lo que se puso en valor fue una vez más, el respeto por la naturaleza, lo…
Receta de la Jalá, Pan Trenzado de las Fiestas Judías Hola a tod@s… Hoy te traigo la receta Receta de la Jalá, Pan Trenzado de las Fiestas Judías Siempre había visto este pan por las redes y ayer me aventuré a hacerlo, qué delicia, qué suavidad, qué fácil!! Aunque es una receta de pan y sabemos que a veces para que quede bien, las recetas son complicadas, este pan es…
Hola a tod@s, hoy vengo de una degustación en el restaurante Popa, con una propuesta deliciosa de un restaurante maravilloso situado en Chamartín, en el edificio Proa, calle Santa maría Magdalena, 14. Es un lugar amplio, luminoso, muy bonito, donde te atienden con mucha amabilidad desde el primer instante que entras, hasta que te vas. https://restaurantepopa.com/ Siguiendo el vocabulario marítimo, desde la proa a la popa, es un lugar que…
Hola a tod@s, tuve el gusto de acudir días atrás, a la Presentación del Menú Healthy de Invierno by Pilar Carrizosa de la nueva edición de las «Healthy Gourmet Seasons» en el Hotel Regency Hesperia Madrid de la mano de la periodista Pilar Carrizosa. Fue un rato muy agradable, en un enclave ideal, un hotel precioso, ubicado en pleno corazón de la ciudad, en el paseo de la Castellana, el…
jamon iberico olalla…
jamón de bellota 100% ibérico anselmo pérez…
Castañas asadas…
Cachopus rellenos con Cecina y Queso Comté, imposible mas ricos, de Raza Nostra Hola a tod@s…. días atrás tuve la gran suerte de disfrutar de unos cachopus rellenos de cecina y queso comté, imposible mas ricos, son realmente espectaculares, los recibí en la comodidad de mi casa, con toda la tranquilidad de que mis amigos de Raza Nostra han respetado la cadena de frío y cumpliendo con todos los protocolos…
Esta es la receta definitiva de las más rica crostata rellena de dulce de membrillo Hola a tod@s… Aquí te traigo la receta definitiva de este exquisito postre de origen italiano, la crostata rellena de dulce de membrillo, es espectacular!!!! Aprovechando que estamos en otoño y ya empiezan a verse los membrillos en los mercados, no podía dejar de hacer aparte de dulce de membrillo, un postre delicioso con esta…
Hola a tod@s.. días atrás tuve el placer de asistir a la presentación del menú healthy de otoño 2021 por Pilar Carrizosa, con los mejores productos que ya contaré a continuación, en un lugar maravilloso en plena Gran Vía llamado Hotel H10 Villa de la Reina, un edificio del siglo XX , con decoración francesa, donde cada detalle está cuidado al máximo. Cabe destacar, el Lobby Bar La Villa, donde…
galletas chocolate chips y lacasitos …
Cómo hacer unas exquisitas galettes de manzana y cebolla morada Hola a tod@s…Hoy vengo a contarte de esta receta de galettes de manzana y cebolla morada, deliciosas y diferentes… La masa está llena de matices, la zanahoria, el romero, el queso le dan un sabor excepcional, quedan crujientes y de verdad, una masa muy versátil. Ya estamos a punto de entrar en el otoño y ya nos apetecen comidas más…
Cómo hacer la mas rica ensalada casera de canónigos, queso feta y huevos de codorniz Hola a todos…. Aquí vengo con una ensalada casera de canónigos, queso feta y huevos de codorniz, muy fresca y sana, aprovechando los últimos días del verano, tiene también semillas de sésamo, pipas naturales, hojas de albahaca y eneldo, es un festival de sabores. La vinagreta es muy simple, siendo los protagonistas, los elementos de…
Los «chafing dish»: para qué sirven en un restaurante Los platos frotadores o chafing dish son un complemento esencial para cualquier establecimiento o compromiso de servicio de alimentos. Mantienen la comida caliente y garantizan la seguridad alimentaria, y que puedes conseguir a un precio asequible para tu negocio en https://hosteleriabarata.com/ ¿Qué son los platos frotadores? Un chafing dish es un sistema de varias partes que mantiene la comida más caliente, por más tiempo,…
Cómo preparar una deliciosa Ensalada con pechuga de pollo y Quiche con pechuga de pavo Hola a tod@s, qué tal lleváis el calor? la verdad es que yo lo llevo regular pero también depende de donde esté, en la playa se agradece, en la ciudad no tanto sobre todo para dormir, de todas maneras, es tiempo de vacaciones y siempre que nos lo podamos permitir es necesario desconectar para volver…
Cómo hacer que los niños coman legumbres de una manera divertida…
Una ensalada perfecta para el verano, fresca y deliciosa…
Cómo hacer tacos de ceviche preparados a mi manera, receta ideal para el verano Hola a todos… esta receta de tacos de ceviche preparados a mi manera, que os traigo a continuación, no me puede gustar más… Es que lo disfrutamos hasta el final, qué rico, qué fresco… Los sabores cítricos junto con el pescado, el mango, el maracuyá, la naranja es sencillamente sensacional y para el calor del verano…
Una receta casera, deliciosa y fácil de hacer, un postre de verano, delicioso…
Una receta deliciosa de cozonac, una especie de brioche típico de Rumania…
Cómo hacer una deliciosa ensalada de calabacín con nueces y aceite infusionado en tomillo Hola a tod@s, esta receta ensalada de calabacín con nueces y aceite infusionado en tomillo que os traigo a continuación está buenísima y aliño, es realmente espectacular! Ese aceite se puede usar en muchas otras ensaladas, arroces, etc.. Ahora en verano apetece mucho este tipo de comidas frescas y ligeras, así que pasa a ser una…
Receta de bizcocho en robot de cocina ¿Has intentado ponerte a preparar un bizcocho y no sabes bien cómo hacerlo? ¿Lo has intentado varias veces y no te ha salido esponjoso? Lo cierto es que, aunque parezca sencillo, las primeras veces puede costar y no siempre obtenemos los resultados deseados. Desde aquí queremos mostrarte una receta de bizcocho en robot de cocina para que mezcles los ingredientes y en cuestión…