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Desayuno

Desayuno/ Galletas/ Postres/ tererecetas

Galletas de avena sin azúcar

Deliciosas galletas de avena sin azúcar Hola a todos… Hoy os traigo unas galletas muy sanas hechas con avena, lo mejor es que no llevan azúcar y están riquísimas!! La receta es de mi queridísima sobrina Melisa, quien nos sorprendió esta mañana con este delicioso desayuno!! La receta es muy sencilla y fácil de preparar, aquí os la dejo!! Ingredientes: 200 gramos de avena 4 cucharadas de yogur griego 4…

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Desayuno/ tererecetas

Deliciosas tostadas con peras a la parrilla y queso de cabra

Tostadas con peras a la parrilla y queso de cabra Hola a todos…hojeando el libro de Yotam Ottolenghi, “El Gourmet Vegetariano” me consigo esta receta deliciosa de  tostadas de pera a la parrilla y queso, una muy buena combinación. Ideales para el verano,como aperitivo, media mañana o merienda, es decir, para cualquier momento del día son perfectas..Citando el libro, hay un refrán de la Toscana. “Al contadino non far sapere…

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Desayuno/ Huevos/ tererecetas/ Vegetales

Exquisito desayuno con huevos escalfados y aguacate

Exquisito desayuno con huevos escalfados y aguacate Hola a todos…Este magnífico desayuno que os traigo a continuación es ultra fácil y nos alegra la vida… Me da apuro presentarlo como una receta porque realmente no tiene ninguna ciencia sino simplemente disponer de un par de huevos escalfados sobre unas tostadas integrales acompañados de aguacate, rúcula, hojas de albahaca, pimienta… Por supuesto un buen café y zumo de naranja… Ahí os…

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Desayuno/ Entrantes/ Panes/ tererecetas

Cómo hacer bagels caseros

Cómo hacer bagels caseros Hola a todos…Os traigo a continuación una receta de bagels que son pero no son, jajajaja, me regalaron un libro de cocina judía y los hice tal cual y resulta que aunque yo los he comido varias veces desconocía que los hervían previamente, de todas maneras sin hervir me quedaron suaves y buenísimos, digamos que son bagels express. Ahí os va… Ingredientes para la masa: 1…

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Bizcochos y tartas/ Desayuno/ Dulces/ Postres/ Tartas y bizcochos/ tererecetas

Bundt cake de vainilla.

Bundt cake de vainilla, receta de toda la vida Hola a todos….Hoy os traigo este delicioso bundt cake, de la página “Whole Kitchen” no tengo palabras para describirlo, lo único que puedo decir es que está buenísimo… Ahí os va… Ingredientes: 550 gramos de harina de repostería. 2 cucharaditas de levadura en polvo. 100 gramos de mantequilla. 150 ml. de aceite, puede ser de oliva suave o de maíz, yo…

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Acompañantes/ Desayuno/ Panes/ tererecetas

Deliciosos English muffins caseros.

Deliciosos English muffins caseros Hola a todos….Esta receta me encantó nada más verla ya que me chiflan los english muffins sobretodo para desayunar, con la mantequilla derretida, mermelada, ummmm, deliciosos!! Es del libro de Lorraine Pascale, ella los llama “Panecillos ingleses a la antigua”. Ahí os van, espero que los disfrutéis tanto como yo… Ingredientes: 575 gramos de harina blanca de fuerza para pan. 1 cucharadita de sal. 7 gramos…

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Desayuno/ Panes/ tererecetas

Tostadas a la francesa (French Toast)

Tostadas a la francesa (French Toast) Hola a todos….Oh la la!! Aquí os traigo unas deliciosas rebanadas de pan de molde tostadas a la francesa también conocidas en inglés como French Toast, son un desayuno o merienda riquísimo y que nadie podrá dejar de comerlo!!! Es sumamente fácil de preparar y quedarás como un experto chef!!! Os lo recomiendo sin lugar a dudas!! Ingredientes: 3 huevos. 50 ml de nata…

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Bizcochos y tartas/ Desayuno/ Dulces/ Postres/ Quesos/ Tartas y bizcochos/ tererecetas

Cheesecake clásico y original, receta de mamá

Cheesecake clásico y original. Hola a todos….aquí vengo con otra cheesecake, como que me gustan, verdad?? jajjaja, pues sí y me gusta probar diferentes recetas, versiones y cuantas variantes haya de este clásico postre newyorkino..esta receta la encontré en un blog que me ha encantado, estupendo llamado: “Cakes a  Medida”, http://cakesamedida.blogspot.com.es/ , que es de visita obligada…. Aquí os va… he seguido fielmente la receta y el resultado exquisito… Ingredientes para…

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Desayuno/ Dulces/ Panes/ Tartas y bizcochos/ tererecetas

Pan de Brioche con crema pastelera.

Pan de Brioche con crema pastelera. Hola a todos… Siempre quise hacer una pan brioche, ya que su mesa me parece muy suave y fina, me puse a investigar entre varios blogs de los que visito habitualmente y me encontré con “Marilú entre pucheros”, http://labrujitamarilu.blogspot.com.es/2010/11/brioche-de-crema.html. el cual recomiendo os que visitéis, es sensacional. Al haber hecho la masa con la panificadora, no pude hacer fotos al proceso, que es importante, pero…

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Bizcochos y tartas/ Chocolate/ Desayuno/ Dulces/ Postres/ Tartas y bizcochos/ tererecetas

Bizcocho con Nutella.

Bizcocho con Nutella. Hola a todos… Esta receta super sencilla, me gustó y os la traigo, ya que no necesitáis ingredientes especiales, sino los que normalmente tenemos en casa, claro lo que es indispensable es la Nutella. La vi en un blog italiano llamado “La Cucina di Loredana”. Aquí os va… Ingredientes: 3 huevos. 200 gramos de azúcar. 100 ml. de aceite de maíz o girasol. 130 ml. de leche.…

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Desayuno/ Entrantes/ Muffins y magdalenas/ tererecetas

Cachitos venezolanos de jamón y beicon, recetas latinoamericanas

Cachitos venezolanos de jamón y beicon Hola todos… Hoy os traigo una especie de pan  típico venezolano,con un toque dulzón relleno de un picadillo de jamón york , a veces con beicon o fiambre,  se come para el desayuno acompañado de un buen café, zumo, ummmm o para una merienda y lo venden en todas las panaderías del país. Su origen es desconocido pero se cree que fue creado por…

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Desayuno/ Frutas/ Postres/ tererecetas

Tortitas con naranja confitada y jarabe de arce (maple syrup).

Tortitas con naranja confitada y jarabe de arce (maple syrup). Aprovechando que mis queridísimos hermanos Ale y Jorge, que viven en Montreal, vinieron la semana pasada a visitarme a Madrid y  me trajeron un delicioso jarabe de arce canadiense, aquí os presento esta sencilla pero deliciosa receta para un exquisito desayuno o merienda!! Ingredientes: Para las tortitas: 3 tazas de leche. 3 huevos. 1/4 de cucharadita de sal. 2 cucharada de azúcar. 2…

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Desayuno/ Huevos/ tererecetas

Huevos fritos con pimientos.

Huevos fritos con pimientos. Aquí te presento la joya culinaria y exquisitez por excelencia de los huevos fritos, que presentada de esta manera realza su sabor y es impresionante a la vista!! Ingredientes: 3 huevos 3 rodajas de pimientos, aqui hago una de cada color 2 cucharadas de aceite Sal al gusto Preparación: Corta una rodaja del pimiento en su zona mas ancha de aproximadamente 1 centímetro de grosor. Pon…

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Desayuno/ Huevos/ tererecetas

Revuelto de guiso de tomate y cebolla.

Revuelto de guiso de tomate y cebolla. Con este sencillo plato, donde unes un revuelto con un rico guiso de tomate y cebolla, harás un desayuno delicioso!!! Este plato es muy común en latinoamerica y es conocido como “huevo perico” debido a su apetitoso colorido. Ingredientes: 4 huevos 2 tomates pequeños 1/2 cebolla pequeña 1 cucharada de aceite, puede ser de oliva o maíz Sal al gusto Preparación: Corta en…

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