Maravillosas y fáciles tortitas o pancakes caseras, ideales para los niños ahora en casa
Hola a tod@s.. Aquí te traigo unas maravillosas y fáciles tortitas o pancakes caseras. Sigo con las recetas sencillas, ricas y que no necesitan muchos ingredientes sino los normales que tenemos en casa, son ideales para los niños y a los adultos les encantará
Las puedes comer con sirope de arce, chocolate, caramelo, azúcar y limón o saladas por ejemplo con queso y tomate seco, etc, son muy versátiles…
Os mando un saludo cariñoso a todos y que esta situación pase lo mejor y más rápido posible y ya sabes, #yomequesoencasa
Aquí os va la receta…
Ingredientes:
- 200 gramos de harina de trigo
- 30 gramos de mantequilla
- 3 tazas de leche
- 3 huevos
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de soda
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 pizca de sal
Preparación:
Mezcla todos los ingredientes con una batidora, licuadora o thermomix, calienta una sartén de teflón para evitar que se peguen, yo las hice en una sartén pequeña. Añades unas gotas de aceite de girasol o de maíz en la superficie de la sartén. Una vez caliente,vas vertiendo o una medida de un cucharón sin que esté hasta arriba o dos cucharadas de la mezcla , deja que se dore por un minuto más o menos o veas que se hacen huequitos firmes ya es momento de voltear. Lo dejas un poco más por el otro lado y listo!
Puedes reservar en un molde refractario y a medida que vayan estando lista, las vas metiendo al horno a 100 º para que al momento de servir estén todas calientes.
Las maneras de comer son infinitas, con frutas, miel, etc, etc….
Esta receta da para unas 12 tortitas
Based on 17 Review(s)
1 Comment
Ruben
marzo 24, 2022 at 12:14Bastante práctico este post tocante al tema de la cocina.
Ojalá ver más cosas así. Incluso yo, que trabajo en una en un restaurante desde
hace 8 años me he quedado sorprendido.