Las mejores recetas caseras, las de toda la vida
Aguacates frescos en casa Cuando llega el buen tiempo y el calor aprieta, apetecen recetas frescas, ligeras y llenas de sabor, como esta crema fría servida con pico de gallo. Es una elaboración sencilla, cremosa y muy aromática, perfecta como entrante, primer plato o cena rápida. Además, se prepara con ingredientes fáciles de encontrar y es posible recibirlos cómodamente en casa. En la tienda online de Trops puedes pedir aguacates…
Hola a tod@s… En Alcalá de Henares, cuando se menciona la auténtica cocina italiana de Francesco’s, su nombre suele aparecer muy pronto en la conversación.. No hace falta rascar mucho en la hemeroteca local para entender por qué: en 2023, su pizza «Papata» se llevó el primer premio, entre mas de 120 participantes, a la mejor pizza de España en la categoría maridaje, un reconocimiento que puso negro sobre blanco…
Empanadillas caseras de carne picada y de queso…
Aquí te traigo la receta de unas tartaletas fáciles y deliciosas ¡Hola a tod@s! Las tartaletas de frutas con crema pastelera, ya sea la tradicional, de limón o con otras variaciones, siempre me han fascinado. Verlas en los escaparates de las pastelerías es todo un placer para la vista y el paladar. Hoy te traigo una receta deliciosa, versátil y mucho más fácil de preparar de lo que parece. Aunque…
Hola a tod@s, esta receta de Galletas Reinitas que traigo hoy a continuación es una receta de toda la vida de mi querida Venezuela, era una fija en las meriendas y recuerdo perfectamente el paquete, una vez que lo abrías, ya sabías que se iba a acabar todo, jajaja, esas galletas en forma de flor y el medio rojo brillante, que cuando mordías era un poco pegajoso, uhmmm, riquísimas Unas…
Muhammara, crema árabe de pimientos rojos Hola a todos… Hoy os traigo otra de las joyas de la corona de las cremas de la comida árabe, se trata de la Muhammara, crema árabe de pimientos rojos, que junto con el Hummus y el Muttabal Betinjam, son las cremas acompañantes de muchas de sus rece tas, me recuerdan los sabores de mi niñez, de la comida que preparaba mi bisabuela de…
¿Te imaginas sorprender a tus invitados con galletas de la fortuna hechas por ti, llenas de mensajes que arrancan sonrisas? Hoy te traigo la receta más fácil y divertida para hacer estas galletas crujientes en casa, perfectas para cenas con amigos, Nochevieja, cumpleaños o cualquier ocasión especial. Lo mejor: podrás personalizarlas con frases tan graciosas que nadie querrá dejar de abrirlas. El Significado de las Galletas de la Fortuna Las…
Hola a tod@s, hoy traigo un aperitivo perfecto para estas fiestas, es un festival de sabores, servido en pan de pueblo y con una combinación de quesos al que nadie se puede resistir. Te propongo que lo marides con un vino tinto de Protos 3er año, 2021 y ya es la unión perfecta digna de una buena mesa en compañía de familia y buenos amigos. Brilla especialmente junto a un…
Nada más rico y tradicional Ponche Navideño casero Hola a tod@s… Aquí te traigo mi versión del ponche navideño casero, una receta tradicional que nos acompaña desde que tenemos recuerdos de la navidad, una receta de estas de toda la vida. Es una bebida familiar, hecha en casa con mucho cariño y que nos evoca a nuestra infancia con la emoción de las fiestas de Navidad, es simplemente un tributo…
Receta de torta de chocolate sin gluten ¿Quién dijo que una torta de chocolate sin gluten no puede ser deliciosa, húmeda y con ese sabor intenso que tanto nos gusta? Hoy te comparto una receta infalible, ideal para quienes siguen una dieta libre de gluten, ya sea por elección o por necesidad. Esta torta es perfecta para compartir en reuniones familiares, con amigos o simplemente para darte un gusto sin…
Explora la riqueza de la cocina china con "El Gran Libro de la Cocina China" de Handa Cheng, una obra esencial de Editorial Cinco Tintas para todo amante de los sabores auténticos.…
Descubre recetas fáciles y creativas con leche condensada para transformar tu repostería casera y hacerla especial cada día.…
Hola a tod@s, esta receta de bizcocho casero con ganache de pistachos, lo hice para el cumple de mi marido, mi media naranja, mi compañero de vida en sus 62 primaveras o mejor, otoños. Brindo por ti, porque estás en mi vida y por todo lo que nos queda por vivir… La receta de los bizcochos es la misma que hice en la receta del bizcocho en tres estaciones En…
Hola a tod@s, hoy traigo la receta casera de panecillos brioche fáciles y deliciosos de masa brioche que han quedado de primer premio de concurso de panes, nada más hay que verlos y ya te enamoras a primera vista. La consistencia es magnífica, quedan suaves, tiernos y de una textura perfecta, tienen un toque dulzón que los hace irresistibles, Sé que a veces nos da pereza cuando vemos recetas de…
El picante es una de esas sensaciones que dividen opiniones: hay quienes lo evitan a toda costa y quienes no conciben un plato sin ese toque ardiente que despierta el paladar.Pero el picante no siempre tiene que ser agresivo o insoportable; detrás de cada condimento hay una historia, una cultura y una manera distinta de disfrutarlo. En distintas partes del mundo, los cocineros han creado sus propias versiones del picante:…
El mejor bizcocho relleno en tres estaciones, con mermelada casera de frutos rojos y de nata montada con frutos rojos Hola a tod@s, hoy traigo una delicia de tarta, dirán pero Tere siempre dice que sus platos son una delicia, jajajaj, es que lo son, si no, no los compartiría…el secreto de esta tarta es lo rico y tierno que queda el bizcocho, el relleno es muy importante, pero la…
Manzanas Envy: dulzura natural Hola a tod@s, hoy te traigo las deliciosas manzanas Envy que destacan entre las variedades más apetecibles del mercado por su característico bicolor, su pulpa crujiente y su sabor naturalmente dulce. Cultivadas en la finca La Rasa, en Soria, estas manzanas han conseguido enamorar a los consumidores por su equilibrio entre estética, sabor y calidad. Su prestigio no es casualidad: las manzanas Envy han sido reconocidas con el sello Sabores del Año 2024 y…
Budín de banana sin gluten, una receta fácil y deliciosa Hola a tod@s, hoy vengo con este delicioso postre que es perfecto para personas con intolerancias al gluten y si no tienes intolerancias, también es para tí, ya que es maravilloso.Prepará este budín de banana sin TACC, una receta simple y sabrosa para disfrutar en cualquier momento del día. Ligero, suave y 100 % apto para celíacos. Ingredientes (para 12…
Arranca la octava edición de La Ruta de la Arepa 2025 con Boris Izaguirre como maestro de ceremonias Hola a tod@s, hace unos días. tuve la suerte de acudir al evento donde la principal protagonista era la Arepa, un poco de Venezuela para el mundo, donde se resume la base de la alimentación de los venezolanos y cada día recorre y conquista más territorios alrededor del mundo… La esperada Ruta…
Hola a tod@s, todos hemos ido de paseo con la familia o amigos a la montaña, a la playa, a un parque y siempre queremos llevar platos ricos para comer, o para merendar, pero el éxito de nuestro picnic es llevar todo bien organizado y de manera segura, evitando que no se vayan a salir de los envases, para que nuestra comida llegue en las mejores condiciones de almacenamiento y…
Del té al plato, recetas que huelen a Oriente Hola a tod@s, hoy vengo con una bebida, que es más que una infusión, es un alimento que es muy versátil y además con siglos de historia y tradición como es el té. Es el protagonista de muchas tertulias, reuniones en torno a una taza de té pero también se puede utilizar del té al plato en múltiples recetas como salsas,…
Rosquillas de San Isidro, receta tradicional de toda la vida Hola a todos… Hoy os traigo una receta muy especial: las tradicionales rosquillas de San Isidro. Es la primera vez que las preparo y, sinceramente, creo que han llegado para quedarse en casa… ¡están absolutamente deliciosas! Las fiestas de San Isidro, patrón de Madrid, se celebran cada 15 de mayo y llenan la ciudad de alegría, color y tradición. Entre…
Esta es la receta definitiva para una tarta de chocolate irresistible Hola a tod@s, esta tarta que traigo a continuación es como comerse una nube de chocolate con crema, es un placer irresistible. La hice para celebrar el día de la madre y de verdad me sentí muy complacida como madre y repostera, jajajaja. No es difícil, aunque veas muchos ingredientes, no te asustes, te tardas un poco pesando y…
Tostada de aguacate con huevo poché La tostada de aguacate con huevo poché es mucho más que una moda. Es un desayuno completo, sabroso y lleno de nutrientes, ideal para empezar el día con energía y buen humor. Pero lo que realmente marca la diferencia en esta receta es un ingrediente que a menudo pasa desapercibido: el Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE). Hoy te cuento cómo conseguir una tostada…
Receta del más Delicioso bizcocho de especias con zanahorias, plátano y nueces: Receta fácil y deliciosa Hola a tod@s, tengo que disculparme porque he estado últimamente en muchos eventos y ferias y he dejado de lado las recetas que tanto me gusta hacer y compartir. Iré poniéndome al día poco a poco, aquí traigo un bizcocho que me apeteció hacer y quedó delicioso, lleva especias y la casa olía exquisito!!…
Hola a tod@s, hoy tengo el placer de presentarles este libro maravilloso sobre el té, que va más allá de una bebida milenaria, todo lo que hay detrás de una simple taza de té. «IniciaTé» es una guía completa y accesible para aquellos que desean adentrarse en el mundo del té. Natalio Cardoso, experto en la materia, nos lleva de la mano a través de la historia, los tipos de…