Tortilla de judías verdes y cebollas Hola a todos… Ya de vuelta de las vacaciones de verano por mi querida Cantabria, con ganas de quedarme por allí!! En el pueblo de Ucieda Arriba, ubicado en el Valle de Cabuérniga, donde pasamos estos días de verano, nuestro amigo y vecino Chus, nos deleitaba día a día con productos de su huerta, tomates exquisitos, pepinos maravillosos y lo mejor de todo, unas…
Receta tradicional de Menemen Turco Hola a todos…Feliz pascua a todos!! A propósito de la pascua, vengo con una receta de huevos que no son de chocolate, pero que están buenísimos!! Hay muchas recetas de este plato, he visto que hacen los huevos revueltos, otros no le ponen cebolla, etc. Esta que les propongo hoy, está rica y fácil… Es tan bonito el plato que lo puedes servir tal cual…
Exquisito desayuno con huevos escalfados y aguacate Hola a todos…Este magnífico desayuno que os traigo a continuación es ultra fácil y nos alegra la vida… Me da apuro presentarlo como una receta porque realmente no tiene ninguna ciencia sino simplemente disponer de un par de huevos escalfados sobre unas tostadas integrales acompañados de aguacate, rúcula, hojas de albahaca, pimienta… Por supuesto un buen café y zumo de naranja… Ahí os…
Costillas adobadas con tirabuzones de patatas y huevos fritos Hola a todos!!! Hoy os traigo un delicioso “plato combinado” de los de toda la vida, un clásico de costillas adobadas con huevos fritos y unas deliciosas patatas fritas en forma de tirabuzón, un plato que hará que todos los comensales quieran repetir varias veces!! Las costillas adobadas de cerdo son de mis amigos y proveedores habituales de carne online de Masmit…
Cesta de patatas con huevos rotos y jamón Hola a todos.. Aquí os traigo unos de los clásicos de la comida española, los deliciosos huevos rotos que a nadie dejan indiferente, esta vez presentados en una rica cesta de patatas, que le dan un toque de sabor y una presentación espectacular. Los he preparado usando, aparte de las patatas, pimiento y cebollas y el resultado es riquísimo. He utilizado unas…
Tortilla de patatas, cebolla y champiñones Hola a todos…. No creo que haya nada comparable a un buena tortilla de patatas y no voy a caer en la provocación de decir que se hace de una manera o de otra, ya que cada quién tiene su estilo propio de prepararla, siendo cada uno de ellos, sin duda, la mejor. Aquí le he agregado además champiñones y si os digo, que…
Exquisitos huevos rotos con cebolla y pimientos, a mi manera… Hola a todos… Los huevos rotos son una de esas recetas que nos han acompañado desde siempre y que ha sido la base de alimentación de pueblos enteros y generación tras generación sobrevive al paso del tiempo. Como todas las recetas tradicionales son muy sensibles a la hora de su preparación, ya que cada quién tiene la suya y por…
Huevos fritos con pimientos. Aquí te presento la joya culinaria y exquisitez por excelencia de los huevos fritos, que presentada de esta manera realza su sabor y es impresionante a la vista!! Ingredientes: 3 huevos 3 rodajas de pimientos, aqui hago una de cada color 2 cucharadas de aceite Sal al gusto Preparación: Corta una rodaja del pimiento en su zona mas ancha de aproximadamente 1 centímetro de grosor. Pon…
Revuelto de guiso de tomate y cebolla. Con este sencillo plato, donde unes un revuelto con un rico guiso de tomate y cebolla, harás un desayuno delicioso!!! Este plato es muy común en latinoamerica y es conocido como “huevo perico” debido a su apetitoso colorido. Ingredientes: 4 huevos 2 tomates pequeños 1/2 cebolla pequeña 1 cucharada de aceite, puede ser de oliva o maíz Sal al gusto Preparación: Corta en…