Eventos, eventos culinarios y gastronómicos
Puntos Clave: Evento Promocional: ASEMPAS y el Sello Artesano de Calidad: Publicaciones relacionadas: Menú Primavera Healthy 2021 en el Hotel Cool Rooms, con el chef Diego Alonso Presentación del Menú Healthy Verano 2023 Gala de premios Evooleum Awards 2024 DesTAPA las Legumbres…
Detalles del Evento Inauguración y Propuestas Gastronómicas Importancia de la Cocina Peruana en Madrid Postres y Dulces Publicaciones relacionadas: Menú Primavera Healthy 2021 en el Hotel Cool Rooms, con el chef Diego Alonso Presentación del Menú Healthy Verano 2023 Gala de premios Evooleum Awards 2024 DesTAPA las Legumbres…
Del 16 al 26 de octubre, la 15ª edición del Festival de Tapas y Música de Lavapiés vuelve a convertir el barrio más multicultural de Madrid en un epicentro gastronómico global. Con 92 creaciones que unen a 88 nacionalidades, este no es solo un festival de tapas, es un homenaje a la paz y al intercambio cultural. El Mundo en 92 Bocados Tapapiés celebra este año su decimoquinta edición consolidándose…
LA RUTA DE LA AREPA ELIGE A SUS GANADORES EN UNA FINAL VIBRANTE Y PROLONGA SU EDICIÓN DURANTE EL MES DE OCTUBRE Hola a tod@s, ya tenemos los ganadores de la Ruta de la Arepa y continuará todo el mes de octubre. El III Campeonato de Arepas de la Comunidad de Madrid celebró su gran final este 6 de octubre en el MOM Culinary Institute, con una jornada vibrante y…
El Hotel Índigo Madrid Gran Vía celebra el otoño con la alta cocina del chef Nicolás Cudero en sus «Healthy Gourmet Seasons» Hola a tod@s, una vez más la periodista gastronómica Pilar Carrizosa nos deleita con el menú otoño healthy y tal como nos tiene acostumbrados, fue un rato estupendo, viajando por la geografía española y disfrutando de estos platos deliciosos. El Rooftop del Hotel Índigo Madrid Gran Vía, fue…
Hola a tod@s, días atrás tuve la gran fortuna de acudir al evento, de Jalisco, por qué Jalisco? Por innumerables razones, sus bellezas naturales, los mariachis,su gastronomía, la charrería, destinos turísticos, la rancilia, y un largo etcétera…. El evento se llevó a cabo en el restaurante Despecho en Madrid, un pedacito de México en la capital de España, donde no solo se come delicioso la gastronomía mexicana sino que hay…
Hola a tod@s, hace unos días pude asistir al evento de Setas y Champiñones europeas, hubo un showcooking a cargo de Fabián León en la escuela de cocina Eton Mess, en Madrid. Las setas y champiñones cultivados en Europa representan un tesoro culinario y nutricional que ha ganado protagonismo en la dieta moderna. Más allá del conocido champiñón blanco (Agaricus bisporus, a menudo llamado, champiñón de París), Europa cultiva una…
Arranca la octava edición de La Ruta de la Arepa 2025 con Boris Izaguirre como maestro de ceremonias Hola a tod@s, hace unos días. tuve la suerte de acudir al evento donde la principal protagonista era la Arepa, un poco de Venezuela para el mundo, donde se resume la base de la alimentación de los venezolanos y cada día recorre y conquista más territorios alrededor del mundo… La esperada Ruta…
Un verano con sabor a Ave, una fiesta gastronómica Hola a tod@s, hace unos días pudimos disfrutar de la ya tradicional fiesta del verano, con sabor a ave. Avianza, celebró su tradicional barbacoa, enmarcada en los idílicos jardines del restaurante Bancal, los cuales fueron el escenario perfecto para un menú de alta cocina, ideado por el chef Miguel F. Vidal, que tuvo como protagonistas a las carnes de ave a…
En mayo se celebra El Día Mundial de la Nuez por todo lo alto Nueces de California festeja durante todo el mes la calidad, versatilidad y beneficios parala salud de este excepcional fruto seco. La celebración se eleva hasta seleccionados vuelos de Iberia Express donde se repartiránde forma gratuita muestras de nueces para completar una experiencia de calidad a bordo. Cosechadas en una de las tierras fértiles del Valle Central,…
Hola a tod@s, días atrás estuve en un evento maravilloso, impulsado por la periodista Pilar Carrizosa, en el Hotel Hyatt Regency Hesperia Madrid. Se trata de la octava edición del «Tour de Belleza y Salud Healthy&Chic 2025» el cual se enfoca en una visión holística del bienestar, fusionando naturaleza, ciencia y tecnología para ofrecer experiencias de «wellbeing» de alta gama. Las propuestas innovadoras y muy interesantes, fueron: Fue toda una…
Presentación de la Primavera Gourmet 2025 con Pilar Carrizosa La ‘Primavera Gourmet 2025’ en el Meliá Madrid Princesa ha sido un verdadero festín para los sentidos. El chef José Luis Gordo ha logrado crear un menú que celebra la riqueza de la gastronomía europea, utilizando productos de la más alta calidad. Desde la morcilla de Burgos hasta el azafrán de Teruel, cada ingrediente ha sido seleccionado cuidadosamente para ofrecer una…
Celebramos 13 años del Café Berlín Russian Red, Capullo de Jerez, Belén López, Javier Colina, Mayka Edjole y Josemi Carmona celebran el 13 Aniversario del Café Berlín Bienvenidos a una sala mítica. El Café Berlín de Madrid celebra su 13 Aniversario del miércoles 12 al domingo 30 de marzo con una programación especial cuajada de nuestras grandes estrellas del flamenco-jazz y las músicas latinas de raíz, entre otros estilos. Russian…
Empieza la XI Ruta de la Fabada y las Verdinas: un evento culinario a nivel mundial que rinde homenaje a Asturias y su cocina. Se celebra del 28 de febrero al 23 de marzo de 2025 y reunirá a una selección de restaurantes de todo el mundo que ofrecerán menús con fabada asturiana, fabes o verdinas. Esta edición reúne a restaurantes en Europa, América, Asia y Oceanía. El 15 de…
El Bacalao El Skrei de Noruega Hola a tod@s, el codiciado Bacalao Skrei, el «pata negra» de Noruega, ha llegado a las costas españolas, marcando el inicio de una temporada de lujo y sabor inigualable. Este bacalao salvaje, exclusivo de las gélidas aguas noruegas, es sinónimo de calidad premium, con una carne tersa y un sabor delicado que lo convierten en el ingrediente estrella de la alta gastronomía. Para celebrar…
Hola tod@s, el lunes asistí a la II Edición del HUB Origen en el que 11 futuros hosteleros empiezan a cumplir su sueño en el II HUB Origen de emprendimiento de hostelería Madrid y la Comunidad de Madrid. El marco de ste especial evento fue en la Puerta 57 del Estadio Santiago Bernabeu, Plaza Mahou. La capital se consolida como un semillero de talento gastronómico con la presentación del II…
MADRID ENTREGA LOS ‘OSCARS’ DEL ACEITE DE OLIVA EN LA GALA EVOOLEUM Espacio Rastro Madrid acogió ayer la Gala de entrega de los Premios Internacionales a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra EVOOLEUM Awards, que se ha consolidado como la “Gran Fiesta Mundial del AOVE” En esta edición, el Premio al Mejor AOVE de Mundo fue para el manchego Dehesa el Molinillo Coratina; mientras que los Premios…
Maravillosa presentación de la Zambomba Flamenca en el Corral de la Morería Hola a tod@s,el pasado 12 de diciembre, el emblemático Corral de la Morería se transformó en un hervidero de alegría y tradición flamenca con la celebración de su esperada zambomba navideña. Una noche mágica donde la música, el baile y la gastronomía se fusionaron para crear una experiencia única. El bailaor Eduardo Guerrero, figura destacada del flamenco, encabezó…
Hola a tod@s, el lunes pasado acudí a la presentación de Caprichos de Navidad 2024 by Pilar Carrizosa, de la mano de la prestigiosa periodista y querida amiga, Pilar Carrizosa, este maravilloso evento tuvo lugar en el H10, Hotel Villa de la Reina, ubicado en pleno corazón de Madrid, como es la Gran Vía. Experiencia gastronómica única Fue una experiencia gastronómica única, pudimos degustar todos los platos y vinos con…
El Corral de la Morería sale a la calle por el día de la Hispanidad con la II Gala de Estrellas del Flamenco ¡El flamenco sale a la calle! El Corral de la Morería nos trae el mayor espectáculo flamenco al aire libre el 13 de octubre a las 20:30 en la Plaza Mayor de Madrid con la II Gala de Estrellas del Flamenco. ¡No te lo pierdas! #CorraldelaMoreria #Flamenco…
¡Descubre la combinación perfecta entre astronomía y gastronomía en la Estación de Esquí de Valdesquí, Madrid! Una experiencia inolvidable bajo las estrellas. #CorderoYEstrellas…
Descubre la Finca Hualdo, un proyecto sostenible en Toledo que combina tradición e innovación para ofrecer aceites, quesos y verduras de alta calidad. ¡Una experiencia única en sabores!…
Sevilla, la ciudad más miope de España: ¿Qué podemos hacer? Hola a tod@s, días atrás asistí a un evento en Madrid, en el maravilloso espacio, como es la Azotea del Círculo de Bellas Artes. donde se habló de la salud visual de la mano de la Clínica Baviera, donde Clara Martín, médico, oftalmóloga, nos dió todos los consejos para tener la mejor visión y las mejores herramientas para reconocer cuando…
Aquí te traigo las tendencias del verano gastronómico 2024 por Pilar Carrizosa Hola a tod@s, una vez más tuve el placer de acudir a las tendencias del verano gastronómico 2024 por Pilar Carrizosa al en el Hotel CoolRooms Palacio de Atocha, ubicado en el corazón de Madrid, en el marco de las «Healthy Gourmet Seasons», impulsada por la periodista Pilar Carrizosa y el chef Alberto Martínez. En un jardín secreto…
Maravillosa Presentación en Madrid de la Mejor Parrillada de España con Ternera Asturiana de la IGP Cangas del Narcea Hola a tod@s, días atrás tuvo lugar en el Restaurante Urrechu en el Zoco de Pozuelo en Madrid, la presentación del concurso de la Mejor Parrillada de España con Ternera Asturiana en el marco del Festival Brasas del Narcea, que se llevará a cabo el próximo 8 de Junio en Cangas…
68 Aniversario El Corral de la Morería El próximo lunes 20 de mayo Corral de la Morería cumple 68 años y lo hace en su mejor momento. Resulta indudable que el considerado ‘mejor tablao flamenco del mundo’ se ha convertido en un icono mundial, y así lo confirma The New York Times al situarlo en el primero en su lista de ‘imprescindibles’ culturales y gastronómicos de Madrid. Una lista que…
Tour de la Belleza verano 2024, lo +TOP: tendencia orgánica y tecnología no invasiva, en H10 Villa de la Reina de Madrid El tour de este año viene protagonizado por los líderes del sector encabezando la belleza científica, emocional, ecológica, y un I+D+I de tecnología no invasiva. Estos parámetros son los que están revolucionando el sector de la belleza y la salud. España es el 4º destino en turismo de salud,…
Ángel Rojas: “Mi despedida de los escenarios tenía que ser en Corral de laMorería porque es la catedral del flamenco en España. Es el tablao flamenco más importante del mundo y un icono mundial de la cultura”. ● ‘El último Baile’ se ha presentado en Corral de la Morería y pudo disfrutar en única función el lunes 29 de abril, Día Internacional de la Danza. ● Protagonizado por Ángel Rojas,…
La delicia del Espárrago blanco de Tudela de Duero se pudo mdegustar en el Mercado de la Paz de Madrid…
Reus no es solamente la capital del vermut, sino mucho más, la gastronomía, su patrimonio cultural…