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Panes

Dulces/ Panes/ Postres/ tererecetas

La mejor receta de panecillos de canela caseros, postres fáciles

Panecillos de canela, postres fáciles Hola a todos… Estos  bollitos de canela son los Kanelbullar, panecillos de origen sueco, realmente deliciosos. Esta receta es de Natalia del blog “Con Harina en mis Zapatos“, se trata de un blog maravilloso que os recomiendo que visitéis… Ingredientes para los panecillos: 250 ml de leche entera (ligeramente templada 37,5 grados) 1 huevo 100 gramos de mantequilla en pomada 110 gramos de azúcar 1/2…

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Panes/ Sopas/ tererecetas/ Vegetales

Sopa de apio, recetas sencillas

Sopa de apio Hola a todos… Hoy os traigo una deliciosa sopa de apio acompañada con puerros y patatas, otra vez el pan me sirve de cuenco para servir, este presentación nunca falla, jamás te dejará mal y quedarás como insigne cocinera/o!! Ahí os va… Ingredientes: 1 manojo de apio blanco 3 patatas grandes 2 tallos de puerro 1 cebolla grande 2 litros de agua 30 mililitros de aceite de…

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Entrantes/ Panes/ Queso/ tererecetas

El mejor sándwich de queso del mundo

El mejor sándwich de queso del mundo Hola a todos… Aquí os traigo, lo que a mi juicio es el mejor sándwich de queso del mundo, preparado a la parrilla, donde el calor y los aromas de las brasas se unen al tostado del pan y al queso derretido a fuego lento, toda una maravilla culinaria que no puedes perderte, es digno del paladar mas exigente!! Ingredientes: 200 gramos de queso…

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Desayuno/ Entrantes/ Panes/ tererecetas

Cómo hacer bagels caseros

Cómo hacer bagels caseros Hola a todos…Os traigo a continuación una receta de bagels que son pero no son, jajajaja, me regalaron un libro de cocina judía y los hice tal cual y resulta que aunque yo los he comido varias veces desconocía que los hervían previamente, de todas maneras sin hervir me quedaron suaves y buenísimos, digamos que son bagels express. Ahí os va… Ingredientes para la masa: 1…

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Apreritivos/ Panes/ Quesos/ tererecetas

Pan con queso al horno.

Pan con queso al horno Hola a todos… Aquí os traigo una idea estupenda para servir como aperitivo o entremés cuando tengamos invitados en casa, se trata de un pan relleno con quesos derretidos al horno, que no dejarán a nadie indiferente, es una receta muy sencilla de preparar, pero que queda muy vistosa y rica, 100% recomendada!! Ingredientes: 1 pan de pueblo de unos 30 centímetros de diámetro, fíjate…

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Comida Española/ Panes/ tererecetas/ Vegetales

Coca de tomate cherry y rúcula.

Coca de tomate cherry y rúcula. Hola a todos…. La coca, esta deliciosa preparación de origen mallorquín, se puede decir que es el sustituto español de la pizza italiana, su masa es maravillosa, muy crocante y se puede preparar de múltiples maneras, todas exquisitas! Ingredientes: Para la masa: 500 gramos de harina de trigo. 1 vaso de agua. 30 gramos de levadura para pan. 100 de aciete de oliva virgen…

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Panes/ Postres/ Postres Fáciles/ tererecetas

Panecillos de canela, postres fáciles.

Panecillos de canela. (Kanelbullar ,Rollitos de canela suecos) Hola a todos…sigo disfrutando del libro de cocina Fika, de Ikea, aquí os traigo estos panecillos suaves, parecidos a los cinnamon rolls, son unos postres fáciles y perfectos para desayunos o meriendas. Hice la receta original con las cantidades, porque en casa  vuela y por más que mi intención era congelar  no fue posible. Fue un visto y no visto… Ingredientes para…

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Acompañantes/ Desayuno/ Panes/ tererecetas

Deliciosos English muffins caseros.

Deliciosos English muffins caseros Hola a todos….Esta receta me encantó nada más verla ya que me chiflan los english muffins sobretodo para desayunar, con la mantequilla derretida, mermelada, ummmm, deliciosos!! Es del libro de Lorraine Pascale, ella los llama “Panecillos ingleses a la antigua”. Ahí os van, espero que los disfrutéis tanto como yo… Ingredientes: 575 gramos de harina blanca de fuerza para pan. 1 cucharadita de sal. 7 gramos…

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Desayuno/ Panes/ tererecetas

Tostadas a la francesa (French Toast)

Tostadas a la francesa (French Toast) Hola a todos….Oh la la!! Aquí os traigo unas deliciosas rebanadas de pan de molde tostadas a la francesa también conocidas en inglés como French Toast, son un desayuno o merienda riquísimo y que nadie podrá dejar de comerlo!!! Es sumamente fácil de preparar y quedarás como un experto chef!!! Os lo recomiendo sin lugar a dudas!! Ingredientes: 3 huevos. 50 ml de nata…

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Desayuno/ Dulces/ Panes/ Tartas y bizcochos/ tererecetas

Pan de Brioche con crema pastelera.

Pan de Brioche con crema pastelera. Hola a todos… Siempre quise hacer una pan brioche, ya que su mesa me parece muy suave y fina, me puse a investigar entre varios blogs de los que visito habitualmente y me encontré con “Marilú entre pucheros”, http://labrujitamarilu.blogspot.com.es/2010/11/brioche-de-crema.html. el cual recomiendo os que visitéis, es sensacional. Al haber hecho la masa con la panificadora, no pude hacer fotos al proceso, que es importante, pero…

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Frutas/ Panes/ Platos navideños/ Postres/ tererecetas

Roscón de Reyes.

Roscón de Reyes. Hola a todos…. Tuve la suerte de asistir a un curso donde se preparaba este delicioso manjar con el Chef Chema de Isidro, y la verdad que el resultado ha sido fenomenal!!  Me ha encantado sorprender a mi familia, este día de reyes, con el roscón hecho por mí, lo disfruté más que nunca. Como bién es sabido por todos, este roscón se prepara para el día…

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Panes/ Platos navideños/ tererecetas

Pan de jamón.

Pan de jamón navideño El pan de jamón es una creación típicamente venezolana de comienzos del Siglo XX, que poco a poco se fue transformando en una costumbre navideña hasta hacerse imprescindible en las mesas de cada nochebuena y nochevieja. Con una mezcla exquisita de sabores y aromas entre dulces y salados, hoy es un acompañante imprescindible en las fiestas navideñas y de fin de año,  aquí os lo presento, no tiene…

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Carnes/ Panes/ Plato principal/ tererecetas/ Vegetales

Pan-burguesa de ternera.

Pan-burguesa de ternera, receta casera Hola a todos… Aquí os traigo una variante de la deliciosa hamburguesa casera hecha con carne de ternera picada, pero servida sobre pan artesano de corteza dura y con la carne cocinada con la  forma del pan, está riquísima, una forma diferente de comerlas!!  En casa no duraron un minuto!!! Ingredientes: 250 gramos de carne picada de ternera (yo usé tapa, que viene con poca…

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Entrantes/ Muffins y magdalenas/ Panes/ tererecetas

Waffles o Gofres con queso mozzarella y tomate.

Waffles o Gofres con queso mozzarella y tomate, receta casera Hola a todos…Siempre había comido los waffles  acompañados de chocolate, miel, syrup y en general dulces, pero en los moldes que me regalaron venía un recetario donde te dan la opción de gofres salados, así que por qué no probar y el resultado ha sido muy bueno además de versátil ya que queda a la imaginación con qué rellenarlos… Ahí…

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Entrantes/ Muffins y magdalenas/ Panes/ tererecetas

Muffins con aceitunas, pimientos de piquillo y queso.

Muffins con aceitunas, pimientos de piquillo y queso. Hola a todos, esta receta que os doy a continuación me ha encantado ya que es diferente…ahí os va… Ingredientes: 300 gramos de harina todo uso. 1 cucharada de levadura. 1 cucharadita de sal. 1/4 cucharadita de pimienta negra molida. 250 ml. de leche. 1 huevo. 80 ml. de aceite de oliva. 60 gramos de pimientos de piquillo escurridos y cortados. 50…

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Carnes/ Panes/ tererecetas

Pepito de ternera gourmet.

Pepito de ternera gourmet Hola a todos… Hoy ha sido unos de esos días que no se me ocurría que preparar para la comida, pero viendo que tenía en el congelador encontré unos filetes de ternera y me apeteció sorprender a todos en casa, así que les he preparado este pepito con un toque gourmet de queso de cabra, pimientos y cebolla y ha quedado de maravilla!! Sencillo pero delicioso… Ingredientes: 6…

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