Rico Revuelto de guiso de tomate y cebolla
Hola a todos… Aquí te traigo un rico Revuelto de guiso de tomate y cebolla. Con este sencillo plato, donde unes un revuelto con un rico guiso de tomate y cebolla, harás un desayuno delicioso!!! Este plato es muy común en Latinoamérica y es conocido como «huevo perico» debido a su apetitoso colorido.
Ingredientes:
4 huevos
2 tomates pequeños
1/2 cebolla pequeña
1 cucharada de aceite, puede ser de oliva o maíz
Sal al gusto
Preparación:
Corta en cuadritos pequeños el tomate y la cebolla, y en una sartén pon a calentar el aceite, procede a hacer un sofrito con ellos, dejas cocinar a fuego medio por unos 5-6 minutos. Bate lo huevos en un cuenco, échale la sal, sube a fuego alto y viértelos sobre el guiso que ya tienes en la sartén. Revuelve bien la mezcla mientras cocinas para que no se peguen a la sartén hasta que veas que haya cuajado. Ya está listo para servir, acompaña con bacon bien tostadito y pan tostado y que no falte un rico café!!!
Con unas arepas bien tostaditas no hay nada igual, este es el desayuno típico de muchos países de América Latina
Esta receta da para 3 personas
15 Comments
Fuat Gencal
septiembre 30, 2012 at 12:16Ellerinize, emeğinize sağlık. Çok nefis ve leziz bir görüntüsü var.
Saygılar..
Las Recetas de Tere
septiembre 30, 2012 at 20:37Çok zengin, ben onları tavsiye
Saygılar
marijose
septiembre 30, 2012 at 13:04Pues menudo desayuno Tere, la verdad que esta apetitoso con ese colorido, besos
Las Recetas de Tere
septiembre 30, 2012 at 20:16Hola Marijose, sí está rico y fácil!!! Bueno para comenzar el día!!
Besos…
María
septiembre 30, 2012 at 17:27Tere te ha quedado un revuelto divino, con el huevo me encanta el tomate,. Besicos
Las Recetas de Tere
septiembre 30, 2012 at 20:19Hola María, sí están ricos… te los recomiendo!!!
Besos…
Ines Rubio Torres
septiembre 30, 2012 at 18:52Madre mía después de este desayuno un buen paseo por el monte, que rico.;)
Las Recetas de Tere
septiembre 30, 2012 at 20:15jajajjajaaj, sí la verdad es que ya vas con energías!!!
Besos…
Laura - queteapetecehoy
septiembre 30, 2012 at 22:53Qué rico!!! Me parece un desayuno estupendo para empezar el día!! El próximo finde ya sé con qué voy a sorprender a mi novio el Domingo!! Alucinará colorines 🙂
Un beso guapa.
llimaverda*
octubre 1, 2012 at 09:28qué rico!!!! y yo sin desayunar….
Las Recetas de Tere
octubre 1, 2012 at 21:13Verás que ricos están!!!
Saludos!!
Maria Luz
octubre 1, 2012 at 12:44Está para mojar pan. Felicidades
Las Recetas de Tere
octubre 1, 2012 at 21:14Hola Mary Luz, gracias, siii, están riquísimos!!
Bss
doris
febrero 16, 2013 at 21:59Que buenisimo cielo.Besitos
Carmen
febrero 20, 2013 at 15:20Se ve delicioso Teresa, cómo me he podido perder yo esta receta y no verla antes. Pero si es de las que a mi me gustan, rápidas, sanas y ligeras (sin el beicon ¡claro!). Y quien dice para el desayuno también para la cena ¿no? Acompañado de una ensalada me parece fabuloso!
Bss