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Chocolate/ Postres/ tererecetas

Cheesecake de chocolate.

Cheesecake de chocolate.

Hola a todos…. Me gustan mucho este tipo de tartas, además de fáciles son deliciosas!!! Aquí os dejo esta de chocolate..

   

Ingredientes

 250 gramos de galletas María trituradas.
100 gramos de mantequilla o margarina derretida.
500 gramos de queso crema.
1 y 1/2 tazas /375 gramos) de azúcar.
1/4 de taza de harina (30 gramos)
1 y 1/2 cucharadas de esencia de vainilla.
5 huevos.
1 cucharadita de café instántaneo.
100 gramos de chocolate de leche derretido.
4 cucharadas de cacao en polvo.
1 y 1/2 taza de nata para montar.
Azúcar al gusto.

Preparación:

Precalienta el horno a 180º C.
Mezcla las galletas con la mantequilla, puede ser con la thermomix o simplemente con una cuchara, presiona esta mezcla en un molde desmoldable redondo de aproximadamente 22 cms. Mete en el congelador.
En la thermomix o con la batidora, mezcla el queso crema, azúcar, huevos, harina, vainilla, café instántaneo hasta que quede una pasta homogénea, añade el chocolate derretido y la cocoa  y vuelve a mezclar. Saca la base de galletas y mantequilla del congelador y vierte la mezcla obtenida de todos los ingredientes. Introduce la tarta en el horno durante aproximadamente 1 y 1/4 horas o hasta que metas el cuchillo y salga limpio, déjalo enfriar a temperatura ambiente. Luego mételo en la nevera hasta la hora de servir. Decóralo con la nata para montar batida con azúcar al gusto, puedes ponerlo en una manga pastelera y decorar.También puedes comprar la nata montada que venden comercialmente y decorar.

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34 Comments

  • Reply
    Pepi Pi
    noviembre 1, 2012 at 12:18

    Madre mía que delicia de tarta, se ve impresionate.
    Gracias por pasarte por mi blog, así he podido conocerte.
    Bicos

  • Reply
    Labidú
    noviembre 1, 2012 at 13:16

    Madree!!!! Qué apetecible. tienen que ser una tarta deliciosa Tere. Besinos.

  • Reply
    llimaverda*
    noviembre 1, 2012 at 13:46

    AY tere, ahí me has dado de lleno, esta es mi debilidad, queso y chocolate, impresionante….bsts

  • Reply
    são33
    noviembre 1, 2012 at 15:12

    Uma verdadeira perdição, não resisto a chocolate.
    bjs

  • Reply
    Claudia
    noviembre 1, 2012 at 15:29

    un pecado de tarta, cuántas calorías, pero sin duda una delicia.
    bs

  • Reply
    Yolanda Modamio Chamarro
    noviembre 1, 2012 at 15:31

    que rica tarta con la nata y las guuindas

  • Reply
    Maite
    noviembre 1, 2012 at 16:00

    Que tarta más buena, quién pudiera coger un trocito para la merienda. Besos.

  • Reply
    Jose
    noviembre 1, 2012 at 16:26

    Woww Tere, qué aspecto tan delicioso, y mira que yo no soy muy de cheesecake, pero ese chocolate lo cambia todo. Besitos.

  • Reply
    Esmeralda [Recelandia]
    noviembre 1, 2012 at 17:24

    Tere, los cheesecakes me encantan y de chocolate me parece irresistible, tomo nota bonita y excelente receta!!
    Besos

  • Reply
    María Jesús
    noviembre 1, 2012 at 18:08

    La cheessecakes geniales… creo que casi todo el mundo opina así…. fenomenales…..y esta esta que ummmmm como esta

  • Reply
    vicky
    noviembre 1, 2012 at 18:18

    Una tarta con la que siempre quedas bien …. me encanta el punto que le da el chocolate a la tarta de queso UMMMM
    Besitos

  • Reply
    Lola velasco
    noviembre 1, 2012 at 18:44

    Me encantará probar tu deliciosa tarta, además de lo rica que tiene que estar viendo esa textura, es difícil resistirse.
    Besos y feliz puente.

  • Reply
    eva
    noviembre 1, 2012 at 19:07

    hola tere muchisimas grs por la visita en uno d emis blog con tu permiso me quedo de seguidora mira que numero mas bonito te hice jeje tu blog es precioso y s eve todo muy rico felicidades menuda tarta se me cae la baba jeje besos

  • Reply
    NENALINDA
    noviembre 1, 2012 at 19:11

    Oooohhhhhhhhhhhh diooosssssss como me tientas con lo que me gusta el xocolate te crees que podre resistirme a no caer en la tentacion amoooooos te libras que estamos lejos que si no no te dejo ni una miguita ..te ha quedado de lujooooooooo.
    Bicos mil y feliz puente wapa.

  • Reply
    Susana
    noviembre 1, 2012 at 19:31

    Que pintaza! Una pasada de tarta. Una delicia!

  • Reply
    Mar
    noviembre 1, 2012 at 20:12

    Ese corte tiene un aspecto… terrible de bueno!!!

    No conocía la cocoa, he tenido que buscar lo que era, por que al principio creí que querías decir cacao. Puedo hacerlo con cacao en polvo??

    Me ha encantao el aspecto que tiene….

    • Reply
      Las Recetas de Tere
      noviembre 1, 2012 at 20:23

      Hola Mar, gracias por tus comentarios, sí efectivamente la cocoa es el cacao en polvo. Cocoa es en inglés..disculpa me equivoqué… si la haces me cuentas,queda deliciosa!!

      Besitos…

  • Reply
    La Cocinera Mileurista
    noviembre 1, 2012 at 21:01

    Ufff que rico esa mezcla de chocolate y queso me encanta, me gusta

  • Reply
    Ines Rubio Torres
    noviembre 1, 2012 at 21:28

    Madre mía esto tiene que ser un delito, que pinta tiene. 😉

  • Reply
    Agustí Cangrejo Grande
    noviembre 1, 2012 at 21:35

    Una magnífica tarta de chocolate ¡¡¡ Impresionante ¡¡¡

    Un Abrazo, Agustí Cangrejo Grande

  • Reply
    M A Y
    noviembre 1, 2012 at 21:37

    Que bueno, con lo que me gusta el chocolate!!
    Besos!!

  • Reply
    Conchi muchodulceypocosalado
    noviembre 1, 2012 at 21:52

    Que rica esta tarta de queso y con chocolate. bs.

  • Reply
    Dulce Tartulia
    noviembre 1, 2012 at 22:06

    Ohhhhh, esto es jugar sobre seguro, chocolate y cheese cake, menuda combinación más rica y tiene una pinta muy tierna..
    Un saludo

  • Reply
    María Belén Delgado Pulgar
    noviembre 1, 2012 at 23:41

    HOLA MADRE MIA DEBE SER PECADO COMER ESTA TARTA SE VE DELICIOSA NE ENCANTA
    !!!! UN BESIN !!!!
    http://eltoquedebelen.blogspot.com.es/

  • Reply
    Viví Taboada
    noviembre 2, 2012 at 06:51

    me encantan este tipo de tartas, pero esta es impresionante! tiene que estar de muerte!, gracias por pasarte por mi blog asi tengo la oportunidad de conocer tu blog que me parece fantastico!! besitos

  • Reply
    Silvia
    noviembre 2, 2012 at 09:12

    Todas las tartas de queso me pierden y esta no iba a ser menos… que buenísima pinta tiene.

    Besos.

  • Reply
    Eva
    noviembre 2, 2012 at 09:32

    Te ha quedado una tarta impresionante, se ve deliciosa.
    Besos.

  • Reply
    Pili
    noviembre 2, 2012 at 11:47

    Madre que rico!! Con lo que me gusta la combinación de queso y chocolate en las tartas!! Besos

  • Reply
    olalla
    noviembre 2, 2012 at 12:03

    Me encanta el chocolate, y con este cheese cake, me has dado en el clavo.. ¡ que rico ! pero si esta diciendo cómeme XD

    Un beso

  • Reply
    juani
    noviembre 3, 2012 at 00:23

    A mi marido le encantan las tartas con queso, asi que tomo nota d la receta. Besos

  • Reply
    Aurora, A comer y a callar
    noviembre 4, 2012 at 07:38

    Esto tiene que ser pecado mortal!! Me encanta. Bss

  • Reply
    Choni
    noviembre 6, 2012 at 22:32

    Deliciosa tarta y muy bien presentada.. enhorabuena!!
    Saluditossssssssss

  • Reply
    Sefa
    julio 16, 2013 at 20:57

    Pero que rica, lo malo que yo no soy de hacer
    dulces, me das un pizco?, bsssss.Sefa

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