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Postres/ tererecetas

Donuts glaseados caseros

Cómo hacer los mas deliciosos donuts glaseados caseros Hola a todos…Esta receta que os traigo a continuación es una alegría para el cuerpo, jajajaj, qué ricos, qué suaves, no son nada empalagosas, en fin, una delicia. Soy consciente que a estas alturas del año estamos pendientes de la operación bikini, etc, etc, pero no os podéis perder estos bocados de placer. Tengo mucho tiempo queriéndolos hacer y no me había…

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Frutas/ Postres/ Recetas Caseras/ tererecetas

Receta casera de tarta mousse de fresas y panna cota de vainilla

Receta casera de tarta mousse de fresas y panna cota de vainilla, recetas postres Hola a todos…Aquí estoy otra vez con un postre de fresas, una de las frutas estrella para hacer postres…Parece muy complicado pero no lo es, es cuestión de tener paciencia, de ir haciendo las capas y esperando que cuajen. No os asustéis de ver muchos ingredientes ni muchos pasos, lo del bizcocho en microondas se hace…

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Bizcochos y tartas/ Frutas/ Postres/ tererecetas

Muffins de harina de avena, manzana y zanahoria, postres fáciles

Muffins de harina de avena manzana y zanahoria, receta de la abuela Hola a todos…Esta receta que os traigo a continuación es sana, rica y perfecta para celíacos…no me entretengo más y ahí os va… Ingredientes: 200 gramos de harina de avena 85 gramos de harina de almendras 2 cucharaditas de canela en polvo 2 huevos 2 zanahoria ralladas 2 manzanas peladas y ralladas 1 cucharada de avena en hojuelas…

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Dulces/ Frutas/ Postres/ tererecetas

Girasol a dos limones, recetas postres

Girasol a dos limones Hola a todos…No puedo estar más contenta con este postre, delicioso y bonito de llevar a la mesa… Estaba visitando la blogosfera y me encontré con esta espectacular receta, del maravilloso blog “Mis dulces joyas“, me dije a mi misma, “la tengo que hacer cuanto antes”, así que me puse manos a la obra y aquí tenéis el resultado.  Tiene 4 preparaciones pero no son difíciles y…

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Bizcochos y tartas/ Frutas/ Postres/ tererecetas

Pastel de manzana al estilo francés, receta básica

Pastel de manzana al estilo francés Hola a todos…ya tocaba una receta dulce y que mejor esta tarta que tiene las dos palabras claves, fácil y rica…Es una receta del blog de David Lebovitz que a la vez adapta una receta de Dorie Greenspan del libro Around My French Table, ya sin más dilación, ahí os va… Ingredientes: 3/4 tazas (110 gramos) de harina 4 manzanas grandes de la variedad…

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Chocolate/ Dulces/ Postres/ tererecetas

Mousse de chocolate con romero al toque de flor de sal aromática #ingredientesecreto

Mousse de chocolate con romero al toque de flor de sal aromática Hola a todos…Esta receta tiene su historia… El 26 de febrero nos reunimos un grupo de amigas blogueras por iniciativa de mi amiga Carmen, del blog de Tía Alia, que cada cierto tiempo se dispone a reunirnos, siempre lo organiza con mucho cariño y cuando termina uno queda con ganas de más…La idea es juntarnos, pasar un buen…

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Dulces/ Frutas/ Postres/ Tartas y bizcochos/ tererecetas

Tarta de limón merengada, recetas de la abuela

Tarta de limón merengada Hola a todos…Aquí otra vez con una tarta de limón y merengue, no tengo remedio!! Pero deciros que es maravillosa, La receta es sencilla aunque tenga varios pasos, puedes hacer la base de galletas y mantequilla, de toda la vida, si quieres, yo  hice tal cual la receta, el relleno de limón y el merengue italiano, de verdad vale la pena!! Es  del libro de  “Las…

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Bizcochos y tartas/ Dulces/ Frutas/ Postres/ tererecetas

Tartaleta de frutos rojos y frutas de otoño, cocina fácil

Tartaleta de frutos rojos y frutas de otoño Hola a todos…Esta delicia de postre que os traigo a continuación es de la maravillosa página de Ettore Cioccia, Bavette, que como en otras oportunidades os he comentado es una maravilla y de obligatoria lectura. Aquí os va… Ingredientes de la masa sablé: 120 gramos de azúcar 125 gramos de mantequilla sin sal en pomada 3 yemas de huevo grandes 10 gramos…

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Bebidas/ Frutas/ Postres/ tererecetas

Macedonia de frutas al mojito, receta a mi manera

Macedonia de frutas al mojito Hola a todos…Hoy os traigo a continuación esta receta deliciosa y refrescante perfecta para estos calores que estamos viviendo, es de lo mas rico que he preparado este verano!!… Tiene peligro ya que como contiene alcohol bebes, comes frutitas y se deja colar sin darnos cuenta,  ten presente que si hay menores de edad no darles a beber la preparación con ron, a ellos sólo…

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Bizcochos y tartas/ Comida latinoamericana/ Dulces/ Postres/ tererecetas

Receta de quindim brasileño, recetas latinoamericanas

Receta de quindim brasileño, recetas latinoamericanas Hola a todos… Con esta receta tan fácil pero deliciosa tengo el placer de participar en “Cocinas del mundo”, una iniciativa de la Cajita de Nieves y Elena, en este caso, el grupo lo lidera Concha Bernad de “Cocina y Aficiones” con recetas veraniegas. El quindim es un postre típico del noreste de Brasil, muy parecido al flan, tiene como ingredientes el coco rallado,…

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Bizcochos y tartas/ Chocolate/ Postres/ tererecetas

Mousse de chocolate, moca y galletas oreo

Mousse de chocolate, moca y galletas oreo en vaso Hola a todos…Hace unos días tuve el placer de acudir a una invitación de la Editorial DK para la presentación de sus libros de cocina. Fue un rato muy agradable con showcooking del chef  Javier  Peña de Top chef el cual nos hizo una demostración exquisita aparte de su cercanía y simpatía. Nos fuimos con un delicioso sabor de boca y…

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tererecetas

Crostata con mermelada de frutos rojos.

Crsotata con mermelada de frutos rojos. Hola a todos…Hoy vengo con una crostata con mermelada de frutos rojos, siempre había querido hacerla como tantas otras recetas que tengo en mente y por fin llegó el turno de ella. Pues no me equivoqué es fácil, tiene buena pinta y lo más importante deliciosa. Utilicé un bote de mermelada de frutos rojos que tenía pero la próxima vez, haré la mermelada en…

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Bizcochos y tartas/ Frutas/ Postres/ tererecetas

Maravilloso pastel de manzana con crema pastelera.

Maravilloso pastel de manzana con crema pastelera. Hola a todos… Este pastel de manzana es delicioso y muy fácil. la base es de galleta, luego el relleno con crema pastelera con chocolate blanco y la cobertura de manzana, si lo haces con mango, pera, o plátano, también debe tener un resultado maravilloso…Una buena combinación, ahí os va… Ingredientes para la base: 200 gramos de harina. 100 gramos de mantequilla. 30…

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Bizcochos y tartas/ Chocolate/ Postres/ tererecetas

La mejor receta de bundt cake muerte por chocolate.

Bundt cake muerte por chocolate, receta de toda la vida Hola a todos… Aquí estoy otra vez pecando jajajajaja, como veis, es una tarta de chocolate buenísima, queda esponjosa y húmeda, maravillosa!!! El nombre de la tarta le rinde honores, tiene un sabor intenso a chocolate. La receta es de Bea Roque de su libro “El Rincón de Bea”, aunque yo le he hecho algún cambio, realmente de muerte lenta…,…

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Comida latinoamericana/ Frutas/ Postres/ tererecetas

Espuma de guayaba.

Espuma de guayaba. Hola a todos…Este dulce es muy suave y delicado además de fácil de preparar. La guayaba es una fruta tropical  de América, es muy apreciada ya que tiene un alto contenido de vitaminas A, B, C, la pulpa se utiliza para combatir el colesterol malo, sus hojas  son  recomendables para el buen funcionamiento de la función intestinal  y la corteza y raíz cocidas son muy utilizadas para…

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Chocolate/ Galletas/ Nueces/ Postres/ tererecetas

Galletas con chocolate chips.

Galletas con chocolate chips Hola a todos…Aquí os traigo estas galletas que son un clásico, con chips de chocolate y nueces, además facilísimas de hacer…Puedes sustituir la harina por copos de avena y el resultado será igual o mejor, son ideales para una deliciosa merienda!! Ahí os va… Ingredientes: 250 gramos de harina. 175 gramos de mantequilla en pomada. 50 gramos de azúcar blanco. 50 gramos de azúcar moreno. 1…

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Frutos secos/ Postres/ Tartas y bizcochos/ tererecetas

Tarta de Santiago, recetas de la abuela

Tarta de Santiago, receta casera Hola a todos… Hoy os traigo una de las tartas mas ricas y famosas de la maravillosa cocina gallega, se trata de la tarta de Santiago, que aunque ya se sabía de su existencia allá en el siglo XV, época medieval de las peregrinaciones, la primera receta documentada de este manjar es del Recetario de Confitería de Bartolomé Leybar, datado en 1838. No sólo se…

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Frutas/ Postres/ Tartas y bizcochos/ tererecetas

Cheesecake de plátano y caramelo, postres fáciles

Cheesecake de plátano. Hola a todos… Aquí os traigo una cheescake de plátanos y caramelo inspirada en una receta de Roger Pizey de su libro Pasteles de mundo (editorial Blume) a la cual le he aportado mi toque personal. Esta tarta es deliciosa y la mezcla de sabores estupenda!! Os la recomiendo con los ojos cerrados!!! Ingredientes: Para la base: 60 gramos de mantequilla. 60 gramos de azúcar blanco. 120…

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Bizcochos y tartas/ Chocolate/ Dulces/ Frutas/ Postres/ tererecetas

Tartaletas de frutos rojos y chocolate, postres fáciles

Tartaletas de frutos rojos y chocolate, postres fáciles Hola a todos…Hoy os traigo esta delicia de postre,super rápido y ultra fácil. Soy consciente que con estos calores es difícil encender el horno pero es muy poco tiempo apenas entre 10 y 15 minutos. Estas tartaletas se pueden rellenar de crema pastelera, de chocolate blanco, etc. Están riquísimas!! Ingredientes: 1 o 2 masas de pasta quebrada refrigerada. 125 ml. de nata…

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Dulces/ Frutas/ Postres/ Tartas y bizcochos/ tererecetas

Maravilloso pastel de limón, recetas de la abuela

Maravilloso pastel de limón. Hola a todos…Este pastel de limón es uno de los mejores que he hecho en mucho tiempo, es muy suave. delicado y de intenso sabor. Es de un libro maravilloso llamado “Los Pasteles del mundo”, éste específicamente es de Marco Pierre White, un chef y restaurador británico muy famoso que además tiene tres estrellas Michelín, así que ahí os va esta maravilla…. Ingredientes para el relleno…

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Frutas/ Mermeladas/ Postres/ tererecetas

Manjar de mango, recetas comida casera

Manjar de mango, receta casera Hola a todos… Aquí os traigo una especie de mermelada preparada con mango y endulzada con panela o papelón, este dulce es muy popular en latinoamérica tropical ya que el mango allí es una fruta muy común y que se encuentra muy fácilmente, de hecho en las calles hay árboles de mango y las frutas las puedes ver caídas en el suelo de la calle…

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Bizcochos y tartas/ Muffins y magdalenas/ Postres/ Tartas y bizcochos/ tererecetas

Muffins con arándanos, postres fáciles

Muffins con arándanos. Hola a todos…Esta receta que os traigo hoy es muy fácil y deliciosa. Es primera vez que hago muffins con arándanos y creo que de ahora en adelante son mis favoritos. Deliciosos!! Ingredientes: 12 moldes de papel para muffins. 225 gramos de harina. 1 cucharadita de bicarbonato de soda. 115 gramos de azúcar blanco. 3 claras de huevo. 45 ml. de mantequilla derretida. 150 ml. de yogurt natural…

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Dulces/ Postres/ Recetas Postres/ tererecetas

Postre de tres leches, postres fáciles

Postre de tres leches, quizás el mejor postre del mundo Hola a todos… el postre que os doy a continuación es mi preferido, siempre que lo hago a todos les encanta, gusta mucho, así que ahí os va.. El origen de postre  es discutible, muchos dicen en que la receta es típicamente del área del Caribe, otros le dan el crédito a México, pero lo que prácticamente todos los historiadores…

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Frutas/ Postres/ Tartas y bizcochos/ tererecetas

Tarta de queso y manzanas.

Tarta de queso y manzanas. Hola a todos…Hoy os presento una tarta de queso con manzanas, el resultado ha sido una tarta muy rica y con una mezcla de sabores extraordinaria!! y  además quedó estupenda!!! Ingredientes para la base de galletas: 1 taza de migas de galletas María. 2 cucharadas de mantequilla derretida. 2 cucharadas de azúcar. Ingredientes para la tarta de queso: 2 tarrinas de queso crema de 150 gramos. 200…

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