Tostadas con peras a la parrilla y queso de cabra
Ingredientes para 4 personas:
Preparación:
Precalienta el horno a 200ºC. En el vaso de la batidora o minipimer introduce 4 cucharadas del aceite de oliva, el ajo, una pizca de sal y un poco de pimienta y tritura hasta obtener una pasta no demasiado fina. Unta cada rebanada de pan, o el pan en rodajas más pequeñas y ponlas en la bandeja de horno. Hornea durante 10 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Retira y deja enfriar un poco.
Mientras el pan está en el horno, prepara las peras. Colócalas encima de una tabla y corta cada pera en 4 trozos a lo largo y retira el corazón con la punta de un cuchillo. Introduce las porciones de pera en un bol con 1 cucharada de aceite, el azúcar, el zumo de limón y una pizca de sal. Remueve y reserva.
Las tostadas con peras a la parrilla y queso de cabra son un plato sencillo pero delicioso que ofrece una variedad de beneficios nutricionales.
Peras
Las peras son una buena fuente de fibra, vitaminas y minerales. Una pera mediana contiene aproximadamente 5 gramos de fibra, que es el 20% de la ingesta diaria recomendada. La fibra es importante para la salud digestiva, ya que ayuda a regular el tránsito intestinal y a prevenir el estreñimiento. Las peras también son una buena fuente de vitamina C, que es importante para el sistema inmunológico, y de potasio, que es importante para la salud cardiovascular.
Queso de cabra
El queso de cabra es una buena fuente de proteínas, calcio y vitamina A. Una onza de queso de cabra contiene aproximadamente 6 gramos de proteínas, que es el 12% de la ingesta diaria recomendada. El queso de cabra también es una buena fuente de calcio, que es importante para la salud ósea, y de vitamina A, que es importante para la visión.
Propiedades nutricionales de las tostadas con peras a la parrilla y queso de cabra
Una porción de tostadas con peras a la parrilla y queso de cabra (dos rebanadas de pan, una pera mediana y una onza de queso de cabra) proporciona aproximadamente:
- Calorías: 350
- Grasas: 16 gramos
- Proteínas: 12 gramos
- Carbohidratos: 40 gramos
- Fibra: 7 gramos
- Vitamina C: 10 miligramos
- Potasio: 300 miligramos
- Calcio: 150 miligramos
- Vitamina A: 300 unidades internacionales
Beneficios para la salud
Las tostadas con peras a la parrilla y queso de cabra pueden ofrecer los siguientes beneficios para la salud:
- Mejorar la salud digestiva. La fibra de las peras ayuda a regular el tránsito intestinal y a prevenir el estreñimiento.
- Fortalecer el sistema inmunológico. La vitamina C de las peras es importante para el sistema inmunológico.
- Promover la salud cardiovascular. El potasio del queso de cabra es importante para la salud cardiovascular.
- Fortalecer los huesos. El calcio del queso de cabra es importante para la salud ósea.
- Mejorar la visión. La vitamina A del queso de cabra es importante para la visión.
Da para 4 personas
Mira esta receta también en:
https://radarculinario.com/2018/07/24/deliciosas-tostadas-con-peras-a-la-parrilla-y-queso-de-cabra/
1 Comment
Diana Moriel
julio 24, 2018 at 17:13Toda una delicia de tostadas!
Bs