Las mejores recetas caseras, las de toda la vida
Hola a tod@s, hoy traigo un aperitivo perfecto para estas fiestas, es un festival de sabores, servido en pan de pueblo y con una combinación de quesos al que nadie se puede resistir. Te propongo que lo marides con un vino tinto de Protos 3er año, 2021 y ya es la unión perfecta digna de una buena mesa en compañía de familia y buenos amigos. Brilla especialmente junto a un…
Nada más rico y tradicional Ponche Navideño casero Hola a tod@s… Aquí te traigo mi versión del ponche navideño casero, una receta tradicional que nos acompaña desde que tenemos recuerdos de la navidad, una receta de estas de toda la vida. Es una bebida familiar, hecha en casa con mucho cariño y que nos evoca a nuestra infancia con la emoción de las fiestas de Navidad, es simplemente un tributo…
Receta de torta de chocolate sin gluten ¿Quién dijo que una torta de chocolate sin gluten no puede ser deliciosa, húmeda y con ese sabor intenso que tanto nos gusta? Hoy te comparto una receta infalible, ideal para quienes siguen una dieta libre de gluten, ya sea por elección o por necesidad. Esta torta es perfecta para compartir en reuniones familiares, con amigos o simplemente para darte un gusto sin…
Explora la riqueza de la cocina china con "El Gran Libro de la Cocina China" de Handa Cheng, una obra esencial de Editorial Cinco Tintas para todo amante de los sabores auténticos.…
Descubre recetas fáciles y creativas con leche condensada para transformar tu repostería casera y hacerla especial cada día.…
Hola a tod@s, esta receta de bizcocho casero con ganache de pistachos, lo hice para el cumple de mi marido, mi media naranja, mi compañero de vida en sus 62 primaveras o mejor, otoños. Brindo por ti, porque estás en mi vida y por todo lo que nos queda por vivir… La receta de los bizcochos es la misma que hice en la receta del bizcocho en tres estaciones En…
Hola a tod@s, hoy traigo la receta casera de panecillos brioche fáciles y deliciosos de masa brioche que han quedado de primer premio de concurso de panes, nada más hay que verlos y ya te enamoras a primera vista. La consistencia es magnífica, quedan suaves, tiernos y de una textura perfecta, tienen un toque dulzón que los hace irresistibles, Sé que a veces nos da pereza cuando vemos recetas de…
El picante es una de esas sensaciones que dividen opiniones: hay quienes lo evitan a toda costa y quienes no conciben un plato sin ese toque ardiente que despierta el paladar.Pero el picante no siempre tiene que ser agresivo o insoportable; detrás de cada condimento hay una historia, una cultura y una manera distinta de disfrutarlo. En distintas partes del mundo, los cocineros han creado sus propias versiones del picante:…
El mejor bizcocho relleno en tres estaciones, con mermelada casera de frutos rojos y de nata montada con frutos rojos Hola a tod@s, hoy traigo una delicia de tarta, dirán pero Tere siempre dice que sus platos son una delicia, jajajaj, es que lo son, si no, no los compartiría…el secreto de esta tarta es lo rico y tierno que queda el bizcocho, el relleno es muy importante, pero la…
Manzanas Envy: dulzura natural Hola a tod@s, hoy te traigo las deliciosas manzanas Envy que destacan entre las variedades más apetecibles del mercado por su característico bicolor, su pulpa crujiente y su sabor naturalmente dulce. Cultivadas en la finca La Rasa, en Soria, estas manzanas han conseguido enamorar a los consumidores por su equilibrio entre estética, sabor y calidad. Su prestigio no es casualidad: las manzanas Envy han sido reconocidas con el sello Sabores del Año 2024 y…
Budín de banana sin gluten, una receta fácil y deliciosa Hola a tod@s, hoy vengo con este delicioso postre que es perfecto para personas con intolerancias al gluten y si no tienes intolerancias, también es para tí, ya que es maravilloso.Prepará este budín de banana sin TACC, una receta simple y sabrosa para disfrutar en cualquier momento del día. Ligero, suave y 100 % apto para celíacos. Ingredientes (para 12…
Arranca la octava edición de La Ruta de la Arepa 2025 con Boris Izaguirre como maestro de ceremonias Hola a tod@s, hace unos días. tuve la suerte de acudir al evento donde la principal protagonista era la Arepa, un poco de Venezuela para el mundo, donde se resume la base de la alimentación de los venezolanos y cada día recorre y conquista más territorios alrededor del mundo… La esperada Ruta…
Hola a tod@s, todos hemos ido de paseo con la familia o amigos a la montaña, a la playa, a un parque y siempre queremos llevar platos ricos para comer, o para merendar, pero el éxito de nuestro picnic es llevar todo bien organizado y de manera segura, evitando que no se vayan a salir de los envases, para que nuestra comida llegue en las mejores condiciones de almacenamiento y…
Del té al plato, recetas que huelen a Oriente Hola a tod@s, hoy vengo con una bebida, que es más que una infusión, es un alimento que es muy versátil y además con siglos de historia y tradición como es el té. Es el protagonista de muchas tertulias, reuniones en torno a una taza de té pero también se puede utilizar del té al plato en múltiples recetas como salsas,…
Esta es la receta definitiva para una tarta de chocolate irresistible Hola a tod@s, esta tarta que traigo a continuación es como comerse una nube de chocolate con crema, es un placer irresistible. La hice para celebrar el día de la madre y de verdad me sentí muy complacida como madre y repostera, jajajaja. No es difícil, aunque veas muchos ingredientes, no te asustes, te tardas un poco pesando y…
Tostada de aguacate con huevo poché La tostada de aguacate con huevo poché es mucho más que una moda. Es un desayuno completo, sabroso y lleno de nutrientes, ideal para empezar el día con energía y buen humor. Pero lo que realmente marca la diferencia en esta receta es un ingrediente que a menudo pasa desapercibido: el Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE). Hoy te cuento cómo conseguir una tostada…
Receta del más Delicioso bizcocho de especias con zanahorias, plátano y nueces: Receta fácil y deliciosa Hola a tod@s, tengo que disculparme porque he estado últimamente en muchos eventos y ferias y he dejado de lado las recetas que tanto me gusta hacer y compartir. Iré poniéndome al día poco a poco, aquí traigo un bizcocho que me apeteció hacer y quedó delicioso, lleva especias y la casa olía exquisito!!…
Hola a tod@s, hoy tengo el placer de presentarles este libro maravilloso sobre el té, que va más allá de una bebida milenaria, todo lo que hay detrás de una simple taza de té. «IniciaTé» es una guía completa y accesible para aquellos que desean adentrarse en el mundo del té. Natalio Cardoso, experto en la materia, nos lleva de la mano a través de la historia, los tipos de…
Empieza la XI Ruta de la Fabada y las Verdinas: un evento culinario a nivel mundial que rinde homenaje a Asturias y su cocina. Se celebra del 28 de febrero al 23 de marzo de 2025 y reunirá a una selección de restaurantes de todo el mundo que ofrecerán menús con fabada asturiana, fabes o verdinas. Esta edición reúne a restaurantes en Europa, América, Asia y Oceanía. El 15 de…
Delicioso aperitivo de brócoli y queso parmesano al horno. Fácil de preparar y sumamente rico. Descubre la receta paso a paso aquí. ¡Te encantará! #brocoli #queso #recetadecocina…
Receta del Pandoro Italiano Hola a tod@s, hoy traigo con mucha satisfacción la receta del Pandoro Italiano, este delicioso dulce que nos acompaña en las fiestas navideñas. El Pandoro es uno de los dulces navideños más emblemáticos de Italia, junto con el panettone. Su origen es fascinante y está lleno de historia. Aunque su forma y receta actual se consolidaron en el siglo XIX, las raíces del pandoro se remontan…
Del Salmón ahumado al gigante “King Crab”: Los pescados y mariscos de Noruega más exquisitos y exclusivos se abren paso en hogares y restaurantes por Navidad y Año Nuevo El Salmón Ahumado de Noruega es el pescado premium noruego por excelencia por Navidad, pero cada año ganan protagonismo nuevos delicatessen procedentes de las gélidas y cristalinas aguas del Ártico, como el gigante “King Crab” o «Cangrejo Real», el Cangrejo de…
Receta de unos Maravillosos y Exquisitos Roles de Pan de Jamón Hola a tod@s, hoy vengo con estos Maravillosos y Exquisitos Roles de Pan de Jamón. que van más allá de delicioso, son sencillamente ¡¡únicos!!La receta es de la repostera @anaisalopez autora del libro «Recetas que no fallan» y de verdad, no fallan. Le hice algunas variaciones como siempre…la masa es perfecta y el resultado es inmejorable. No es una receta difícil pero…
Arroz al horno valenciano con Protos Crianza 2022. Una receta tradicional y coincidiendo con el Día Mundial del Vino Tinto. ¡Descubre cómo preparar esta deliciosa combinación! #DiaMundialdelVinoTinto #RecetaArrozHorno #VinoProtosCrianza2022…
El libro «Sabores de Italia» es una joya gastronómica Hola a tod@s, tengo el inmenso placer de recomendar este libro «Sabores de Italia» escrito por Francois-Régis Gaudry y colaboradores de la Editorial Cinco Tintas https://www.cincotintas.com/, el cual como he dicho en otras ocasiones, es una verdadera joya, llevo días leyendo y aún me queda mucho por seguir aprendiendo y deleitándome con sus maravillas y la información tan valiosa que contiene.…
Helado mousse en su limón Hola todos…Hoy os traigo la mejor receta de helado mousse en su limón, esta es una receta muy fácil y fresca, con los calores que estamos viviendo se agradece comerlos y hacerlos, ya que no tardas nada y tienes un postre ligero y refrescante… Rica y refrescante como ninguna, además como hoy es el Día Mundial del Limón, viene como anillo al dedo Ahí os…
Descubre cómo preparar un delicioso dip de queso crema con anchoas y pepinillos que sorprenderá a tus invitados. Fácil de hacer y lleno de sabor. ¡No te lo pierdas! #receta #dip #quesocrema #anchoas #pepinillos…
El exquisito dulce de higos verdes es una delicia que deleita el paladar con su sabor único y dulce. ¡No te lo pierdas!…
Esta es la guía para cocinar el atún rojo a la barbacoa Hola a tod@s, hoy vengo con una deliciosa propuesta para cocinar atún rojo a la barbacoa, consejos para que quede perfecto y disfrutes al máximo de este manjar de nuestros mares. Te recomiendo que compres y consumas siempre atún de almadraba El atún rojo El atún rojo, atún común o atún de aleta azul es un pez pelágico…
3 Deliciosas recetas con frutas ideales para cualquier ocasión Hola a tod@s, hoy vengo con tres recetas a base de fruta, todas muy diferentes, pero perfectas para cada ocasión. Consumir frutas es un placer de la vida y yo disfruto mucho de ese placer, además es muy cómodo comprar fruta online. Las frutas son muy versátiles, te las puedes comer frescas, como también puedes hacer innumerables recetas tanto dulces, como…