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receta casera

Las mejores recetas caseras, las de toda la vida

Comida saludable/ tererecetas

Las recetas más saludables para resistir el frio

recetas más saludables para resistir el frio

Aquí te traigo las recetas más saludables para resistir el frio Ya está aquí la temporada de otoño e invierno y atrás quedan las comidas frescas y rápidas del verano. Con la llegada del frío, a todos nos apetecen platos que nos ayuden a entrar en calor y a los que no les falte nada de sabor. Aunque no son pocos los que temen las calorías de este tipo de recetas y…

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Acompañantes/ Aperitivos/ tererecetas

Paté de higaditos de pollo

Deliciosa receta de paté de higaditos de pollo Hola a tod@s, Receta de Paté de higaditos de pollo. Ya por fin de nuevo por aquí, he tenido mucho jaleo, pero ya poniendo todo en orden y volviendo a la normalidad. Esta receta que traigo a continuación, es un paté delicioso, muy rico y sencillo de preparar, es una apuesta segura de aperitivo y no deja a nadie indiferente. A mí…

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Pescados y mariscos/ tererecetas/ Vegetales

Bonito con cebolla y pimiento

Bonito con cebolla y pimiento

Exquisito bonito con cebolla y pimiento Hola a todo@s… Aprovechando que estamos en la temporada de la pesca del bonito, te traigo este receta de bonito con cebolla y pimiento, una de las maneras mas ricas que puedas comer este maravilloso manjar. El bonito es uno de los pescados denominados azules mas ricos que hay, rico en Omega-3 ayuda a controlar el colesterol y los triglicéridos y es una fuente…

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Atún/ Pastas/ tererecetas

Ensalada fría de pasta de pajaritas y atún con vegetales

ensalada pajaritas y atun

Deliciosa ensalada fría de pasta de pajaritas y atún con vegetales Hola a tod@s… Aquí te traigo una maravillosa ensalada fría de pasta de pajaritas y atún con vegetales ideal para llevar a la playa, montaña o para una comida rápida y ligera, es muy rica y versátil. La llevé a la playa aprovechando los últimos días del verano y todos quedamos encantados, así que ya forma parte de los…

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Embutidos/ Huevos/ tererecetas

Tortilla de patatas con chorizo

tortilla de patatas con chorizo

Tortilla de patatas con chorizo, una verdadera exquisitez #chrizopicnic Hola a tod@s. Aquí te traigo un deliciosa receta de tortilla de patatas con chorizo. Ya terminando el verano y nos toca, empezar de nuevo…pero quería compartir con todos, este manjar de tortilla de patatas con chorizo #spanishchorizo maravilloso, con el que hice una #tortilladepatatasconchorizo, que quedó de rechupete!! Es la mejor opción para llevar y disfrutar, tanto en la playa…

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Desayuno/ tererecetas

Recetas de desayunos fáciles y rápidos de hacer

esayuno casero

Descubre recetas de desayunos fáciles, rápidos y ricos Hola a todos. De seguro no soy la única que adora empezar el día con un delicioso desayuno para degustar con las mejores recetas de café caseras. Sin embargo, entre el apuro y las obligaciones diarias, tengo que confesar que no siempre encuentro el momento para preparar una buena comida. Por eso, quiero compartir contigo una receta dulce y otra salada de…

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Pescados y mariscos/ tererecetas

Calamares y langostinos rebozados al horno

Calamares y langostinos rebozados al horno

Receta de unos deliciosos calamares y langostinos rebozados al horno Hola a tod@s… Aquí te traigo una fabulosa receta de calamares y langostinos rebozados al horno, es tan fácil y tan rica que es perfecta!!! Los calamares quedan en su punto justo, el rebozado hace que queden con un toque crujiente. al igual que los langostinos. Aunque haga calor y estemos con estas altísimas temperaturas, vale la pena. Es meterlo…

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Carnes/ Postres/ tererecetas

Recetas de Lomo de cerdo a la sal y otra de Caramelo salado

lomo de cerdo a la sal

Aquí te traigo dos recetas cuyo ingrediente esencial es la sal, Lomo de cerdo a la sal y otra de Caramelo salado Hola a tod@s… Hoy te traigo dos recetas de lomo de cerdo a la sal y otra de caramelo salado, en ambas el ingrediente común y más importante, es la sal. La sal desde la antigüedad, ha sido clave para el desarrollo humano, siendo el condimento por excelencia.…

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tererecetas

Tarta de chocolate con frosting de ganache de chocolate

tarta de chocolate con su frosting

Receta de la más rica Tarta de chocolate con frosting de ganache de chocolate Hola a tod@s, Aquí te traigo esta exquisita tarta de chocolate con frosting de ganache de chocolate, Ya sé que estamos en operación bikini, ya muchos están en la playa, yo todavía no, pero en agosto estaremos, sabiendo todo eso, quién se resiste a una buena tarta de chocolate, creo que muy pocas personas. No hace…

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Comida Italiana/ Pastas/ tererecetas

Lasaña de vegetales

lasaña de vegetales

Receta de las más rica lasaña de vegetales Hola a todos… Aquí te traigo una maravillosa receta de lasaña de vegetales, es una comida que a todos nos gusta.. Este es un plato que me evoca familia, reunión con amigos, me encanta. Esta vez, la hice con verduras de temporada, una deliciosa bechamel y salsa de tomate. Básicamente con los vegetales que tenía en la nevera, así que también, es…

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Carnes/ Comida latinoamericana/ tererecetas

Tacos de carne al estilo mexicano

Tacos de carne al estilo mexicano

Deliciosos Tacos de carne al estilo mexicano, preparados a mi manera Hola a todo@s… Aquí te traigo una receta de Tacos de carne al estilo mexicano, preparados a mi manera. Los preparé con un mix 50% carne picada de magro de cerdo y 50% carne picada de vacuno, el resultado es una mezcla muy rica de amabas carnes. Como complemento preparé una mezcla de aguacate con cebolla morada, pimiento verde…

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Ensaladas/ Legumbres/ tererecetas

Ensalada con garbanzos y vegetales

Ensalada con garbanzos y vegetales

Receta de las más rica ensalada con garbanzos y vegetales Hola a todo@s… Aquí te traigo este maravillosa y sana ensalada con garbanzos y vegetales, es tiempo de ensaladas y productos frescos, el cuerpo nos pide frescura, además comidas que no lleven mucha elaboración, pero al mismo tiempo que sean lo más completas posibles, en cuanto a nutrientes. Aquí sin entretenerme más, te presento ésta: Ingredientes para la ensalada con…

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Barbacoas/ Carnes/ tererecetas

Entraña de Angus de Nebraska al horno ahumador

Entraña de Angus

Receta de entraña de Angus de Nebraska al horno ahumador, de mis amigos de Raza Nostra Hola a tod@s… Aquí te traigo la carne mas maravillosa y rica que haya probado, una Entraña de Angus de Nebraska al horno ahumador de mis amigos de Raza Nostra. La técnica del ahumado ha sido utilizada por el hombre desde tiempos inmemoriales, ha sido la manera más básica de conservar los alimentos, lo…

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tererecetas

La Miel una delicia que nos acompaña desde tiempos inmemoriales

Entrevista acerca de la miel, una delicia que nos acompaña desde tiempos inmemoriales Hola a tod@s, la miel una delicia que nos acompaña desde tiempos inmemoriales. Días atrás tuve la gran suerte, junto con mi querida amiga, Concha Bernad de Cocina y Aficiones, de entrevistar a Rebeca Vázquez, secretaria general de ASEMIEL-ANIMPA, (Asociación de comerciantes y envasadores de miel) fue una conversación muy agradable donde nos contó e ilustró de…

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Atún/ Entremés/ tererecetas

Antipasto de atún al estilo venezolano

antipasto de atun venezolano

Aquí te digo como hacer el más delicioso antipasto de atún al estilo venezolano, preparado a mi manera Hola a todo@s… Aquí te traigo el más rico antipasto de atún al estilo venezolano, una verdadera delicia, ideal para el verano.. Me recuerda a reuniones familiares, con amigos, en fin, esos sabores que se te quedan en la memoria, que siempre te acompañan y nunca olvidas y que cada vez que…

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Café/ tererecetas

Las mejores recetas de café caseras

Las mejores recetas de café para preparar en casa Hola a todos… Aquí te traigo las mejores recetas de café caseras. La mayoría de nosotros tomamos una taza de café a primera hora de la mañana. Para algunos, visitar nuestros cafés favoritos para tomar café es una rutina semanal. No hay nada mejor que relajarse en un espacio acogedor, mientras disfrutas de un sorbo de un café con leche o…

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Galletas/ Postres/ tererecetas

Galletas de mantequilla caseras

Galletas de mantequilla caseras

Cómo hacer las más ricas galletas de mantequilla caseras Hola a todo@s… Aquí te traigo la receta para hacer las más ricas galletas de mantequilla caseras que haya probado Estas galletas son una perdición, te comes una y te quieres comer todas…son muy fáciles y siempre quedan deliciosas, una vez que las hayas horneado por 15-20 minutos, saca del horno, corta en cuadros aún calientes y deja enfriar, verás que…

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Dulces/ Frutas/ Helados/ Postres/ tererecetas

La mejor receta de helado mousse en su limón

Helado mousse en su limón Hola todos…Hoy os traigo la mejor receta de helado mousse en su limón, esta es una receta muy fácil y fresca, con los calores que estamos viviendo se agradece comerlos y hacerlos, ya que no tardas nada y tienes un postre ligero y refrescante… Rica y refrescante como ninguna Ahí os va… Ingredientes: 4 limones grandes 2 yogures naturales 2 claras de huevo 75 gramos…

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Bizcochos y tartas/ Postres/ tererecetas

Bizcocho esponjoso con nata y fresas

Bizcocho esponjoso con nata y fresas

Cómo hacer el más rico bizcocho esponjoso con nata y fresas Hola a todo@s… Aquí te traigo el más rico bizcocho esponjoso con nata y fresas y lo digo de verdad, ¡¡es espectacular!! Es bizcocho queda super esponjoso, nunca mejor dicho, es una esponja, estilo angel cake, el truco es batir los huevos con el azúcar para hacer una especie de merengue y luego le añades la harina,la levadura y…

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Aves/ tererecetas

Los Fingers de Pollo más ricos y crujientes del mundo

Fingers De Pollo Crujientes

Estos son los Fingers de Pollo más ricos y crujientes del mundo, receta casera paso a paso Hola a todo@s… No suelo hacer recetas con frituras, por aquello de cuidar la línea…, pero hoy me solté el moño y preparé los mas ricos y crujientes fingers de pollo que te puedas imaginar, quedaron super tostaditos y jugosos, los acompañé con una salsa de mostaza y pepinillos en vinagre caseros aliñada,…

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Postres/ tererecetas

Merengón de caramelo, receta casera

Merengon De Caramelo Y Salsa Inglesa

Merengón de caramelo y crema inglesa, receta de la abuela Hola todos…. Aquí os traigo un merengón de caramelo, receta casera, este riquísimo postre, el cual es muy especial para mi ya que me lo enseñó a hacer mi querida y recordada suegra, a quién debo mi pasión por la cocina… Con esta receta siempre triunfarás con los comensales!! Ingredientes para el merengón: 8 claras de huevo 3 cucharadas de…

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Receta Casera/ tererecetas

Cómo hacer el sándwich perfecto utilizando sandwicheras profesionales

sándwich en sandwichera profesional

Aquí te doy el secreto de cómo hacer el sándwich perfecto utilizando sandwicheras profesionales Hola a tod@s… Aquí te traigo el secreto de cómo hacer el sándwich perfecto utilizando sandwicheras profesionales ya que no hay nada mas rico en este mundo que un sándwich con jamón ahumado y queso edam, en estas sandwicheras profesionales quedan tostaditos, con el queso derretido y el jamón bien jugoso, estoy segura que mientras lees,…

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Ensaladas/ Receta Vegana/ tererecetas

Ensalada fresca de naranjas y vegetales

ensalada de naranjas y vegetales

Las más rica ensalada fresca de naranjas y vegetales Hola a tod@s… Aquí te traigo esta receta de ensalada fresca de naranjas y vegetales, que nos la preparó nuestra querida amiga Yuliana, quien me desveló el secreto de su maravilloso aderezo, que está ¡riquísimo! Es una ensalada fresca, de esas que quieres que nunca se termine y es ideal para cualquier ocasión. Ingredientes: Para la ensalada: 3 naranjas 1 lechuga…

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tererecetas

Las hierbas aromáticas imprescindibles en la cocina

hierbas aromáticas imprescindibles

Aquí te traigo las hierbas aromáticas imprescindibles en la cocina Las hierbas aromáticas son, sin duda, un ingrediente fundamental en muchas recetas. De hecho, en multitud de ocasiones son las responsables directas de ese sabor y esa fragancia que desprenden nuestros platos. ¿Qué sería de una pizza o un plato de pasta sin ese aroma a orégano tan rico? Además, más allá del aroma y el sabor que proporcionan a…

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