Nada más delicioso que unos Ajetes a la plancha con jamón de bellota 100% ibérico de Grupo Anselmo Pérez
Aquí te traigo una maravillosa idea que dejará a tus comensales con la boca abierta de lo rica que está, se trata de unos ajetes a la plancha con jamón de bellota 100% ibérico de mis amigos de Grupo Anselmo Pérez, todos sus productos son de calidad, deliciosos y además te lo traen a casa respetando, por supuesto, la cadena de frío.
Como bien se dice, que se disfruta del cerdo hasta sus andares, una prueba de ello, es el Grupo de Anselmo Pérez, los productos ibéricos mejor presentados, con la gran suerte de que te llegan a casa y tienes una gran variedad, para escoger. Si quieres y te recomiendo que lo hagas, al hacer tu pedido, tienes un 10% menos, si incluyes el código TERERECETAS10.
Aquí vengo con esta receta tan sencilla, pero que realza el sabor del jamón, doy fe de esta maravilla, aquí te va…
Ingredientes:
- 100 gramos de jamón de bellota 100% ibérico de Anselmo Pérez
- 250 gramos de ajetes tiernos
- 2 cucharadas de aceite oliva virgen extra
- Sal gruesa a tu gusto
Preparación:
Lava los ajetes. Cocina los ajetes al vapor por cinco minutos. Reserva.
Enciendes la plancha, agrega un chorro de aceite de oliva virgen extra, (aove) y cuando esté caliente, añade los ajetes, cocina un rato que se doren por todos lados. Una vez listos, agrega un poquito de sal, pero no demasiada, porque lo vas a acompañar con el jamón.
Sirve con el jamón y verás que delicia, no podrás parar, la combinación es super rica!!! Es simplemente sublime…
Esta receta la puedes preparar con calçots o con puerros y te quedará exquisita.
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