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Comida Oriental

Comida oriental, recetas orientales

Comida Oriental/ Sopas/ tererecetas

Ramen, receta tradicional japonesa (a mi manera)

ramen receta tradicional japonesa

Ramen, deliciosa receta tradicional japonesa Hola a todos… Este plato de origen japonés es una delicia. Sobre sus orígenes hay discusión pero lo que sí se sabe es que la palabra «ramen» nace probablemente de la forma artesanal como se hacen estos fideos, es decir de la unión de los caracteres chinos, ra:estirar y men: fideos. En cada región nipona se hace de diferentes maneras y está tan extendido su…

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Arroces/ Comida Oriental/ tererecetas

Arroz basmati al limón y cúrcuma

Maravilloso arroz basmati, preparado con limón y cúrcuma Hola a todos…Esta receta que os traigo a continuación es un arroz rico, fácil y perfecto para acompañar no solo carnes o platos hindúes, sino que combina con todo. Además el color le aporta vistosidad a la mesa…La verdad es que siempre me ha llamado la atención la cocina de la India pero no había hecho muchos platos, siempre lo tenía pendiente.…

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Comida Oriental/ Frutas/ Pescados y mariscos/ tererecetas/ Vegetales

Poke con trucha, mango y vegetales

Exquisito poke con trucha, mango y vegetales Hola a todos…Esta receta que os traigo a continuación me fascina ya que lo tiene todo. es rica, saludable y bonita de servir, muchos colores y sabores. El poke es una comida de origen hawaiano, significa, «sección o cortar». Se trata de una ensalada de pescado crudo que se sirve como aperitivo o plato principal, es algo parecido a un sushi pero deconstruido.…

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Carnes/ Comida Oriental/ Pescados y mariscos/ tererecetas

Receta Filipina Pancit Palabok, receta tradicional

Receta Filipina Pancit Palabok Hola a todos…Esta vez os traigo esta receta para participar en el reto de Cocinas del Mundo, de la mano de Concha Bernad, de Cocina y Aficiones. Es un plato típico, tradicional de la cocina filipina pero se piensa que tiene origen chino. Es muy parecido al yakisoba o yaki udon, ambos fideos fritos. La palabra Pancit viene del idioma chino Min Nan, que significa algo…

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Comida Oriental/ Pescados y mariscos/ tererecetas/ Vegetales

Langostinos jumbo y vegetales al tempura con cerveza

Langostinos jumbo y vegetales al tempura con cerveza Hola a todos…Hoy te traigo unos exquisitos Langostinos jumbo y vegetales al tempura con cerveza. Este aperitivo es ideal para la antesala a una buena comida o cena, en una reunión con amigos es perfecta porque al mismo tiempo que te tomas una cerveza Cruzcampo Gran Reserva deliciosa y fría degustas esta tempura de vegetales y langostinos. El origen de la tempura…

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